Trứng trong lò vi sóng: công thức với một bức ảnh

Bây giờ rất khó để nói chính xác ai hay cái gì người đầu tiên nghĩ đến việc làm một món trứng tráng. Tên của món ăn này bằng tiếng Pháp. Nhưng điều này không có nghĩa là trứng chiên được sinh ra trên bờ sông Seine. Càng như vậy bởi vì người Pháp làm điều đó mà không cần sữa. Trên thế giới có rất nhiều gà rán thức nấu ăn. Ở Ý nó là fritatta. Các Slavs trong một món trứng tráng làm thêm sữa, do đó một Souffle tinh tế. Tại Tây Ban Nha, món ăn này được chuẩn bị như một tortilla với khoai tây. Nó được chiên trong chảo, nướng trong lò, giữ qua hơi nước. Và với sự phát minh ra thiết bị nhà bếp nó đã trở thành có thể nấu một món trứng tráng trong lò vi sóng. Recipe với một bức ảnh của các món ăn cơ bản và các biến thể của nó, và chúng tôi sẽ chứng minh trong bài viết này.

Lợi ích và tác hại của trứng

Sản phẩm này có chứa carbohydrate, chất béo và protein - tất cả những chất mà cơ thể chúng ta hỗ trợ tất cả các ngày. Do đó, trứng hoặc trứng để ăn cũng vào bữa sáng chiên, họ đang hoàn toàn bão hòa. Tuy nhiên, sản phẩm cũng chứa các khoáng chất có giá trị, các axit amin và các vitamin thiết (dòng B và E, D). Đặc biệt hữu ích là trứng cút. vỏ cứng của họ ngăn chặn sự xâm nhập vào salmonella. Nếu một đứa trẻ bị dị ứng với trứng, bạn có thể nấu một món trứng tráng của chim cút. Nhưng đồng thời, sản phẩm này có chăn nuôi và cholesterol. Do đó, bạn nên theo dõi số lượng trứng ăn. Khi nói đến thịt gà, bạn có thể đủ khả năng để sử dụng chỉ có bốn trong số họ, không quá một ngày. Những người theo con số này nên đưa vào tài khoản các trứng calo. Đó là khuyến cáo để nấu ăn cho họ trong trứng chiên lò vi sóng. Recipe cho phép bạn không sử dụng một gam đơn chất béo. Trong khi đó, trong một chảo chiên nhu cầu omelette bề mặt vô dầu món ăn. Trong lò vi sóng, chúng tôi có thể chuẩn bị các phiên bản khác nhau của món ăn này. Và chi tiêu ít hơn rất nhiều lần so với phương pháp truyền thống. Trứng cho món trứng tráng thành công nên tươi - với một mờ hơn là vỏ bóng loáng, và cũng ướp lạnh. Sữa có thể được thay thế bằng chất béo thấp kem chua hoặc kem.

công thức cơ bản

Chắc chắn mọi người đều có một cách yêu thích của nấu ăn món trứng tráng. Một số người thích nó với pho mát, và ai đó với giăm bông, cà chua và rau thơm. Và làm thế nào để nấu trứng trong lò vi sóng? Recipe với hình ảnh cho chúng tôi biết cách tốt nhất. Hãy bắt đầu với những tác phẩm kinh điển. Omelette khi nó được chấp nhận bởi người Xla-vơ - với sữa. Chỉ thay vì chiên sử dụng lò vi sóng. Hãy bát, đó là thích hợp cho lò vi sóng. Chúng tôi chia tay đến hai trứng và dễ dàng vzobem họ (cho đến khi bọt). Nạp với một nửa cốc sữa. Bột nêm và hạt tiêu đen hoặc đỏ. Nửa cà chua cắt thành những miếng nhỏ. Thêm vào khối lượng trứng sữa. Ba ba mươi gam pho mát hoặc cắt thành các dải. Và các liên lạc cuối cùng - xanh. Bạn có thể lấy bất kỳ - thì là, rau mùi tây, húng quế, ngò, cần tây, hành tây. vài mịn sechem của cành cây - và khối lượng trứng. Khuấy. Chúng tôi đặt trên toàn bộ sức mạnh và nấu ăn cho khoảng bốn phút.

trứng chiên phức tạp trong lò vi sóng trong một cốc

Recipe nấu ăn trong lò vi sóng cho phép phục vụ mỗi thành viên gia đình riêng - với phụ gia yêu thích của mình. Hãy cốc gốm, chia hai trứng. Vzobem nhẹ bằng nĩa. Chúng tôi thêm các sản phẩm trong đó như món trứng tráng: xắt nhỏ xúc xích rơm hoặc giăm bông, pho mát, thảo mộc, vv Gia vị muối và gia vị ... Trộn đều. Nói tóm lại, chúng tôi làm tất cả mọi thứ trong cùng một cách như thể chúng ta sẽ chiên món ăn trong một chảo. Nhưng chúng tôi sẽ chuẩn bị một món trứng tráng trong lò vi sóng. Công thức dạy chúng ta đặt không được phủ một cốc trong lò trong một phút. Chúng ta sẽ thấy rằng các bức tường của trứng chiên nấu nướng đã có nó, và ở giữa, trứng vẫn còn ẩm ướt. Trong trường hợp này, các nội dung của cốc khuấy bằng nĩa và đặt trong lò cho một phút rưỡi. Các món ăn hóa ra đấu thầu tươi tốt và, thêm trước khi nướng trong một cốc hai muỗng canh sữa.

trứng trong lò vi sóng cho bé

Công thức cho món ăn này sẽ tạo ra hình thức ban đầu. Nhưng trẻ em rất vui mừng khi thức ăn trông không bình thường. Mug hào phóng bôi trơn bên trong với bơ. Trong thùng chứa khác, trộn tất cả các thành phần cho một món trứng tráng. Nếu chúng ta đang chuẩn bị cho em bé, nó không phải là khôn ngoan để lấy gà và chim cút trứng - họ có nhiều hữu ích. Tiếp theo, thêm kem hoặc sữa. Nếu mục đích của bạn là để nấu món trứng chiên với xúc xích hoặc giăm bông, đưa thành phần ở dưới cùng của cốc. Đổ hỗn hợp trứng sữa. Đầu với croutons. Vòng kết nối sẽ nằm phim đặc biệt cho lò vi sóng hoặc nắp. Vạch trần lò đến 850 watt và một bộ đếm thời gian - hai phút. Sau khi cánh cửa không phải là tín hiệu âm thanh mở. Chúng tôi cung cấp omelette "đạt" sự ấm áp bên trong. Sau đó, một con dao nhọn với một lưỡi mỏng được hướng dẫn dọc theo bức tường của cốc. Che với một tấm và biến nó. Chúng tôi đã có một chiếc bánh sandwich trứng chiên là "bà ngoại". món ăn độc đáo này sẽ được hưởng trẻ em.

trứng chiên protein

Hầu hết các calo của trứng gà là trong lòng đỏ. Và giá trị dinh dưỡng của một món trứng tráng của ba protein - chỉ bảy mươi tư đơn vị, mà làm cho nó một bữa ăn khá chế độ ăn uống. Vì vậy, trước hết là tách lòng đỏ (họ có thể được sử dụng cho các mục đích khác, ví dụ, đối với việc chuẩn bị mayonnaise tự chế). Protein trộn sữa bằng thìa cho đến khi sự xuất hiện của bọt. Thêm hạt tiêu đen, rau thơm xắt nhỏ, muối. Như chúng ta đã thực hiện một món trứng tráng trong lò vi sóng, các công thức cho phép chúng tôi để trộn tất cả các thành phần trong một container thực phẩm, phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng. Tẩy trống của bát, và gửi đến ba phút với công suất năm trăm watt (sáu trăm tối đa).

omelette Pháp

Món ăn, mà cho tên của một souffle trứng như vậy, chuẩn bị mà không cần sữa. Và cũng không có bột, semolina và nước dùng. Khi những quả trứng, các loại thảo mộc và gia vị. trứng chiên này là mỏng, nhưng mềm mại trong vòm họng. Các công thức cơ bản là tốt cho những người làm theo hình. Nếu chúng ta nấu món trứng tráng Pháp trong lò vi sóng, các công thức cho phép để thêm vào danh sách các thành phần, ớt chuông, đậu xanh, cà chua, pho mát, giăm bông. Trộn đều với một vzobem nĩa. Điều này phải được thực hiện và để đảm bảo rằng những quả trứng không phải là "bắn" trong lò vi sóng. Chúng tôi đặt các đơn vị trên 700 phút W và nướng. Sau đó, tất cả mọi thứ một lần nữa trộn đều. phút nữa nướng.

frittata

trứng chiên mịn Ý trong công thức lò vi sóng cung cấp để làm với rất nhiều các loại rau, nhưng mà không cần thêm sữa. Theo truyền thống frittata chiên trong chảo trong lò và mang đến sự sẵn sàng. Lò vi sóng sẽ cho phép chúng tôi để đơn giản hóa công việc. hành tây băm nhỏ và hạt tiêu Đổ 2 muỗng canh dầu thực vật và đun nhỏ lửa dưới bìa Bốn phút ở 700 watt. Thêm zucchini bào trong hình dạng và hai khoai tây, 60 gram ngô đóng hộp. Đun nhỏ lửa cho tám phút, khuấy một vài lần. Sáu trứng, đánh bại với hạt tiêu, muối và 50 gram parmesan bào. Điền rau. Nâng cao năng lực đã không bao gồm, và nấu sáu phút tại một sức mạnh của 400 watt. Xong rắc frittata với húng quế tươi và pho mát grated.

sáng Mexico

Đây recipe trứng chiên với sữa trong lò vi sóng như các fan chút sắc nét. Sau khi tất cả, các món ăn được nấu với salsa. omelette này cũng có thể được phục vụ trong một cốc. Chúng tôi chia thành trứng cốc, thêm một thìa sữa, 50 gram grated pho mát, một chút muối. Tortilla có thể cắt thành từng miếng, cũng đã đi vào cốc. Polem muỗng salsa. Chúng tôi đặt chiếc cốc trong lò vi sóng trong một phút, mà không bao gồm nó. Nếu có nhu cầu (nepropekshayasya seredinka), khuấy động, đặt khác sáu mươi giây. Phục vụ, rắc trứng chiên với kem chua và rắc rau thơm tươi.