Adjika của ớt đỏ vào mùa đông: các công thức nấu ăn

ớt đỏ Adzhika - một món ăn cay mà hoàn toàn bổ sung cho các món ăn từ thịt, cá hoặc rau. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu một vài cách để chuẩn bị, và sau đó có thể mang đến cho cuộc sống của chúng tôi công thức nấu ăn trong nhà bếp của bạn một cách dễ dàng.

Adjika với ớt đỏ và cà chua

Đây là một công thức cho một món ăn nhẹ tự chế đơn giản mà được nấu chín rất nhanh chóng và dễ dàng.

Bạn sẽ cần những thành phần:

• ớt đỏ Bulgari - một nửa kg.
• Cà chua - một kg.
• Cải ngựa - nếm.
• Tỏi - ba người đứng đầu.
• Dầu thực vật - 100 ml.
• Đường và muối - một muỗng canh.
• gia vị khô "Đối với adzhika" - một muỗng canh.

Adzhika thô ớt đỏ chuẩn bị như sau:

• Làm sạch ớt, cải ngựa và cà chua, sau đó cắt rau thành khối lớn. Sau đó bỏ lỡ chúng thông qua một máy xay thịt.
• Khối lượng kết quả kết nối với dầu thực vật, đường, gia vị, tỏi nghiền, muối và giấm.
• Chuyển adjika vào lọ vô trùng và đóng nắp của họ.

Sử dụng bữa ăn nhẹ có thể ngay lập tức. Phục vụ nó với thịt và rau trong khi nấu để thêm các khóa học đầu tiên và thứ hai.

Adzhika ớt nóng đỏ

Món snack này sẽ cung cấp cho bạn một sâu, hương vị phong phú và dễ chuẩn bị.

Lấy sản phẩm sau:

• 100 gram ớt.
• 500 gram ớt ngọt.
• Muỗng canh giấm.
• 50 gam muối.
• 100 gram tỏi.
• Nửa kg cà chua.

Adzhika ớt đỏ mà không cần cà chua chuẩn bị như sau:

• Chuẩn bị tất cả các loại rau để điều trị, rửa và sạch sẽ.
• Với máy xay xay các sản phẩm, và sau đó mang chúng đến hương vị mong muốn của muối và hạt tiêu. Bạn có thể thêm vào đó các loại thảo mộc thơm và ớt nếu muốn.

Adjika thể được mở rộng trong lọ và cuộn lên. Nhưng chúng tôi cung cấp cho bạn một cách đặc biệt dung lượng lưu trữ. Để làm điều này, đặt một bữa ăn nhẹ trên khuôn mẫu cho các băng và đóng băng nó trong tủ đông. Sau đó chuyển adjika trong một túi nhựa kín, chặt gần nó và gửi lại cho tủ lạnh. Bây giờ bạn có thể sử dụng một món ăn tại bất kỳ thời điểm thích hợp.

Adjika cà chua và ớt ngọt

Rau quả tươi chưa trải qua xử lý nhiệt, nhiều khả năng giữ lại chất hữu ích. Đối với món ăn này, chúng ta sẽ sử dụng:

• ớt ngọt - 700 gram.
• Cà chua - hai kg.
• Tỏi - một trong những người đứng đầu.
• ớt - hai mảnh.
• Salt - Bốn muỗng canh.
• Dầu thực vật - 100 gram.
• Pepper - nếm.
• Gia vị (bước nhảy-suneli, rau mùi, húng quế khô, húng tây) - ba muỗng canh.
• Bột cà chua - hai muỗng canh.

Làm thế nào để chuẩn bị adjika ớt đỏ? công thức chi tiết có sẵn ở đây:

• Tất cả các loại rau, chế biến và nghiền thành bột sử dụng một bộ xử lý thực phẩm. Đừng quên để loại bỏ những hạt giống trong ớt nóng.
• Kết nối hàng loạt kết quả với cà chua dán, muối và gia vị.
• Adjika thêm dầu thực vật, chuyển thành một jar snack và gửi nó cho việc lưu trữ trong tủ lạnh.

Bây giờ bạn có thể bổ sung các món ăn chính ngon và thơm thay đồ tự chế.

adjika Armenia cho mùa đông

Bí mật của đồ ăn nhẹ ban đầu này là sử dụng một số lượng lớn cây xanh. Đó là cô người làm cho món ăn này đơn giản một hương vị đặc biệt và hương thơm độc đáo.

Danh sách các thành phần cần thiết:

• Cà chua - ba kg.
• ớt chuông - hai kg.
• ớt - 300 gram.
• Tỏi và rau thơm - 200 gram.
• Hops-suneli - 30 gram.
• Dầu thực vật - một cốc.
• Đường - nửa chén.
• Muối biển - một ly thứ ba.
• Giấm 9% - 100 ml.

Recipe adzhika của ớt bột cho mùa đông, xem dưới đây:

• Cà chua xay với một máy xay sinh tố, chuyển các puree quả vào nồi và gửi nó vào lửa.
• Peppers sạch, chop và đặt trong cà chua sôi.
• Chuẩn bị thức ăn với nhau trong mười phút, sau đó đổ chúng dầu và giảm nhiệt.
• Adjika cho đến khi nấu chín (quá trình này sẽ mất một giờ), chuẩn bị đầy. Để làm điều này, trộn gia vị với rau thơm xắt nhỏ, đường, muối và tỏi. Đè bẹp các sản phẩm máy xay sinh tố và trộn.
• Kết nối với adjika thay đồ xong và chờ cho đến khi nó nguội đi xuống hoàn toàn.

Đặt đồ ăn nhẹ vào lọ tiệt trùng, bao gồm chúng với nắp đậy và lưu trữ trong tủ lạnh.

Adjika với cải ngựa cho mùa đông

Đây là một chứng minh công thức thơm và ngon adzhika. món khai vị này lưu trữ an toàn trong nhiều năm qua trong một tủ quần áo hay bất cứ nơi mát mẻ khác.

thành phần cần thiết:

• Cà chua - một kg.
• Pepper - 500 gram.
• Tỏi - 150 gram.
• ớt - 150 gram.
• Cải ngựa - 150 gram.
• Muối và giấm - một tách thứ ba.
• Dầu thực vật - một cốc.

Adzhika ớt đỏ vào mùa đông chuẩn bị đủ đơn giản:

• Rửa rau và tỏi và cải ngựa sạch.
• Xay thực phẩm chuẩn bị với một máy xay sinh tố và thêm chúng vào một chảo kích thước thích hợp.
• Đổ dầu rau rau và nấu adjika trên lửa vừa trong một giờ.
• Thêm sản phẩm giấm và muối. Sau đó, nấu một khởi động tương lai trong 40 phút nữa.

Đặt khối làm mát bằng của lọ sạch và cuộn lên. Sử dụng nước sốt như một bổ sung thịt hoặc rau.

Adzhika ớt và cà chua cho mùa đông

Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn, mà sẽ được lưu trữ trong một thời gian dài, sau đó chú ý đến công thức này.

các sản phẩm:

• Cà chua - hai kg.
• ớt cay đắng - 200 gram.
• Pepper - 900 gram.
• Tỏi - 200 gram.
• Greens - 15 gram.
• Dầu hướng dương tinh chế - 100 ml.
• Giấm 9% - 70 ml.
• Đường - ba muỗng canh.
• Sol - một và một thìa rưỡi.

Chuẩn bị adjika của ớt đỏ theo cách sau:

• Rửa và làm sạch các loại rau.
• Cắt ớt, loại bỏ những hạt giống và đuôi.
• Xay thực phẩm chuẩn bị trong một bộ xử lý thực phẩm.
• Chuyển nghiền kết quả trong một chảo và đem nó vào đun sôi. Sau đó, tắt bếp và nấu adjika phút 35.
• Khi thời gian quy định đã trôi qua, đổ vào một cái chảo dầu và giấm, gia vị đặt. Đun nhỏ lửa nước sốt cho một nửa giờ.

Lay ăn nhẹ vào lọ sạch và khử trùng có nắp đậy. Vật liệu chuẩn bi lăn lên và biến nó lộn ngược. Một ngày gửi adjika lắng đọng ở một vị trí thích hợp.

adjika cấp cho mùa đông

Vào mùa đông, nó chỉ đơn giản là không thể làm mà không có nước sốt yêu thích của bạn từ ớt nóng. món khai vị này là khác nhau hương vị cay và có thể hoàn toàn bổ sung cho bất kỳ bữa ăn. chúng tôi sẽ cho việc chuẩn bị sử dụng adzhika ngon:

• 500 gram ớt đỏ.
• 500 gram đốt ớt.
• 150 gram tỏi.
• Ba thìa rau mùi.
• Muối vừa ăn.

Recipe adzhika ớt đỏ có sẵn ở đây:

• Nếu bạn muốn ăn nhẹ được lưu trữ còn giữ ớt ở nhiệt độ phòng trong vài ngày. Khi rau là một phai chút, cắt chúng, sạch sẽ từ hạt và loại bỏ cuống.
• Rau mùi và rau mùi xay trong cối.
• Đặt ớt, tỏi và một nửa gia vị chuẩn bị trong một bát bộ xử lý thực phẩm.
• Kết quả là khối lượng chuyển nhượng để một bát sâu, thêm muối cho họ và gia vị còn lại. Trộn tất cả các thành phần.

Lay adjika trên lọ chế biến và đóng nắp của họ. Giữ đồ ăn nhẹ ở một nơi tối, thoáng mát.

Adzhika ớt cay

nước sốt ngon này sẽ là một bổ sung hoàn hảo cho món ăn đầu tiên và thứ hai. Nếu bạn thích tapas, có thể mang theo toa bác sĩ này.

Thành phần:

• ớt - 500 gram.
• Một củ cà rốt.
• Nước - 700 ml.
• Tomato Paste - 250 gram.
• Dầu hướng dương - 80 ml.
• Đường - 300 gram.
• Salt - một muỗng canh.
• Giấm 70% - một nửa muỗng cà phê.
• Tỏi - hai tép.

Đọc kỹ các món ăn nhẹ đơn giản công thức yêu thích:

• Đeo găng tay cao su để tránh đốt tay của bạn. Sau đó, cắt ớt vào dải, loại bỏ những hạt giống trên đường đi.
• Sau đó, nóng bỏng nước phôi ít nhất hai lần.
• cà rốt grate (sử dụng "Hàn Quốc" vắt tay).
• Kết nối dán cà chua với nước, thêm sung muối và đường.
• Đổ vào chảo với nước sốt, dầu hướng dương, và đặt món ăn trên bếp. Mang theo nước xốt sôi và nấu nó cho một vài phút.
• Đặt cà rốt và ớt. Nấu thức ăn khoảng nửa giờ, và cuối cùng đưa tỏi băm nhuyễn và dấm.
• Sau năm phút, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp và đặt nội dung của ròng của Ngân hàng.

Adzhika mà không ớt đỏ đã sẵn sàng. Bạn không thể cuộn một phần của món ăn nhẹ và ăn nó ngay lập tức.

Adjika "Nga"

món khai vị thú vị này khác với hương vị vừa cay, bổ sung hoàn hảo mì ống, khoai tây và các món ăn thịt.

Để chuẩn bị của mình, bạn sẽ cần:

• Cà chua - tám kg.
• ớt chuông đỏ - một kg.
• Red Chilli - hai mảnh.
• Onion - một kg.
• Tỏi - năm thùy.
• Mùi tây - hai dầm.
• Dầu thực vật - 300 gram.
• Mayonnaise - 300 gram.
• mù tạt khô - một muỗng canh.
• Tiêu đen - một muỗng cà phê.
• Salt - ba muỗng canh.
• Đường - tám nghệ thuật. thìa.
• bản chất giấm - một muỗng cà phê.

Nếu bạn không biết làm thế nào để chuẩn bị adjika của ớt đỏ vào mùa đông, sau đó đọc kỹ các công thức chi tiết cho một món ăn sáng:

• Đi qua, rửa và làm sạch các loại rau.
• Bỏ qua chúng thông qua một máy xay thịt cùng với cây xanh.
• Chuyển nhuyễn bát kích thước phù hợp, mùa với muối và gia vị.
• Nấu ăn một giờ.
• Kết nối với sốt mayonnaise, mù tạt và giấm. Adjika nấu ăn cho một nửa giờ.

Cuộn lên một món ăn. Của bộ sản phẩm này bạn sẽ có được mười lọ nửa lít.

Adzhika cho mùa đông

Đây là một công thức cho một bữa ăn nhẹ khá cay. Nếu bạn muốn làm dịu đi hương vị, làm giảm lượng ớt nóng.

Thành phần:

• Hai kg hạt tiêu.
• Năm ớt nóng.
• 200 gram tỏi.
• 100 ml giấm táo.
• Tám muỗng canh đường.
• Hai thìa muối.

Adjika của ớt bột cho mùa đông chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Các công thức chuẩn bị của mình, chúng tôi mô tả dưới đây:

• Để bắt đầu, làm sạch ớt từ hạt và cắt nó thành khối lớn.
• Tỏi sạch từ vỏ trấu.
• Xay rau chuẩn bị.
• khối lượng rau đặt trong một cái chảo, và sau đó thêm sung muối, đường và giấm.
• Adjika nấu trên lửa vừa cho mười lăm phút.

Bạn còn lại để phân hủy trên món khai vị tiệt trùng bình nóng và cuộn lên. Đừng quên bật container lộn ngược và bọc chúng chặt chẽ với một tấm chăn. Adjika Khi mát, di chuyển nó trong tủ lạnh hoặc hầm.

Adjika từ táo và hạt tiêu

Hãy thử một món ăn tuyệt vời mà có một hương vị sắc nét ngọt. Để chuẩn bị của mình, bạn sẽ cần những thành phần:

• Cà chua - kg hai tuổi rưỡi.
• Cà rốt - một kg.
• Pepper - một kg.
• Táo - một kg.
• Tỏi - 200 gram.
• Cay ớt - ba.
• Salt - một tách quý.
• Giấm 3% - một ly.
• Dầu thực vật - một ly đầy đủ.

Với công thức đơn giản này để xử lý bà chủ thậm chí thiếu kinh nghiệm. Adzhika ớt đỏ chuẩn bị như sau:

• Cắt dải tiêu và cà chua cắt thành bốn miếng.
• Rửa táo và cắt thành lát, không quên để loại bỏ lõi.
• Cà rốt gọt vỏ và cắt thành lát.
• Xay thực phẩm chuẩn bị để bạn có được một khối đồng nhất.
• Trộn tây nghiền với muối, đường và giấm. Nấu ăn cho một loại rau giờ, và sau đó thêm vào đó tỏi băm nhỏ và đổ giấm.

Đổ adjika bởi lọ chuẩn bị và sau đó zakuporte nắp của họ.

Món khai vị của ớt đỏ ở Abkhazia

gia đình điều trị và bạn bè adzhika rau tươi ngon. Món snack này không được lưu trữ quá lâu, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng nó ngay lập tức.

Các thành phần của món ăn:

• ớt - 500 gram.
• Tỏi - 15 tép.
• rau mùi đất - ba muỗng cà phê.
• Hạt giống thì là hoặc cây thì là - hai muỗng cà phê.
• húng quế khô - hai thìa nhỏ.
• Quả óc chó - mười.
• Salt - nếm.

Adzhika ớt đỏ với gia vị đầy màu sắc nấu rất đơn giản:

• Rửa ớt và loại bỏ mỗi cuống. Sau đó, điền chúng với nước và để nó trong ba giờ.
• Tất cả các loại gia vị Chop sử dụng máy xay và rau quả và các loại hạt hai lần mince.
• Trộn tất cả các loại thực phẩm chế biến, thêm muối vào nó.

Ngay lập tức lay adjika vào lọ sạch. Giữ đồ ăn nhẹ trong tủ lạnh và sử dụng nó khi cần thiết.

phần kết luận

Adzhika ớt đỏ như nhiều hương vị độc đáo và hương vị. Có thể thêm bất kỳ loại rau theo mùa và thậm chí cả trái cây. Nếu bạn thích tapas, sử dụng cho nấu ăn adzhika ớt, tỏi và hành tây. Đừng ngại thử nghiệm - chỉ cần chọn bất kỳ một trong những bạn thích các công thức và mạnh dạn tiến tới việc nấu ăn.