Nước ép nam việt quất: lợi ích và nguy hại cho cơ thể con người, các thành phần của công thức nấu ăn và

nước ép nam việt quất ... Những lợi ích và nguy hại cho cơ thể con người, thành phần hóa học và hương vị đặc trưng của sản phẩm, các công thức nấu ăn độc đáo truyền thống và tính năng của sản xuất đồ uống - tất cả điều này và nhiều hơn nữa để được rút ra từ các độc giả của bài viết này.

Về berry magic

Cranberry phát triển chủ yếu ở bán cầu và vùng đầm lầy phía Bắc. Berry khác với những người khác ở chỗ nó bao gồm trong thành phần của nó một lượng không thể tưởng tượng các chất dinh dưỡng và vitamin. Thông tin về các đặc tính chữa bệnh của cranberries được biết đến trong những ngày của Nga cổ đại. Vì vậy, thay vì thông thường tại thời điểm hiện tại cho trà hay cà phê vào buổi sáng, tổ tiên chúng ta uống một ly "zvartsa", sáng tác và bao gồm tinh vi này.

nước ép nam việt quất - một loại thuốc tuyệt vời và viêm. Decoctions và truyền của quả mọng có đặc tính khử trùng và củng cố. Bên cạnh đó, nước trái cây - một phương thuốc tuyệt vời chống lại cơn khát vào một ngày hè nóng nực.

Cranberry là một loại cây bụi lâu năm với xuất phát mỏng, phủ phục trên mặt đất. Trong nhân dân, nhà máy có nhiều tên. Đây là rất được yêu thích và được sùng kính "zhuraviha" hoặc "bác sĩ chua."

nước ép nam việt quất: lợi và hại

Các thành phần của thức uống này cải thiện cho đến nay - bây giờ các nhà khoa học đang nghiên cứu các đặc tính có lợi và đặc điểm của các loại quả mọng, và mỗi lần nỗ lực của họ được đăng quang với thành công. Vì vậy, nó là cần thiết để đọc kỹ các thành phần hóa học của quả mọng:

• nguyên tố vi lượng: kali, đồng, crom, sắt, thiếc, magiê, vv ...
• một lượng lớn vitamin, trong đó có một số lượng lớn các nguyên tố B và E.
• Một tỷ lệ đáng kể vitamin C (khoảng 20%).
• Fructose, sucrose và glucose.
• Pectin và axit hữu cơ.

Cranberry làm mứt và mứt. Các loại quả mọng được thu hoạch vào mùa đông, cũng như lưu trữ chúng trong tủ lạnh với số lượng lớn. Khi đi được lạnh, từ đó chuẩn bị nước ép nam việt quất ngon. Lợi ích và tác hại của thức uống này được biết đến nhiều thế hệ.

tính hữu ích của cranberries

Trên các thuộc tính có lợi của berry này được biết đến trong những ngày của Nga cổ đại. Vì vậy, trong các thế kỷ XVI, decoctions và truyền của nam việt quất được sử dụng như chất chống viêm. nước trái cây Berry cũng được sử dụng để bôi trơn các vết thương và vết cắt. Hiện nay, hầu hết các nhà khoa học và các bác sĩ đồng ý rằng nam việt quất làm tăng tác dụng của thuốc kháng sinh phổ biến nhất. Cranberry thường xanh lá được sử dụng một cách hiệu quả trong y học dân gian cho việc chuẩn bị thảo dược để giúp có hiệu quả loại bỏ những tảng đá từ thận. Cranberry nước trái cây, lợi ích và tác hại đó được nghiên cứu cho đến ngày nay, không chỉ khát ngày hè, nhưng cũng rất giỏi giúp làm giảm sức nóng, và cũng có thể được sử dụng cho việc bình thường hóa đường tiêu hóa.

Chống chỉ định

Trong một số trường hợp, nam việt quất và các sản phẩm trong đó nó là một phần, có thể không có tác động có lợi, và thậm chí gây ra thiệt hại. Ví dụ, berry chống chỉ định ở những người đã chỉ ra một không dung nạp cấp cho bất kỳ chất hoặc thành viên phụ, mà là một phần của nam việt quất. Chúng ta đang nói về dị ứng. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu không dung nạp - đỏ, ngứa hoặc phát ban - bạn ngay lập tức nên ngưng việc tiếp nhận sản phẩm.

Với các sản phẩm thận trọng nam việt quất cực để sử dụng trong quá trình cho con bú, cũng nên quan sát phản ứng của một đứa trẻ nhỏ gần ba tuổi năm. Trong mọi trường hợp không thể cho hoa quả và các sản phẩm nam việt quất cho những người bị bệnh về đường tiêu hóa (viêm dạ dày, loét) trong giai đoạn trầm trọng. Bằng cách này, trong lĩnh vực chuyên gia y tế khuyên không uống nước ép nam việt quất ở dạng tinh khiết của nó trên một dạ dày trống rỗng. Tốt hơn là nên pha loãng với nước - nó không gây bài tiết quá nhiều nước ép dạ dày. Và, nói chung, các sản phẩm nam việt quất được tiêu thụ tốt nhất như một món tráng miệng - sau bữa ăn chính.

Nha sĩ cũng không phải là rất tốt-naturedly tham khảo berry này. Theo quan điểm của họ, chứa trong thành phần của các axit amin cranberries góp phần vào việc phá hủy nhanh chóng của men răng.

Sử dụng xử lý

Làm thế nào để sử dụng cranberries? Chắc chắn điều đầu tiên mà nói đến cái tâm - đây là nước ép nam việt quất, những lợi ích và tác hại của mà hiện nay đang nổi tiếng khắp thế giới. Để chuẩn bị thức uống này, bạn chỉ cần đổ quả mọng tươi với nước sôi và thêm đường. Bằng cách này nấu ăn mà vẫn duy trì số lượng lớn nhất của các thuộc tính hữu ích và tận hưởng hương vị mới của nước ép nam việt quất.

Tuy nhiên, có một phương pháp truyền thống của việc chuẩn bị đồ uống. Để làm điều này, 0,5 kg cranberries tươi băm nhỏ (điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một máy xay sinh tố), và ép các quả còn lại nước đổ một lít nước đun sôi, đặt trên lửa, đun đến sôi và giữ trong trạng thái này thêm 10 phút. Kết quả là căng thẳng canh qua vải, thêm nước trái cây còn lại, đường vừa ăn và để nguội.

Lợi ích của nam việt quất cho cơ thể

Lợi ích và tác hại của cranberries nghiên cứu không triệt để. Tuy nhiên, có một số yếu tố hiển nhiên đã được chứng minh bằng thực nghiệm. Vì vậy, berry này rất giàu tannin - một chất có hiệu quả đối xử với quá trình viêm trong cơ thể. Cranberry xử lý tuyệt vời bệnh về hệ thống sinh dục. Nó rất hiệu quả trong những trường hợp nước ép nam việt quất. Lợi ích và tác hại thận được xác định riêng. Hơn nữa, trong các thành phần của quả mọng có mặt trong một số tiền tối đa của magiê và vitamin C. Điều này làm cho cranberries lợi để hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh tim mạch. Thường xuyên dùng các sản phẩm nam việt quất làm giảm đáng kể sự hình thành các cục máu đông.

Rất nhiều tính năng hữu ích nước ép nam việt quất khác nhau. Lợi ích và tác hại của thai hiện chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng. Một điều rõ ràng - sản phẩm berry này nên được sử dụng hết sức thận trọng đối với những biểu hiện có thể có của một phản ứng dị ứng.

Cranberries cho trẻ em

Như đã đề cập, các nam việt quất có một khối tài sản hữu ích và chất lượng. trẻ em ở độ tuổi dưới ba năm cần được hết sức thận trọng để thử các sản phẩm nam việt quất. Đó là mong muốn để điều trị trẻ sơ sinh thạch hoặc mứt sau các bữa ăn chính. Vào một ngày hè nóng nực, bạn có thể cung cấp nước ép nam việt quất con quý vị. Lợi ích và tác hại của trẻ em được xác định trên cơ sở cá nhân. Như vậy, dị ứng với bất kỳ thành phần đó là một phần của nam việt quất, nói rằng việc sử dụng nó trong thực phẩm là rất không mong muốn.

Tuy nhiên, tất cả chúng ta đều biết rằng nam việt quất uống là một tác nhân hạ sốt và chống viêm tuyệt vời. Điều này có nghĩa rằng một cranberries lạnh - một công cụ không thể thiếu. berry này được biết đến với đặc tính có lợi của nó. Đó là lý do tại sao nó là đáng suy nghĩ về những gì trường hợp nó sẽ là một phương thuốc hiệu quả hoặc viện trợ.