Zucchini Souffle - chỉ đơn giản là ngon!

Zucchini Souffle - ngon và dễ chế biến món ăn mà có thể được sử dụng cho trẻ em, và cho chế độ ăn uống. chuẩn bị của nó - là giải pháp tốt nhất cho những người không biết phải làm gì với một vụ mùa bội thu của bí. Nó không phải là bí mật mà rau này là rất phổ biến vì nó dễ tiêu hóa và có một số đặc tính chữa bệnh.

Để chuẩn bị Souffle zucchini, bạn sẽ cần những thành phần:

• 0,5 zucchini kg;
• 0,3 kg gà hun khói;
• hành tây;
• 3 trứng;
• bột nở;
• 2 muỗng canh (không có đầu) của bột bắp;
• 100 ml sữa chua;
• muối, hạt tiêu, gia vị vừa ăn;
• dầu thực vật.

Bước đầu tiên là để làm nóng lò. Nhiệt độ tối ưu cho việc chuẩn bị một souffle được coi là bí 170-180 độ C. Trong khi lò nóng, chuẩn bị cho hành tây. Nó cần phải được làm sạch và cắt thành hình khối rất nhỏ. Sau đó rang hành tây trong một lượng nhỏ dầu thực vật.

Khi anh đã sẵn sàng, hút thuốc ức gà cũng là cần thiết để tinh chop.

Zucchini được xóa khỏi da và hạt. Các thô da, cần cẩn thận hơn và nhiều hơn nữa để cắt nó. Cách tốt nhất để chuẩn bị Souffle zucchini phù hợp với các loại rau trẻ. Nếu da quá mỏng, nó không thể được gỡ bỏ gì cả. Zucchini được cọ xát vào một vắt thô, thêm một số muối và trộn. Ngoài ra, người ta có thể bỏ qua thông qua một máy xay thịt hoặc rau xay sử dụng một máy xay sinh tố ngâm. Khối lượng kết quả nên để trong một vài phút, do đó từ nó ra chất lỏng dư thừa. Sau một thời gian, một nền báo chí nhuyễn và tốt đổ nước trái cây.

Bước tiếp theo trong việc chuẩn bị Souffle zucchini nói đến trứng. Lòng đỏ được tách ra từ protein, sau đó là người đầu tiên, thịt gà, courgette và hỗn hợp sữa chua. Hỗn hợp này được ướp muối và dày dạn nếm thử. Sau đó, nó là cần thiết để thêm tinh bột và baking powder, khuấy cho đến khi mịn. Protein được đánh với một máy trộn trong một bọt rắn. Nó nên được như vậy mà khi bạn bật toàn bộ khối lượng của bát vẫn còn ở phía dưới. Protein gây trở ngại cho tương lai của Souffle zucchini. Nó nên được thực hiện chậm và cẩn thận, vì vậy mà họ vẫn là một không khí chút.

Trọng lượng hoàn thành được chuyển vào nướng thiếc chuẩn bị và san lấp. Để không trở thành các bong bóng lớn nhất, bạn cần phải chạm vào đáy của thùng chứa trên bề mặt bảng. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, Souffle zucchini công thức đó, rõ ràng, rất đơn giản, đặt trong lò. Nó được nướng khoảng 40 phút. Khi nội dung của các hình thức sạm, Souffle được truyền lại cho các tấm. Sau một thời gian nó rơi xuống. Hơi hạ nhiệt một món ăn đã sẵn sàng để được phục vụ!

Bằng cách này, bạn có thể nấu một souffle của courgette trong multivarka! Nếu bạn là chủ sở hữu may mắn của công cụ không thể thiếu trong nhà bếp, hãy chắc chắn để cố gắng nấu bữa ăn của chúng ta đó! Multivarka bakes để nó được thậm chí nhiều hơn đấu thầu và hồng hào. "Baking" chế độ phù hợp để nấu ăn. thời gian nấu ăn sẽ khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm của một thiết bị cụ thể. Không có vấn đề làm thế nào bạn nấu souffle, chắc chắn hài lòng gia đình của bạn và sẽ cung cấp cho những cảm xúc chỉ tích cực. Bon Appetit!