Một thước đo trọng lượng trong một muỗng canh. Trọng lượng của sản phẩm trong một muỗng canh

Hầu hết các công thức nấu ăn được quy định thành phần trong gram, nhưng nhà quy mô nhà bếp hiếm thấy. Một biện pháp vì thường có nghĩa là ở bàn tay: một bảng kính và thìa trà. Nhưng để có được nó, bạn cần phải biết những gì đo trọng lượng trong một muỗng canh trong các sản phẩm khác nhau. Điều này thường phụ thuộc vào hương vị, mùi thơm và sự xuất hiện thậm chí bên ngoài các bữa ăn đã sẵn sàng.

Thìa là khác nhau ...

Tuy nhiên, bất kỳ bà nội trợ, nhìn vào cái muỗng trong nhà bếp có sẵn, dễ dàng nhận thấy rằng họ có rõ ràng công suất khác nhau. Và sau đó làm thế nào để đo lường? Sau khi tất cả, điều này đang thay đổi, và một thước đo trọng lượng trong một muỗng canh. Trong thực tế, mọi thứ đều dễ dàng hơn vẻ bề ngoài. Nó chỉ là cần thiết để làm theo quy tắc không biến chứng.

Người ta tin rằng trong muỗng canh truyền thống phù hợp với 18 ml nước. Vì vậy, sử dụng cốc thủy tinh hoặc một ống tiêm thông thường, nó là cần thiết để đo khối lượng của tất cả các thìa trong nhà. Nước, cần được đổ tới miệng. Một trong đó phù hợp với khối lượng nói, và tiếp tục được sử dụng để đo các sản phẩm. Hôm nay, bạn có thể làm đơn giản và không tìm kiếm một thiết bị bảng nhà phù hợp. Hoặc là một cửa hàng Trung Quốc, bạn có thể dễ dàng tìm thấy một bộ bếp đặc biệt, bao gồm một chiều bảng, trà và thìa cà phê. Đôi khi gắn liền với nó và tiện dụng cốc đo.

Làm thế nào để đo lường

Nhưng điều quan trọng là không chỉ để chọn một thìa phù hợp, mà còn đo các sản phẩm một cách chính xác. Từ này cũng vậy, phụ thuộc vào trọng lượng của sản phẩm trong một muỗng canh. Vì vậy, tất cả các bạn cần phải đổ tuôn ra chất lỏng với các cạnh hoặc, như họ nói, vsklyan. Và đây là thực phẩm dày đặc hơn như kem chua, mật ong hoặc mứt, nó là cần thiết để đo lường theo cách như vậy mà họ đang có với một slide nhỏ.

Cũng cần phải đo và một muỗng canh loại thực phẩm khô. Cùng lúc đó họ không cần tiền lắc xuống, đâm, hoặc ngược lại, bạn chọn lọc. Điều này có thể ảnh hưởng đáng kể số lượng trong một muỗng canh. Đừng quên cũng là về trọng lượng cuối cùng của sản phẩm có thể ảnh hưởng đến sức chứa độ ẩm của nó và điều kiện chung. Do đó, sữa chua lên men luôn luôn là một đường tươi và ẩm ướt chút dày nặng hơn khô.

Bảng. một thước đo trọng lượng trong một muỗng canh

Bảng này cho thấy các dữ liệu cho thường được sử dụng trong việc chuẩn bị các sản phẩm. Tất nhiên, nó gần như không thể nhớ. Và bởi vì như một bảng nên được giữ trong tầm tay. Ví dụ, bạn có thể in ra và đặt trong tủ lạnh hoặc bất kỳ vị trí dễ tiếp cận khác. Sau đó, nó sẽ có thể biết chính xác những gì một thước đo trọng lượng trong một muỗng canh sản phẩm mong muốn.

Và thêm một chút về quy tắc đo lường

Tất nhiên, điều quan trọng là làm theo công thức lựa chọn. Tuy nhiên, lỗi trong 2-3 gram không thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của món ăn đã hoàn thành. Bên cạnh đó, rất nhiều các thành phần (như muối, đường và gia vị), và tất cả các đặt theo ý thích của bạn, nó không phải là hướng dẫn bởi quy định trong công thức. Chỉ với kinh nghiệm có thể đảm bảo rằng ngay cả mùi để xác định xem có đủ loại thức ăn nhất định.

Những người vẫn chưa tự tin vào khả năng của mình, có thể tập trung vào bao nhiêu trong một muỗng canh chứa sản phẩm, và đo lường chính xác theo quy định. Thậm chí tốt hơn, nếu quy mô nhà bếp được sử dụng để đo lường. Họ có thể được mua tại các cửa hàng đặc sản một cách dễ dàng. Điều này đặc biệt quan trọng khi nướng sản phẩm bánh và món tráng miệng. Nhưng để làm súp tự chế, món ăn chính và các món ăn nhẹ, có thể thử nghiệm và thêm gia vị và thực phẩm theo ý thích của bạn.