Rau diếp dưới một chiếc áo khoác lông thú: recipe

Làm thế nào để làm salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú"

Salad công thức nấu ăn cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú là rất hiếm để tìm thấy trong sách dạy nấu ăn. Nhưng, bất chấp này, hầu hết các gia đình yêu thương để nấu món ăn này. Nếu không có nó không làm bất cứ một cuộc họp Giáng sinh. Mỗi gia đình có riêng của mình "chứng minh" công thức.

Vì vậy, làm thế nào để chuẩn bị món salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú?"
Ý kiến của các bà nội trợ về thành phần cấu tạo chính xác của các thành phần xà lách được chia. Tất cả có: cá trích, khoai tây, củ cải, mayonnaise. Cà rốt và củ hành để chuẩn bị món salad không sử dụng mỗi. Thường xuyên đến nỗi hành trước khi thêm vào làm khô salad. Đôi khi hành tây ngâm chua. Nhiều người hâm mộ xem xét nấu ăn: Để chuẩn bị món salad dưới một chiếc áo khoác lông thú, một toa thuốc nhất thiết phải chứa trứng, được sử dụng hoặc cho các lớp hoặc để trang trí. Một số thêm một quả táo để cung cấp cho các món salad vị chua. Một số bà nội trợ tin rằng người đầu tiên (thấp hơn) lớp trong một "chiếc áo khoác" phải khoai tây, nhưng vì cái tên "Dressed Herring" đề cập đến cái gì đó nên ở phía dưới. Tất nhiên - một cá trích dưới rau áo lông thú.

Công thức nấu ăn salad.

Mỗi phòng trong số công thức ở trên không chỉ ra số lượng sản phẩm cần thiết vì lý do rằng salad xếp chồng lên nhau trong lớp, kích thước của nó phụ thuộc vào các món ăn, mà sẽ được đặt món ăn được chuẩn bị.

Chuẩn bị món salad dưới một chiếc áo khoác lông thú, một công thức cổ điển.

Để chuẩn bị salad sẽ cần: cá trích, hành tây, giấm, dầu hướng dương, mayonnaise, khoai tây, cà rốt, củ cải.
Củ cải, khoai tây, cà rốt luộc (trong da).
Sau khi làm mát, - làm sạch rau và chà trên vắt (từng loại riêng).
Herring làm sạch từ da, cắt đứt đầu và đuôi, chia sẻ các sườn núi, nhặt xương, cắt thành từng miếng nhỏ.
Hành tinh chặt.
Chúng lây lan vào các món ăn được chuẩn bị trong các lớp:
- đáy của món ăn - lát cá trích;
- về cá trích - xắt nhỏ hành tây, đó đổ giấm và dầu hướng dương;
- tiếp theo lớp - grated khoai tây, đổ mayonnaise;
- sau đó - cà rốt cắt nhỏ, mà cũng đổ mayonnaise;
- cuối cùng (phía trên) lớp - vụn củ cải, mà flatten cũng tưới và mayonnaise.

Chuẩn bị món salad dưới một chiếc áo khoác lông thú, một công thức với táo
Thành phần: cá trích, mayonnaise, khoai tây, cà rốt, củ cải, táo, hành tây.
Củ cải, khoai tây, cà rốt và cá trích chuẩn bị giống như trong công thức đầu tiên.
Hành tinh chặt. Táo sạch và chà trên vắt.
Chúng lây lan vào các món ăn được chuẩn bị trong các lớp:
- phía dưới của thực phẩm - cá trích;
- về cá trích - hành tây;
- more - khoai tây grated, Rưới với mayonnaise;
- lớp tiếp theo - cà rốt, cũng đổ mayonnaise;
- sau khi cà rốt đặt lớp táo, mayonnaise;
- Đặt củ cải trên đầu, mức độ và cũng tưới với mayonnaise.

Chuẩn bị món salad dưới một chiếc áo khoác lông thú, một công thức với trứng
Thành phần: cá trích, mayonnaise, khoai tây, cà rốt, củ cải, trứng, hành tây.
Củ cải, khoai tây, cà rốt (trong da), cũng như luộc một quả trứng.
Sau khi làm mát, - làm sạch rau và chà trên vắt.
Herring làm sạch từ da, cắt đứt đầu và đuôi, chia sẻ các sườn núi, nhặt xương, cắt thành lát.
Hành tinh chặt. trứng bóc grate.
Thức ăn chế biến nằm ở lớp trong một tàu:
- đầu tiên lớp - cá trích, đổ mayonnaise;
- Lớp thứ hai - mũi;
- Lớp thứ ba - khoai tây, mayonnaise;
- thứ tư lớp - trứng, mayonnaise;
- một lớp thứ năm - cà rốt, mayonnaise;
- lớp thứ sáu - củ cải, mà flatten và dồi dào đổ mayonnaise.

Recipe salad với cá trích "dưới một chiếc áo khoác lông thú" (Salad. Issue 2. Ed. "Kamenyar", 1994).

Thành phần: 1 cá trích lớn, 1 củ cải nấu chín, 3 chiếc. khoai tây luộc, dưa chua 2, 1 củ hành tây, rau mùi tây, muối, 1 h. cải ngựa bào trong giấm, mayonnaise (1/2 lọ), kem (1 muỗng canh. muỗng).
Herring sạch, chúng tôi chọn xương, cắt thành lát và lây lan trên một tấm thuôn dài. Khoai tây cắt thành hình khối, muối, rắc rau mùi tây và bìa miếng cá trích. Lên trên lớp lây lan dưa chua thái hạt lựu, sau đó - hành tây lát và lớp vỏ trên vắt bào củ cải thô trộn với cải ngựa. Salad cẩn thận đổ mayonnaise với kem chua.

Các khuyến nghị chung được nêu công thức nấu ăn trên làm thế nào để làm cho món salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông thú." Mỗi bà nội trợ có thể sửa đổi theo ý thích của bạn.