Muffin với phó mát và xúc xích. Cúp bánh ngọt ngon và đáng nể trong vài phút

Nếu bạn nghĩ rằng bánh nướng xốp chính là bánh ngọt ngọt, thì bạn sẽ bị nhầm lẫn. Hiện nay, muffins với phô mai và xúc xích rất phổ biến. Bánh nướng này là hoàn hảo cho bữa ăn sáng hoặc như là một món khai vị độc lập cho một bàn lễ hội. Bột nhão sáng và thoáng mát, một loại trứng tráng hoặc bánh mềm với xúc xích và pho mát tan tan.

Thành phần

Để chuẩn bị bánh nướng xốp chua và ngon với pho mát và xúc xích, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

• Ba quả trứng;
• Nửa chén bột;
• Một thìa cà phê bột nướng;
• Một vài thìa dầu thực vật;
• Một trăm g phô mai cứng;
• Hai trăm gram xúc xích luộc hoặc giăm bông;
• 200 ml sữa;
• Muối và hạt tiêu.

Nếu bạn không có sữa, sau đó muffins với pho mát và xúc xích trên sữa chua cũng sẽ biến ra tuyệt vời và ngon. Các sản phẩm sữa chua trong trường hợp này sẽ đòi hỏi thậm chí ít hơn về thể tích - 100-150 ml.

Quá trình nấu

Trong một món ăn riêng biệt, sữa (kefir), dầu thực vật và trứng được trộn lẫn. Chúng tôi đặt nó sang một bên. Chúng tôi lấy một món ăn khác và trộn xúc xích nấu chín và pho mát, muối, tiêu, gia vị ở đó. Để các thành phần này, thêm bột và bột nướng bánh. Trộn đều và đổ vào các đĩa, nơi có hỗn hợp lỏng. Điều quan trọng cần nhớ là trước khi cho bột thêm vào bột thì làm cho bột trở nên bão hòa và "mềm".

Để chuẩn bị bánh nướng xốp với phô mai và xúc xích, bạn có thể lấy bất kỳ khuôn nướng nào. Nó có thể là tiêu chuẩn cho cupcakes hoặc silicone bất thường dưới dạng trái tim, sao, gạch, vv

Các hình thức nướng phải nhất thiết phải được bôi bằng rau hoặc bơ để bột không cháy lên tường. Đổ khối lượng cho cupcakes đến một nửa hình dạng. Bột sẽ tăng lên, nó sẽ mất phần còn lại của khối lượng. Nếu bạn muốn muffins với pho mát và xúc xích để bật ra nhiều thơm hơn, sau đó bạn có thể rắc bột với rau mùi tây thái nhỏ và dill từ trên cao.

Lò nung nóng lên, như bình thường để nướng bánh nướng, lên đến 180 độ. Muffin được nấu chín rất nhanh, trong vòng mười lăm đến tối đa hai mươi phút. Ngay khi lớp bánh rậm xuất hiện trên bề mặt của bánh, bạn có thể lấy bánh ngọt từ lò nướng.

Muffin không có bột

Nhiều người ngày nay tuân theo chế độ ăn uống hợp lý và không phải lúc nào cũng đủ tiền để ăn nướng, đặc biệt là nếu nó bổ sung rất nhiều bột. Trong trường hợp này, công thức "Muffins với pho mát và xúc xích không có bột" là hoàn hảo. Nướng sẽ ít calo hơn.

Chuẩn bị các bánh cupcakes rất đơn giản. Danh sách các sản phẩm sẽ giống như trong trường hợp đầu tiên. Sự khác biệt là không có bột và trứng nhiều hơn. Đối với công thức này, không phải là hai trứng được lấy, nhưng ba hoặc bốn. Trong quá trình chuẩn bị, cần chú ý đến sự nhất quán, nó phải là chất lỏng. Nó chỉ ra một cái trứng tráng hoặc một loại bánh quy, trong đó thành phần chính là trứng.

Đối với nấu ăn nó sẽ là cần thiết để trộn xúc xích cắt với trứng, thêm một chút kefir và trộn. Liên kết sẽ là phó mát thay vì bột. Nếu trong công thức đầu tiên ông đã được cắt, cũng như xúc xích trên cubes, sau đó ở đây chúng tôi sẽ chà xát nó trên một máy xay nhỏ. Trong quá trình nướng, phó mát sẽ ràng buộc tất cả các thành phần của cupcake.

Nếu muốn, nấm, thái nhỏ xúp ớt Bungari và các loại rau khác có thể được thêm vào muffins.