Một công thức ngon cho táo charlotte.

Nghĩa là gì một công thức cho táo charlotte? Nhìn chung - đây không phải là phức tạp công thức cho bánh táo, có một hương vị đặc biệt và chứa nhiều chất hữu ích và các vitamin. Đó là giá trị biết rằng táo nướng được dễ dàng hơn nhiều tiêu hóa do cơ thể chúng ta, trong đó, tương ứng, món ăn này mang đến cho các chủng loại xử lý độc đáo. Đó là lý do tại sao nhiều người quan tâm đến làm thế nào để nấu ăn táo charlotte.

Bao gồm táo charlotte công thức nấu ăn để các "nhân dân". Liên quan đến nguồn gốc của tên của chiếc bánh táo - "Charlotte", có một số phiên bản thú vị. Một trong số đó kể câu chuyện về một tình yêu lãng mạn và vô vọng để nấu một phụ nữ tên là Charlotte. Bề ngoài, sáng tạo này đã nổi lên như một món quà cho cô ấy. Một phiên bản của câu chuyện đi từ thế kỷ 18 và được kết hợp với vợ của nhà vua của Vương quốc Anh, Charlotte, mà đi vào lịch sử nhờ vào thực tế là tích cực hỗ trợ ở độ pha loãng của vườn táo.

Cổ điển táo charlotte thức đến với chúng tôi từ Pháp. Đây món ăn ngọt chế biến từ bánh mì trắng, trái cây, rượu mùi và mãng cầu. công nghệ pha chế của nó vẫn còn khá nặng nề và kéo dài, vì vậy chúng tôi sẽ tập trung vào phiên bản nội địa của chúng ta về cách nấu táo charlotte. Đó là mẹ cô, bà ngoại của chúng tôi và chúng tôi liên tục được đào tạo trong thời thơ ấu. Công thức này cho táo charlotte là đơn giản để chuẩn bị và tiết kiệm nhờ vào các thành phần cần thiết tối thiểu, vì vậy chúng tôi có một cái nhìn chi tiết về nó.

Nói về các thành phần cần thiết tối thiểu, tôi không phóng đại, bởi vì những gì chúng ta cần là chỉ có 4 quả trứng, một ly bột và đường và táo, tốt nhất là giống chua và cứng như Antonovka. Tại công thức này cần một kg táo.

Nấu ăn bắt đầu với bột. Đối với nó phải là đánh bại triệt để trứng. Trong whipping, dần dần giới thiệu đường, và sau đó, mà không dừng lại sự khuấy động hơi, thêm bột mì và một nhúm nhỏ muối. Các kỹ lưỡng hơn các bột, hài lòng hơn với hương vị sẽ kiệt tác ẩm thực của chúng tôi. Kết quả là, bột sẽ nhận được một sự nhất quán kem. Chúng tôi quay về với những quả táo. Họ cần phải không chỉ rửa, mà còn bóc và hạt giống. Sau đó tiến hành cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Trước khi bạn đặt chúng trong một khuôn để nướng, bôi trơn nó với dầu, sau đó rắc bột. Như rắc vụn bánh mì có thể sử dụng hoặc semolina, và nếu hình thức sử dụng được phủ một lớp Teflon, nhu cầu flouring loại bỏ.

Đặt ra táo thái lát vào chảo chuẩn bị và đầu đều đổ bột chuẩn bị của họ. Charlotte trong hình dạng và có thể lây lan bằng phương tiện khác. Có thể là người đầu tiên trên một hình thức mỡ đổ ½ của bột, sau đó nằm táo chuẩn bị, và sau đó kiểm tra những gì còn lại đều đổ chúng lên trên.

Mẫu nên gửi trong lò nóng trước tới 180 độ. Nướng thời gian - từ nửa giờ đến 40 phút. Sự sẵn sàng trong quá trình nấu ăn có thể được kiểm tra với một tăm gỗ. Charlotte đã sẵn sàng khi bột không còn dính vào nó tại xỏ lỗ bánh.

Điều đáng nói đến một số các sắc thái cho phép một loạt các mùi vị của Charlotte của chúng tôi.

Bột có thể được thêm hương liệu cổ điển: vani hoặc quế. Nó kết hợp một chiếc bánh tốt với hạt sô cô la và thuốc phiện bào.

Tasty bánh táo và quay với hoa quả và trái cây khác. Ví dụ, táo có thể thay thế hoặc bổ sung mơ, lê, nho, cranberries, vv

Tóm lại, tôi muốn nói rằng chiếc bánh táo với kem được chuẩn bị và đơn giản, nhưng có độc đáo, hương vị tinh tế của riêng mình. Chuẩn bị bánh táo với kem trên hầu như cùng một nguyên tắc, chỉ có những quả trứng đánh với kem chua. Pan đủ 200 gram kem chua.

Trang trí bánh trên đầu có thể là tưởng tượng của bạn sẽ cho bạn biết, ví dụ, quả óc chó và quả mọng.

Thưởng thức bữa ăn của bạn.