Làm thế nào để nấu cháo kê

Ở Nga cháo nó luôn là món chính. Kín đáo, quen thuộc, nhưng có một hương vị đặc biệt của món ăn thậm chí bên ngoài thành phố của Nga là ngang bằng với súp bắp cải Nga, borscht và Nước cờ-vas.

Cháo - không chỉ là một kho báu quốc gia mà còn là niềm tự hào của nước Nga cổ xưa. Nhiều người biết rằng cháo có thể được làm từ ngũ cốc khác nhau. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về một mông như kê, và làm thế nào để nấu cháo kê.

Tại sao kê cháo, bạn yêu cầu? Câu trả lời rất đơn giản. Cô đã luôn luôn giữ một vị trí đặc biệt trong nhà bếp, vì vậy mà cách nấu kê cháo biết nhiều đầu bếp ngay cả ở triều đình.

Millet cháo là rất phổ biến trong các khác các loại ngũ cốc, và điều này là dễ hiểu.

Millet có hàm lượng cao protein thực vật, lecithin, và axit amin. Ngoài ra, ngũ cốc này chứa vitamin B, nguyên tố vi lượng và iốt, kẽm, kali và nhiều người khác. Trong kê chứa một lượng nhỏ carbohydrat, và đang tích cực giúp đỡ trong cuộc chiến chống lại trọng lượng dư thừa. Không phải ngẫu nhiên kê cháo bao gồm chế độ ăn uống dinh dưỡng và chế độ ăn uống thức ăn trẻ em.

Đầu tiên mặc quần áo cho cháo kê tin rằng, tất nhiên, bơ. Không cho không có gì câu tục ngữ Nga nói: "Dầu Cháo sẽ không làm hỏng." Bên cạnh bánh bơ có thể được nạp lại kem, sữa, kem chua, sữa chua, phô mai và thậm chí cả tiểu. Ngoài những băng có thể được sử dụng các loại trái cây, mật ong, các loại hạt, nhưng đặc biệt ngon được coi kê cháo với bí ngô.

Nếu bạn muốn tìm hiểu làm thế nào để nấu cháo kê, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết này. Từ một vài bí kíp, chúng sẽ được đưa ra dưới đây, bạn sẽ học cách đơn giản nhất của nấu cháo kê.

Trước hết, trước khi nấu hạt kê nó phải được rửa kỹ lưỡng, tốt nhất là dưới vòi nước chảy cho đến khi ngũ cốc trong suốt hoàn toàn. Tiếp theo, điền vào nó với số tiền cần thiết của nước, để ráo nó và đun sôi cho đến khi nấu chín trong sữa. Hãy nhớ rằng màu sắc của lúa mì là vô cùng quan trọng. Vì vậy, nếu các đại lý có màu vàng tươi, cháo hóa ra ngon, nếu lúa mì là tối hơn, cháo là một sự nhất quán nhớt hơn.

Bây giờ đi trực tiếp vào công thức nấu ăn.

Làm thế nào để nấu cháo kê trong Boyarsky?

Thành phần: 1 chén ngũ cốc kê rửa sạch, hai ly nước lạnh, một nửa cốc sữa, hai nắm nho khô rửa sạch và hấp, một số ít các quả óc chó nghiền nát, hai muỗng canh đường, một muỗng canh mỗi bơ và một nhúm muối.

Millet ngũ cốc rửa kỹ lưỡng, sau đó bắt đầu nấu ăn trong một khoảng nhất định nước. Khi bột kiều mạch kê xao xuyến, đổ sữa, thêm các loại hạt, nho khô, đường, bơ và muối. Sau đó chặt che chảo với bìa cháo và để nó đứng trong nửa giờ trên lửa nhỏ. Bất cứ lúc nào đừng quên khuấy cháo để ngăn chặn nó từ thiêu đốt.

Khi cháo đã sẵn sàng, sau đó đặt nó trong các phần và thêm một mảnh nhỏ của bơ.

kê cháo đơn giản với sữa

Thành phần: 1 chén kê rửa sạch, 2 chén nóng sữa 2 chén nước lạnh, một muỗng canh bơ và đường.

bột kiều mạch kê phải được lấp đầy bằng nước nóng, sau đó đưa cháo nồi trên lửa, và muối. Trong quá trình nấu ăn loại bỏ bọt. Trong khi không phải xao xuyến kê, thêm sữa nóng và nấu cháo kê trên lửa nhỏ. cháo dày lên một trong những dấu hiệu của sự sẵn sàng của nó. Khi cháo được nấu chín, bao gồm chảo có nắp đậy và để lại mòn mỏi cháo cho khoảng 15 phút.

Các bánh xong, thêm bơ.

cháo kê với bí ngô

Thành phần: 500 gram bí đỏ, một chén hạt kê, hai ly sữa, một cốc nước, muối và đường cho vừa ăn.

Ngũ cốc kê rửa sạch với nước lạnh, sau đó đổ nước luộc. Khi nước đóng chai được hấp thụ vào bột kiều mạch, điền vào nó với sữa nóng và nấu với cháo nhiệt độ thấp.

Lát bí ngô, hạt bóc vỏ, rắc đường và để cho các quả bí ngô trong 10 phút trong một chảo mở. Khi bí ngô sẽ cung cấp nước trái cây, thêm nó vào cháo, hỗn hợp cháo và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sẵn sàng của nó, đồng thời hãy nhớ rằng các mảnh của bí ngô này nên mềm mại.

Các phần ăn kết thúc, thêm bơ.

Chúng tôi hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn học cách nấu cháo kê, và món ăn lành mạnh này sẽ đi vào chế độ ăn uống của bạn.