Phốt pho trong cơ thể con người: giá trị, tác động

Hóa sinh - sinh học nghiên cứu về thành phần hóa học của tế bào đơn lẻ và các sinh vật nói chung. Được biết, gần như 98% các nội dung di động bao gồm oxy, carbon, nitơ và hydro. Những hóa chất này được gọi là organogenic. 1,8% là kali, natri, magiê, clo và phốt pho. Ở người, họ là một phần của các muối khoáng và có dạng của các ion đơn giản hay phức tạp, cung cấp quá trình bình thường của các phản ứng trao đổi chất. Ví dụ, các hợp chất quan trọng của các tế bào chịu trách nhiệm về việc chuyển giao những đặc điểm di truyền - axit nucleic - bao gồm các anion là anion của axit photphoric.

Phân tử ATP mà trên đó các năng lượng tế bào phần mềm cũng bao gồm các ion phốt pho. Trong bài viết này, chúng tôi trình bày ví dụ mà khẳng định vai trò quan trọng của phốt pho trong cơ thể con người và ảnh hưởng của nó trên sự trao đổi chất.

Kết cộng hóa trị trái phiếu cực và giá trị của họ

Cấu trúc cơ sở các chất hữu cơ cấu thành vấn đề sống, là khả năng của các phân tử để tạo thành một loại liên kết hóa học. Nó được gọi là cộng hóa trị phân cực và phát sinh giữa các nguyên tử phi kim loại, xác định đặc điểm cơ bản của các hợp chất hóa học. Hóa sinh, nghiên cứu cấu trúc của các phân tử của các chất trong tế bào thực vật, nấm, động vật, thiết lập thành phần hóa học của chúng. Hóa ra là, ngoài nitơ, cacbon, oxy, và chúng chứa phốt pho. Ở người, nó không tìm thấy trong trạng thái tự do, vì nó có độc tính cao. Do đó, trong phần tử hệ thống sống có dạng của các anion meta-, ortho hoặc axit pyrophosphoric, mà có khả năng hình thành liên kết với các cation kim loại. Trong những chất họ có thể đáp ứng tế bào?

Phốt pho trong phân tử hữu cơ phức tạp

Protein hệ thống xương, hormon, vitamin, và chất béo để tạo thành một phức hợp phospho chứa ion hợp chất phức tạp. Ở người có các hợp chất phức tạp - và phospholipid fosfoproteidy, tạo nên các phân tử của các chất hoạt tính sinh học - các enzym và steroid. liên kết hóa trị cực trong nucleotide DNA và RNA cho phép sự hình thành của cầu nối phosphodiester trong chuỗi axit nucleic. Tại sao nhu cầu phốt pho trong cơ thể và chức năng của mình trong sự trao đổi chất là gì? Hãy để chúng tôi đầu tiên xem xét vấn đề ở cấp độ tế bào của tổ chức.

Nơi phốt pho trong thành phần nguyên tố của tế bào

Theo nội dung trong tế bào chất và các bào quan (0,2-1%), phi kim loại là ở vị trí thứ tư sau khi các yếu tố organogenic. Hầu hết bão hòa các tế bào chất vận động phốt pho - osteocytes, nha khoa mô chất - ngà. Tuyệt vời là nội dung của họ trong tế bào thần kinh và thần kinh đệm, tạo nên hệ thống thần kinh. nguyên tử phốt pho có trong các protein màng, axit nucleic và các chất năng lượng - ATP adenosine triphosphate và hình thức giảm nikotinamiddinukleotidfosfata - NADP × H _2. Như chúng ta thấy trong phospho cơ thể con người được tìm thấy trong tất cả các cấu trúc cực kỳ quan trọng: các tế bào, mô, hệ thống sinh lý.

Được biết, mức độ homeostasis di động, đó là hệ thống sinh học mở phụ thuộc vào nồng độ của các ion khác nhau trong chất lỏng intercellular và hyaloplasm. chức năng của phốt pho trong việc duy trì một môi trường nội bộ liên tục của cơ thể con người là gì?

Hệ thống đệm

Do tài sản qua màng bán thấm bên ngoài vào tế bào liên tục nhận được các chất khác nhau, nồng độ cao có thể ảnh hưởng xấu đến hoạt động của nó. Để vô hiệu hóa phần chênh lệch giữa các ion độc, tế bào chất, cùng với natri cation, kali, canxi, chứa dư lượng axit cacbonat, sulfit và axit photphoric. Họ có khả năng phản ứng với một lượng dư của các ion bị kẹt trong một cái lồng, và kiểm soát tính nhất quán của nội dung trong tế bào. Hệ thống đệm trừ ion của axit yếu, nhất thiết phải bao gồm các anion HPO ₄ ^2- và H ₂ PO ₄ ^- có chứa phốt pho. Ở người, nó bao gồm một hệ thống đệm cung cấp quá trình sinh lý bình thường của các phản ứng trao đổi chất ở cấp độ tế bào.

phosphoryl hóa oxy hóa

Việc chia tách các hợp chất hữu cơ trong tế bào được gọi là hô hấp hiếu khí. Địa điểm tổ chức - các ty lạp thể. Trên nếp gấp bên trong - cristae bào quan - enzyme nằm phức. Ví dụ, hệ thống ATPase bao gồm các hãng điện tử molekuly-. Do phản ứng được xúc tác bởi enzyme từ ADP và các phân tử axit photphoric miễn phí tổng hợp ATP - phổ tế bào năng lượng đại lý tiêu thụ cho sinh sản, tăng trưởng, chuyển động của họ. hình của nó có thể được biểu diễn trong một chương trình phản ứng đơn giản: F = ADP + ATP. Sau đó, các phân tử adenosinetriphosphate tích tụ trong tế bào chất. Họ đóng vai trò như một nguồn năng lượng cho công việc cơ khí, ví dụ, trong hệ thống cơ bắp, và trong các phản ứng của việc trao đổi nhựa. Do đó, phốt pho trong cơ thể con người đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa năng lượng.

cầu nối phosphodiester phân tử di truyền

hàm lượng phốt pho cao nguyên tử được ghi trong nhân tế bào, như một phần của các thành viên của các axit nucleic. Khai trương vào năm các nhà khoa học Thụy Sĩ thế kỷ 19 F. Miescher, họ là polyme sinh học bao gồm các monome và - nucleotide. Phốt pho có mặt cả trong purine và pyrimidine căn cứ, và các liên kết hình thành RNA chuỗi và superhelix DNA. Các monome của các axit nucleic khả năng hình thành một cấu trúc polymer bằng cách tạo ra liên kết hóa trị giữa các dư lượng pentose và axit photphoric nằm nucleotide liền kề. Họ được gọi là phosphodiester. Suy thoái của các phân tử DNA và RNA xảy ra trong các tế bào con người tiếp xúc với bức xạ gamma cứng hoặc các chất độc do ngộ độc là do vỡ cầu nối phosphodiester. Nó dẫn đến chết tế bào.

màng sinh học

Cấu trúc xác định một nội dung bên trong của tế bào, và được cấu tạo của phốt pho. Ở người lên đến 40% tính theo trọng lượng khô rơi vào các hợp chất có chứa phospholipid và fosfoproteidy. Họ là những thành phần chính của lớp màng, trong đó cũng có những chất như protein và carbohydrate. hàm lượng phốt pho cao là điển hình cho neurocytes vỏ và quy trình - nhánh cây và sợi trục. màng phospholipid cho dẻo, và nhờ các phân tử cholesterol và thậm chí cả sức mạnh. Họ cũng đóng vai trò của sứ giả thứ hai - tín hiệu phân tử là chất hoạt hoá các protein effector tham gia vào xung động thần kinh.

tuyến cận giáp và vai trò của họ trong sự trao đổi chất phốt pho

đậu tương tự nằm trên cả hai thùy của tuyến giáp và có trọng lượng 0,5-0,8 g mỗi, tuyến cận giáp tiết ra hormone tuyến cận giáp. Nó điều khiển sự trao đổi của các yếu tố như canxi và phốt pho trong cơ thể. Các chức năng như ảnh hưởng của chúng trên nguyên bào xương và osteocytes - tế bào xương, mà bị ảnh hưởng bởi hormone bắt đầu tiết ra muối của axit photphoric trong dịch ngoại bào. Khi hyperfunction của tuyến cận giáp của xương người mất sức mạnh, làm mềm và phân hủy, hàm lượng phốt pho trong đó giảm mạnh. Tại thời điểm này, tăng nguy cơ gãy xương cột sống, xương chậu và hông, đe dọa cuộc sống của bệnh nhân. Đồng thời, tăng lượng canxi. Điều này dẫn đến tăng calci huyết có triệu chứng thần kinh ngoại biên và giảm trương lực cơ xương. PTH tác động lên thận, giảm muối tái hấp thu phốt pho từ nước tiểu tiểu học. Tăng hàm lượng lân trong mô thận gây ra sự hình thành hyperphosphaturia và giải tích.

Thành phần khoáng của mô xương

Độ cứng, độ bền và độ đàn hồi của hệ thống hỗ trợ phụ thuộc vào thành phần hóa học của các tế bào xương. Osteocytes chứa các hợp chất hữu cơ, protein ví dụ Chất sụn và các chất vô cơ có chứa các muối phosphate canxi và magiê. Với tuổi tác, một người của các thành phần khoáng chất như hydroxylapatite trong osteocytes và nguyên bào xương tăng. Bất thường xương khoáng, sự tích tụ của các muối canxi và phốt pho dư thừa trong cơ thể dẫn đến mất tính đàn hồi và sức mạnh của bộ xương, vì vậy người cao tuổi thường có nguy cơ bị chấn thương và gãy xương.

Chuyển đổi các hợp chất phốt pho trong cơ thể con người

Các tuyến tiêu hóa lớn nhất trong cơ thể con người - gan - đã đóng một vai trò chủ đạo trong các phản ứng trao đổi của các hợp chất phospho chứa. parathyroid hormone và vitamin D cũng góp phần vào quá trình này. Nhu cầu hàng ngày cho các phần tử lớn là 1,0-2, 0 gram, cho trẻ em và thanh thiếu niên - 2,5 Photpho dưới dạng muối dễ tiêu hóa cũng như trong khu phức hợp với protein và carbohydrate trong cơ thể con người bắt nguồn từ thực phẩm.

Họ có đầy đủ hạt hướng dương, bí ngô, cây gai dầu. Trong thực phẩm của phốt pho có nguồn gốc động vật nhiều trong gan gà, thịt bò, pho mát cứng, cá. phốt pho dư thừa trong cơ thể có thể dẫn đến rối loạn chức năng thận reabsorbtsionnoy, vitamin sử dụng sai, thiếu hụt canxi trong thực phẩm. Tác động tiêu cực của phốt pho trên cơ thể con người chủ yếu được thể hiện trong các tổn thương của hệ thống, thận và xương bộ máy tim mạch và có thể chỉ ra một rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng.