Mỗi món ăn quốc gia có các món ăn được coi là danh thiếp của cô. Borscht và vareniki với quả anh đào ở Ukraine, bánh kếp và bánh nướng ở Nga, shawarma Caucasian và shish kebab, súp hành tây Pháp và draniki Belarus. Để nấu ăn tương tự như bánh tortilla - một bánh phẳng từ ngô hoặc bột mì cũng quan tâm. Đây là một món ăn truyền thống ở Mêhicô, nếu không có nó, trên thực tế, không có một bữa ăn nào.
Nhiều loại
Phục vụ thường là bánh tortilla với nhồi. Nó làm cho bánh cuộn, bánh bao, phong bì và ống. Là một phụ được sử dụng gà với đậu và nước sốt, thịt bò với phô mai và cà chua. Bổ sung bằng bánh tortilla với nhiều loại trái cây và rau trộn khác nhau và một loại mì ống đặc biệt làm từ cà chua, bơ, hành tây và tiêu. Ăn bánh phẳng và với những món ăn đầu tiên. Chúng được sử dụng ngay cả khi thay vì dĩa, nhặt miếng thức ăn và nước sốt. Tortilla được sử dụng với đầy và làm cơ sở cho chip - không phải khoai tây, và ngô. Làm thế nào để chuẩn bị những món này và nhiều món ăn khác, bạn sẽ học hỏi từ bài báo này. Điều quan trọng nhất là nhớ những nữ tiếp viên muốn giới thiệu món ăn nếu không phải là hàng ngày, sau đó là chế độ ăn kiêng lễ hội: bánh tortilla với đầy bánh miến chắc chắn là cấp tính. Với niềm vui lớn lao, họ sẽ ăn súp gà tự chế biến và gà với hình tam giác lát cắt với bánh tortillas. Các miếng được chiên và đặt trong nước dùng cùng với phô mai nướng, kem chua và bơ bột bơ mà ở Mexico rất thích.
Ăn sáng ở Mexico
Vì vậy, với những gì bắt đầu các công thức nấu ăn cổ điển với tortilla. Đổ có thể là khác nhau, nhưng việc chuẩn bị bánh tortillas thường giống nhau. Thành phần: bột mì 300 g bột mì và lớp bột mì, khoảng 1 muỗng cà phê muối, 30 gram chất béo hoặc margarine nóng chảy, nước (300-350 g). Cả hai loại bột, muối và chất béo kết hợp và pha trộn, do đó tính nhất quán giống như mẩu bánh mì hoặc bánh bích quy. Đổ vào nước và nhào bột. Chia nó thành các phần bằng nhau, cuộn nó thành quả bóng và bao phủ bằng một chiếc khăn sạch. Sau một giờ, lăn bột thành bánh mỏng với đường kính từ 25-30 cm. Nướng trong chảo ở nhiệt độ cao. Bạn có thể lấy bột và chỉ có một loại. Điều quan trọng là các khoảng trống không bị khô, nếu không chúng sẽ không bao gồm bất cứ điều gì. Vì vậy, chúng tôi quan tâm đến các công thức nấu ăn truyền thống của Mexico với tortilla. Nắp cho bữa sáng trông như thế này: một món trứng tráng hoặc trứng, lát cà chua và miếng tiêu nóng. Đương nhiên, bạn, những người phục vụ thân yêu, có thể lây lan trên bánh mì phẳng và mứt với bơ, và pate, và trứng cá muối. Và mọi thứ sẽ ngon miệng!
Gà với sốt
Tortilla Mexico với nhồi là khá thích hợp cho một món ăn chính thức đầy đủ. Đặc biệt là nếu bạn nấu theo công thức sau đây. Các thành phần của bữa ăn: 4 bắp hoặc bánh mì, 350-400 g cà chua chín, 300-350 g ớt vàng hoặc ớt đỏ của Bulgaria, 250 g pho mát cứng, 300 g thịt gà luộc. Và cũng có một và một nửa bóng đèn, một ít lá salad, kem chua, nước sốt cà chua hoặc cùng sốt cà chua. Bạn có thể thay thế nó bằng adjika. Hoặc một phương pháp chữa bệnh sắc nét. Cắt hành, ớt, cà chua và chiên trong dầu thực vật có khối hoặc rơm. Muối, hạt tiêu. Thêm một vài tép tỏi, cắt nhỏ chúng. Thịt gà nấu sẵn, cắt và trộn với rau. Phân phân đầy nửa bánh, tiêu, rắc phô mai nướng và phủ một nửa tortilla. Làm nóng chúng trong chảo hoặc microwave để làm pho mát tan chảy. Trải bánh trên lá xà lách và phục vụ với riêng rót kem chua hoặc nước sốt cà chua.
Ăn vặt trái cây và rau: Chuẩn bị
Bánh tortillas gia vị - bánh tortillas với nhồi - từ củ cải và bơ sẽ có hương vị cho những ai thích ăn thực vật và lấy từ thực phẩm không chỉ có niềm vui mà còn cả một lượng lớn vitamin. Lấy 5-6 quả tortillas, 1 quả trứng, một ít hạt thì là, khoảng 750-800 g bơ, hành tây, xào tốt hơn. Nếu bóng đèn thông thường, sau đó nó, khi bạn cắt, bạn cần phải đổ nước sôi, và sau đó bóp, để cay đắng đã biến mất. 1 chanh lớn hoặc 3 vừa vôi, gia vị - rau mùi và hương thìa. Thêm một kilogram cà chua đỏ và vàng, 200 gram củ cải, một bó hành xanh và một ít tỏi tỏi. Một loại nước chanh, chanh, muối và đường để nếm.
Ăn trái cây và rau: nấu ăn
Ban đầu, theo công thức này, mỗi bánh tortilla Mexico (với một lọ đầy, chúng ta sẽ sắp xếp sau) sẽ được tráng với whipped protein và rắc một hỗn hợp muối và thì là thì là. Đặt chúng vào khay nướng, dầu, sau đó nướng trong một lò nướng nóng trước khi vàng nâu. Lột vỏ và băm bột bơ. Sau đó xay bằng nĩa, rắc với nước chanh hoặc chanh và gia vị. Rắc củ cải nhỏ với cà chua, hành tây và tỏi. Nếu muốn, cũng cắt xắt nhỏ ớt. Muối, rắc đường, nêm với nước chanh. Trên một nửa của mỗi tortilla đưa đầu tiên khối lượng cà chua, sau đó là bơ bôi. Và bao gồm một nửa thứ hai với một chiếc bánh phẳng. Ăn một món như vậy thường nóng.
Thịt với pho mát và sốt mayonnaise
Rất ngon bạn có được một bánh phẳng, một công thức (với một điền) bao gồm thịt dưới mayonnaise. Những điều cần làm: 200 gram cà chua lát và nhẹ nhàng đưa ra dầu thực vật. 100-150 g phô mai phô mai cứng, kết hợp với cà chua, mùa với mayonnaise, hạt tiêu. Lây lan khối lượng trên những viên ngậm đã hoàn thành. Trên đầu, đặt lá salad trên những miếng lớn, bị rách nát. Bây giờ bạn cần một thành phần thịt. 200-300 gam thịt luộc luộc cắt thành miếng nhỏ, chiên bột cho vỏ, tiêu tốt và phân phối trên bánh tortillas, đặt thành miếng salad. Đứng đầu với dưa chuột ướp. Bạn có thể thay thế nó bằng gogoshara hoặc tiêu ngâm. Cuộn bánh cuộn, rắc phô mai nướng và nướng trong lò nướng nóng trong 15 phút. Một bữa ăn nhẹ gia vị và phong phú sẽ trở thành đồ ăn yêu thích của bạn cho ngôi nhà của bạn!
Bacon điền tortilla: các thành phần
Một món ăn khác với bắp ngô tortillas, chắc chắn, sẽ gây ra một cơn bão nhiệt tình trong số những người yêu thịt ở các hình thức khác nhau của nó. Bạn cần 1 kg thịt lợn thịt thăn, 300-400 g thịt xông khói, 300 g nước sốt cà chua hoặc sốt cà chua, vài vôi. Một vài đầu củ hành, một cái đầu tỏi, một pho mát cứng (200 gram đủ), tiêu đen, muối, gia vị, 40 giấm rượu giấm. Cộng với một vài hạt tiêu nóng. Tất nhiên, thêm nó theo ý thích, vì món ăn có thể trở nên quá sắc nét.
Chuẩn bị
Một nửa củ hành (một hoặc một nửa đầu), 5-6 củ tỏi và hạt tiêu chop trong một máy xay. Rót vào dấm, thêm muối và đường, gia vị để nếm. Thịt lợn cắt nhỏ thành từng lát và ướp trong hỗn hợp này trong 4-5 giờ. Cho đến khi thịt xông khói được cắt thành hình khối. Khi chất béo bị chết đuối, bạn có thể lấy nó ra. Trong cùng một chất béo, đặt thịt ngâm, thêm sốt cà chua hoặc sốt và chiên ở cả hai bên. Chop một bó nhỏ rau mùi tây, rắc pho mát, nửa vòng mỏng cắt hành củ hành còn lại và vôi. Kết hợp cả hai loại thịt, trộn chúng, trộn đều vào bánh và nước sốt. Lên trên với hành tây, rau xanh, phô mai. Và trang trí với lát vôi. Để tortilla như vậy được phục vụ sốt cà chua với tỏi hoặc ớt, adjika. Tất cả các món ăn của các món ăn được rửa xuống với tequila nổi tiếng, tuy nhiên, là hoàn toàn thay thế bằng một ly rượu vang đỏ tốt.