Nấu nước sốt mì ống

nước thịt được lựa chọn và gia vị làm cho hương vị món ăn bình thường tươi sáng và bão hòa. Sau khi làm chủ được các kỹ năng nấu các món ăn như nước sốt mì ống, bạn có thể cung cấp một thực đơn đa dạng với mức tối thiểu của các thành phần. Gói mì ống thường có thể chuyển sang các món ăn ban đầu trị giá mùa chỉ, chương trình tưởng tượng và sáng tạo của họ.

Không có gì dễ dàng hơn để học cách nấu nước sốt spaghetti, nó có thể được sửa đổi để vô cực là. Các vật liệu khởi đầu cho những món ăn được lựa chọn tùy thuộc vào tính năng theo mùa và sở thích cá nhân.

Phổ biến nhất và dễ tiếp cận nước sốt rau cho mì spaghetti, trong đó bao gồm cà chua. Đây là một trong những công thức nấu ăn của mình. Thứ nhất, tất cả các sản phẩm được chuẩn bị. Một bóng đèn nên được cắt thành những miếng nhỏ, ớt một món salad loại bỏ hạt và cắt thành những mảnh nhỏ, một vài quả cà chua nghiền nát với một máy xay sinh tố. Trong chảo đổ hai muỗng canh dầu thực vật, dầu ôliu tốt, chiên trong đó tiêu và hành tây, cà chua và sau đó thêm thìa cà chua, đun sôi, bốc hơi chất lỏng để tạo ra một giải pháp của một quán như kem chua. Để nếm với muối, thêm gia vị vào ô liu băm nhuyễn hoặc dưa chua. nước sốt này cho mì spaghetti thu được có hàm lượng calo thấp.

Nếu spaghetti sẽ được phục vụ với một nước sốt phô mai, họ có thể được chuẩn bị với các loại thảo mộc. Đối với nó sẽ cần một củ cà rốt, cuống tỏi tây, ba quả cà chua, một muỗng canh húng quế khô hoặc thảo mộc Provencal. 50 gram cà rốt bào và chiên các vòng hành tây băm nhỏ, thêm cà chua cắt nhỏ, đun nhỏ lửa cho đến khi sản phẩm mềm tất cả. Bằng việc sử dụng máy xay sinh tố để biến rau hấp thành thể nhuyễn, thêm muối, húng quế và thảo dược trong một chảo để làm ấm.

Đối với trẻ nhỏ, nước sốt mì ống có thể được làm từ bông cải xanh, đó là trong quá trình nấu ăn giữ lại một màu sắc tươi sáng. Nó đủ để đun sôi, chuyển sang mang nhà nước để xay nhuyễn với một máy xay sinh tố, thêm kem để nếm thử và muối.

Các nước sốt rau có thể thêm nấm tươi, họ phải được luộc, cắt thành miếng nhỏ và chiên trong dầu ô liu hoặc bơ.

Không thua kém sự phổ biến của rau sốt thịt cho mì spaghetti. Các đơn giản nhất được làm bằng bất kỳ thịt xay. Số lượng các thành phần có thể được thực hiện tùy tiện, miễn là băm tính theo trọng lượng là không ít hơn một nửa tổng sốt. Trong một chảo bạn cần phải chiên trong dầu với hành tây băm nhỏ, thêm thịt băm và tiếp tục chiên cho đến khi thịt chín, khuấy cục thịt xúc xích bằng nĩa. Vào cuối nấu ăn thêm một thìa cà chua, đổ kem chua đến nỗi nước mắm đã đủ dày, không công nghệ. Nêm muối và đổ các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ. Trước khi sử dụng, hãy để nước sốt đứng 5-10 phút, để tạo thành một hương vị hài hòa.

Trong Bologna sốt với mì spaghetti làm từ thịt bò xay. 400 g băm cần nạc để lấy một mảnh bóng đèn, cà rốt, cần tây, chive, 4 quả cà chua vừa phải, 50 g muối của thịt xông khói, 100 ml sữa và 150 ml rượu vang đỏ khô, 6 muỗng canh dầu ô liu. Trên thịt xông khói dầu chiên nóng đầu tiên, tiếp theo là add hành băm nhỏ, tỏi, cà rốt, chiên tất cả cùng nhau trong một vài phút, đưa vào rau băm nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi thịt mất màu đỏ. Sau đó đổ rượu và nấu cho đến khi nó đã bốc hơi, thêm sữa, chất lỏng bay hơi một lần nữa. cà chua cắt nhỏ, thêm chúng vào bể với chiên họ nổi bật nước, đun sôi nước sốt thực sự nhiệt thấp, khuấy thường xuyên. Vào cuối nấu muối, có thể được lưu trữ trong 2-3 ngày trong tủ lạnh.

Đối với một sự thay đổi của hương vị trong nước sốt thịt xong có thể thêm các loại thảo mộc khô bộ với húng quế, rau oregano, húng tây, hương thảo và rau mùi hạt, thì là, hạt nhục đậu khấu mặt đất.