Nơi cà phê được trồng? Các nước sản xuất cà phê

Cốc nước nóng thơm nóng này bắt đầu vào buổi sáng. Chúng tôi sử dụng nó vài lần một ngày. Trong dịp tiệc gala, các sự kiện xã hội và các cuộc họp lãng mạn, nó luôn luôn là của mình. Nó giúp duy trì hoạt động và không ngủ khi khẩn cấp để hoàn thành báo cáo hàng quý. Ông là vua của tất cả các đồ uống. Anh ta là một loại cà phê đen tuyệt vời, tuyệt vời và ngon. Và ngày nay chúng ta sẽ nói về lịch sử phát hiện của nó, về nơi mà cà phê được trồng, về các giống của nó và nhiều hơn nữa.

Dê gì nhai

Ở châu Âu, "kava" xuất hiện cách đây ba thế kỷ. Vâng, trên thực tế, đồ uống đã quay một nghìn năm tuổi. Vì vậy, mọi thứ đã xảy ra trong khoảng 902. Một đàn dê chăn thả ở vùng cao nguyên của Ethiopia Kaffa. Và người chăn cừu của họ là một thanh niên tên là Kaldi. Thậm chí anh còn chú ý đến việc những con vật được giao phó cho anh ta cẩn thận ăn các quả có màu đỏ từ bụi cây đang phát triển ở đây. Sau khi sử dụng, gia súc bắt đầu vui đùa với hoạt động tăng gấp ba lần. Kaldi cũng quyết định khám phá những trái cây bí ẩn, và cùng với họ bỏ đi. Anh ta không thích mùi vị của món ăn này, nhưng sau một thời gian, người chăn cừu nhận thấy một nơi nào đó mệt mỏi của anh đã biến mất, và tâm trạng anh ta tốt hơn nhiều. Người đàn ông kể về nhà máy kỳ diệu này cho tất cả bạn bè của mình, và vinh quang của bụi cây rải rác khắp làng và xa hơn nữa.

Tìm hiểu về các đặc tính tuyệt vời của quả mọng đỏ xảy ra với các nhà sư truyền giáo. Họ rất quan tâm đến thực tế là họ đã tìm thấy dê. Nhờ một vài sai sót và hàng chục thí nghiệm, họ đã có thể soạn ra một công thức cho một loại nước canh không sánh được dựa trên những quả này. Nước uống nhận được giúp giữ cho vui vẻ trong vài giờ, để chống lại chứng mất ngủ, khi cần thiết phải cầu nguyện trong vài giờ liền, và đuổi đi lá lách. Chính các nhà sư truyền giáo đã trở thành những người đầu tiên phát minh ra thức uống cà phê. Để làm được điều này, họ chỉ đơn giản ngâm trong nước quả thu thập được từ cây bụi ở Ethiopia. Một chút sau đó, họ bắt đầu để khô quả trong ánh mặt trời, cho phép họ trong một thời gian dài không làm hư hỏng. Bằng cách này, mọi người có thể vận chuyển đồ ăn đến khoảng cách xa. Hôm nay, có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau để chuẩn bị một thức uống vodka, mọi người biết cà phê trồng ở đâu và loại nào là tốt nhất.

Cà phê riêng

Cà phê thích nhiệt và rất nhiều ánh nắng mặt trời. Đó là lý do tại sao nó chỉ phát triển ở các nước nóng. Trong đó, chúng ta sẽ nói chuyện sau. Và bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để phát triển cà phê ở nhà, bởi vì không phải tất cả mọi người có thể đến Brazil hoặc Ethiopia để làm nông nghiệp ở đó. Vì vậy, để trồng ngũ cốc ở nhà, tốt hơn là dùng loại Arabica. Thích hợp và một số loài cây bụi kiệt xuất. Bạn có thể nhân giống sản phẩm bằng hạt hoặc các phần cắt. Trong bài này chúng ta sẽ nói về phương pháp đầu tiên, vì nó không phải là quá tốn kém.

Trong hai tuần, cần phải bảo vệ đất. Nó nên được lỏng lẻo, và phản ứng của nó - axit yếu. Thành phần đất tốt nhất để đưa hạt vào đó là hai phần của đất cỏ, một phần cát và một phần than bùn. Các chuyên gia tư vấn đầu tiên đốt trái đất trong lò hoặc hơi nước. Đương nhiên, bất cứ nơi nào cà phê phát triển, tất cả điều này không được thực hiện. Vâng, để phát triển nó trong một căn hộ thủ tục này là không thể tránh khỏi.

Hạt cà phê nảy mầm ở nhiệt độ 19-24 độ, vì vậy điều này phải được chăm sóc. Bây giờ chuẩn bị quả chín hoàn toàn. Xóa bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa mặt bằng nước và giữ trong dung dịch kali permanganat hồng trong 30 phút. Mỗi hạt giống nên có nồi riêng. Với một lồi lồi, lan rộng các hạt sâu hơn vào trái đất bằng một cm. Sau đó, đổ và bao phủ các thùng chứa bằng thủy tinh với một đồn điền. Lá lá mầm sẽ xuất hiện trong một đến sáu tháng. Sau khi chúng được giải thoát khỏi vỏ của chúng, bắt đầu dần dần lấy bình. Đầu tiên nó được thực hiện trong một vài phút, sau đó thời gian tăng cho đến khi tàu không ngừng mặc ở tất cả.

Dần dần, bạn sẽ bắt đầu hình thành và phát triển một cái cây. Vương miện của ông sẽ chỉ xuất hiện trong năm thứ hai sau khi trồng. Do đó, nếu trước tiên bạn chỉ để ý đến thân cây và không có gì khác - đừng sợ: đúng như vậy.

Chuyển tiếp ra thế giới để tìm kiếm cà phê

Vì vậy, đến lượt tôi để nói về nơi mà cà phê được trồng. Và họ làm điều đó ở nhiều nước trên thế giới. Vì vậy, chúng tôi sẽ cố gắng mô tả ngắn gọn mỗi người trong số họ.

Mọi người đều biết rằng cà phê ngon tuyệt vời được mang từ Brazil, nơi mà, trên thực tế, nó đang phát triển. Khi không có sương mù ở đất nước này, nó tạo ra 30-35% trong tổng số cà phê tồn tại trên thị trường thế giới. Loại ngũ cốc phổ biến nhất ở đất nước này là Arabica Santos. Thức uống quay tart, có một chút cay đắng và một hương vị vừa tuổi.

Ethiopia là một đất nước đã cho thế giới những hạt ma thuật, và nơi mà cà phê được trồng đến ngày nay. Trong thế giới hiện đại, cà phê từ Ethiopia được coi là một trong những sản phẩm tốt nhất. Giống Harrar là loại tinh hoa nhất.

Yemen và Bán đảo Arabian

Đây cũng là những địa điểm khá nổi tiếng nơi cà phê phát triển. Ở vùng núi Yemen, Mokko đã phát triển trong vài thế kỷ liên tiếp - một loại cà phê nổi tiếng. Ở phần này của thế giới, cà phê đi qua cảng cổ Mokka. Vì vậy, sẽ đúng hơn là gọi loài này là "Ả Rập" hoặc thậm chí là "Yemen". Arabian Mokko có một dư vị sôcôla nổi tiếng. Bởi vì điều này, anh được gọi là hỗn hợp cà phê và sôcôla nóng. Ngày nay thuật ngữ Mokko còn được gọi là cà phê Yemen, và một loại thức uống dựa trên chocolate nóng và cà phê.

Một số quốc gia nơi cà phê được trồng

Ngoài ra, nền văn hoá phát triển trên các vùng rộng lớn của Mexico, ở các tiểu bang của Veracruz và Miapas. Họ không sản xuất cà phê tốt nhất trên thế giới, nhưng hương vị của nó là dễ chịu. Cà phê từ Nicaragua không cho vay để đánh giá hay mô tả. Một là giống như một nhà máy từ Mexico, một từ El Salvador. Vị trí thứ hai trong thế giới sản xuất cà phê là chiếm Colombia.

Vâng, như không có Ý

Không phải đề cập đến Ý - nó có nghĩa là không phải là một từ để nói về cà phê. Ý coi đây là một bộ phận không thể thiếu của nó. Ở đây hạt của cây chỉ đến vào thế kỷ 16. Năm 1750 thức uống đầu tiên được hàn, nhưng nó đã xảy ra ở Venice. Sau đó, nó chỉ được bán ở các hiệu thuốc và rất tốn kém. Và sau 13 năm, Venice có thể tự hào với 218 quán cà phê. Đó là Ý đã cho thế giới cappuccino và espresso. Và thương hiệu "Lavazza", sản xuất ra sản phẩm ngon nhất, đã giành được tình yêu của hơn một người sành ăn.