Truyền thống ăn sáng Mỹ: các tính năng của công thức nấu ăn tốt nhất và menu

Các câu hỏi về những gì người Mỹ ăn cho bữa ăn sáng là khá phức tạp, bởi vì ngay cả khi không nghĩ đến việc một vài lựa chọn bạn có thể cung cấp một câu trả lời. Kiểu Mỹ ăn sáng có thể bao gồm các món ăn dù nặng hay nhẹ, và cũng có thể kết hợp hai khác nhau. Sản phẩm đó là điển hình cho bữa ăn này cũng có thể được phục vụ cho bữa ăn trưa, ăn tối hay cũng giống như một bữa ăn nhẹ.

Mặt khác, một số lượng lớn người Mỹ hoàn toàn bỏ qua các bữa ăn sáng hoặc chỉ là một vết cắn trong suốt thời gian buổi sáng. Tuy nhiên, một số mô hình vẫn có thể phân biệt.

Những sản phẩm nào có trong bữa ăn sáng truyền thống của Mỹ?

Trong hầu hết các trường hợp, ăn sáng sẽ bao gồm cà phê, trà, nước trái cây (chủ yếu là cam, bưởi hoặc cà chua) hoặc sữa là một thức uống. Trong số các sản phẩm khác chiếm lĩnh các tùy chọn sau:

• Grain Cơ sở: bánh mì nướng, bánh mì tròn, bánh quy, bánh nướng xốp Anh, bánh nướng xốp cám. Theo nguyên tắc chung, bột bôi bơ, mứt, thạch hoặc pho mát kem.
• yếu tố thực phẩm lành mạnh: trái cây, phô mai hoặc sữa chua.
• Lạnh ngũ cốc dựa snack: ngũ cốc từ ngũ cốc, sữa đầy và việc bổ sung khả năng của miếng trái cây, chẳng hạn như chuối, dâu tây, mâm xôi, vv Granola cũng là một lựa chọn phổ biến. ngũ cốc ăn sáng cho trẻ em chưa có đường cao.
• đồ ăn nhẹ nóng dựa trên ngũ cốc: bột yến mạch, cháo lúa mì hoặc lúa, thường với việc bổ sung sữa. Họ có thể được điều chế từ đầu hoặc mua như một túi bán thành, sẵn sàng cho sưởi ấm trong lò vi sóng. Bột yến mạch thường được pha thêm hương vị quế, táo, nho khô hoặc các loại hạt.
• Trứng: chiên, scrambled hoặc luộc.
• Bánh kếp hoặc bánh quế, thường ngâm trong xi-rô maple.
• cá hun khói: cá hồi, cá tầm, cá hồi, cá trích. Nó được phục vụ với bánh mì lạnh, nụ bạch hoa và hành tây. Nó là khá một bữa ăn sáng thịnh soạn, mà thực tế không xảy ra hàng ngày.

Bữa sáng nóng Mỹ thường bao gồm các sản phẩm sau:

• Giò chả và các sản phẩm thịt: thịt xông khói, giăm bông, xúc xích, thịt bò nhỏ, nấu chín và chữa khỏi.
• Các loại rau: khoai tây (khoai tây chiên, khoai tây chiên, hashbraun), đậu nướng hoặc chiên, ngô (cháo làm từ bột ngô, phổ biến ở miền Nam). Thông thường, chẳng hạn một món ăn phụ đi với cookie và bánh nướng.

Các yếu tố của các bữa ăn sáng tại nhà hàng Mỹ

Một số món ăn trứng phức tạp được phục vụ vào buổi sáng bữa tiệc lễ hội hay trong các nhà hàng. Chúng bao gồm trứng Benedict (trứng luộc một Muffin tiếng Anh hoặc bánh mì nướng một lát thịt xông khói Canada, được phủ một hollandaise sốt dày) và trứng Florentine (rau bina tươi bao phủ bởi nước sốt pho mát).

Nó được biết đến ở Mỹ và một món ăn như Huevos rancheros - món ăn dân tộc Mexico, mà là một trứng, hành tây, cà chua, ớt và tỏi. Nó được phục vụ trong một nước sốt đỏ cay.

omelette Mỹ có thể bao gồm các thành phần khác nhau. phụ thông thường bao gồm phô mai, nấm, hành tây, xắt nhỏ màu xanh lá cây hoặc màu đỏ ớt chuông, giăm bông thái hạt lựu, thịt xông khói, ớt, và nhiều thịt thái hạt lựu nhỏ khác và các loại rau.

nhà hàng thức ăn nhanh, như McDonalds, cung cấp các bữa ăn sáng của Mỹ thực đơn đặc biệt: bánh mì trứng, xúc xích, phô mai nướng bằng tiếng Anh. Nhiều người Mỹ muốn có một bánh sandwich trứng tương tự với một bánh mì đơn giản hoặc pita, đặc biệt là một bữa ăn sáng nhanh chóng trên đường đi.

Mỹ bữa sáng: công thức nấu ăn món ăn chính

Mô tả sẽ không đầy đủ mà không đưa công thức nấu ăn cho một số các sản phẩm phổ biến. Trước hết chúng ta sẽ tập trung vào bánh, trứng và thịt xông khói.

bánh kếp kiểu Mỹ

bánh kếp Mỹ làm từ bột, bao gồm bột mì, bột nở, sữa và trứng. Thêm bơ bột - đó là một cổ điển của Mỹ. Bánh có thể được phục vụ với bất kỳ đầy thịt, trái cây và rau quả. Bên cạnh đó, chúng có thể được tưới bằng dầu hoặc xi-rô, rắc quả hoặc trái cây xắt nhỏ khác, được trang trí với kem đánh hoặc một muỗng kem đứng đầu với.

Pancake còn là một sản phẩm truyền thống, và sự khác biệt của họ trong độ dày. Họ đều giống như bánh kếp của Nga so với bánh kếp. Cả hai sản phẩm nướng có thể được chế biến từ bột ngô. Bằng cách này, tấm chuẩn bị và phục vụ gần như là tốt.

Bánh được chuẩn bị ở nhà cả từ đầu và từ hỗn hợp khô phổ biến. Tấm có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng một thanh sắt bánh quế và một bài kiểm tra tương tự. Tuy nhiên, bánh quế đông lạnh cũng rất phổ biến để sưởi ấm trong lò nướng bánh.

thịt ba rọi

Không thể tưởng tượng mà không bữa sáng kiểu Mỹ của thịt xông khói chiên. Những dải thịt đặc trưng trong nhiều bộ phim nổi tiếng.

cách thịt xông khói thường chiên trong chảo chiên cho nhà nước vừa phải sắc nét. Tuy nhiên, các bà nội trợ hiện đại thích làm nó trong lò vi sóng (người ta tin rằng thực phẩm như vậy là hữu dụng hơn). Ngoài ra còn có một cách khác để nấu thịt xông khói - trong lò. Để làm điều này, mở rộng dải thịt xông khói trên lá, sau đó nướng trong vài phút.

muesli

Muesli là một trong những lựa chọn tốt nhất cho một bữa ăn sáng lành mạnh. Mỹ được sử dụng để làm cho món ăn này một chút dầu. Nó làm cho ngũ cốc nhẹ nhàng hơn và nuôi dưỡng. Làm thế nào có thể nấu ăn cho họ một bữa ăn sáng ngon Mỹ?

Đối với ngũ cốc này trong các cửa hàng nên thêm một số táo khô và trộn đều. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ loại hạt - quả hồ đào, hạnh nhân, quả óc chó và vân vân. Hỗn hợp này là đặc biệt ngon kết hợp với sữa chua Hy Lạp hoặc sữa lạnh.

omelette

bữa ăn sáng của Mỹ tại dưới hình thức một món trứng tráng là khác nhau ở chỗ nó không chứa sữa và các phụ gia khác. Để chuẩn bị, bạn cần một cái chảo không dính với đáy dày và cạnh dốc để làm nóng trứng đồng đều và không để cho họ tự thiêu trên các góc.

Bạn phải đánh bại những quả trứng rất cẩn thận, vì vậy đó không phải là có một ban nhạc của protein trứng. Sau đó, thêm một chút muối và pho mát grated. Bên cạnh đó, bạn có thể thêm bất kỳ sản phẩm trong điền theo ý muốn: ngô đóng hộp, đậu Hà Lan, rau xắt nhỏ, giăm bông, thịt xông khói và vân vân. Bạn có thể kết hợp nhiều loại trám và có được một bữa ăn thịnh soạn ngon.

Như bạn có thể thấy, các đơn bữa sáng Mỹ rất dễ dàng để làm cho mình.