Làm thế nào muesli hữu ích? Muesli là gì? Calorie, thành phần, chuẩn bị, thiệt hại. Có gì để ăn ngũ cốc?

Muesli được coi là một trong những bữa ăn sáng phổ biến nhất trên thế giới. Họ từ lâu đã giành được tình yêu của trẻ em và người lớn. Nhưng là nó hữu ích? Để hiểu được món ăn này, bạn cần phải đi sâu vào lịch sử của nó, sự xuất hiện của sáng chế, công thức nấu ăn hiện đại, bổ sung, cũng như sự sẵn có của các chất dinh dưỡng và calo.

Chúng ta hãy xem liệu muesli hữu ích không? là gì và làm thế nào để ăn đúng cách? Câu trả lời cho những câu hỏi này có thể được tìm thấy trong bài viết.

Muesli là gì?

Muesli - đó là những gì? Họ có hữu ích? Để chuẩn bị món ăn này hạt flatten hoặc xung đột, do đó họ đang làm mịn càng tốt và thậm chí còn dễ dàng để ngâm trong sữa lạnh hoặc nước trái cây. Các gói thành phẩm thường có thể tìm thấy những mảnh dâu tây khô, chuối, nam việt quất hay cam, nhưng trong công thức nấu ăn cổ điển để thêm vào ngũ cốc chỉ trái cây khô như nho khô, mơ hoặc ngày tháng, và trái cây và quả mọng thêm tươi trước khi sử dụng. Cách duy nhất để có được hầu hết các chất dinh dưỡng ra khỏi món ăn cũng như quả khô, và đặc biệt là cam, hiếm khi có thể đưa ra rất nhiều lợi ích. Cũng trong công thức nấu ăn cổ điển đôi khi thêm các loại hạt và hạt giống khác nhau. Tuy nhiên, bổ sung mới nhất là không thích hợp cho tất cả mọi người vì lượng calo lớn và dị ứng.

Tùy thuộc vào thành phần cấu tạo, sự hiện diện của các chất phụ gia khác nhau, cũng như một phương pháp chế biến, họ đến trong nhiều hình thức. Chưa nấu chín không yêu cầu xử lý nhiệt, họ san phẳng ngũ cốc và mài mòn và phụ gia mà không cần phải nấu ăn. một sản phẩm như vậy chỉ cần đổ sữa hay cái gì khác, lạnh hoặc ấm. Đó là đủ để món ăn nó đã sẵn sàng để ăn. muesli nướng đòi hỏi xử lý nhiệt. Họ nên điền vào sữa và sau đó đưa vào nướng, chỉ khi đó họ có thể được sử dụng trong thực phẩm.

Một chút lịch sử

Muesli - những gì và khi họ bắt đầu ăn? Các phát minh sáng vào năm 1900 thuộc Maksimilianu Birher-Benner. Nguyên họ đã có nghĩa là cho người bệnh tại các bệnh viện, vì thế mà tên, được dịch từ tiếng Đức là "kết hợp". Từ năm 1960 bắt đầu lan rộng khắp thế giới. Nhờ ý thích của bạn, sử dụng, một số lượng lớn các chất dinh dưỡng, cũng như tốc độ của nấu món ăn này một cách nhanh chóng trên toàn thế giới đã đạt được sự nổi tiếng. Kể từ thời điểm đó, đã có rất nhiều các công ty sản xuất đã bắt đầu tích cực cạnh tranh trên thị trường.

Mặc dù cạnh tranh là đáng kể, hầu hết các công ty chuyên về các loại khác nhau của muesli. Một dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường, đơn giản khác (ngũ cốc và một vài trái cây khô), và những người khác giàu có hơn, nhưng ít hữu ích, với trái cây khác nhau kỳ lạ, dừa, chocolate, và chất độn khác, mà không thúc đẩy chế độ dinh dưỡng thích hợp. Đó là nhờ vào sự xuất hiện của như một loạt các lợi ích đầu chất vấn.

Muesli: calo và thành phần

Các thành phần của muesli là khá đơn giản. Thông thường nó bất kỳ hạt, nghiền nát và dẹt: lúa mạch, kiều mạch, lúa mì, gạo, yến mạch, lúa mạch đen, kê và vân vân. Để chúng được thêm vào tất cả các loại trái cây sấy khô như mơ, sung, nho khô, ngày tháng và mận khô. Ngoài ra, các loại hạt hoặc hạt. Tất cả điều này được trộn và đóng gói trong túi.

Các ngũ cốc nấu chín có thể đặt trái cây tươi và quả mọng: dâu tây, nam việt quất, quả việt quất, táo hay lê, và nhiều người khác có thể được tìm thấy trong tủ lạnh. Bên cạnh đó, nó rất hữu ích để thêm bất kỳ các loại hạt và hạt giống, nhưng với số lượng hợp lý. Biện pháp ở đây đóng vai trò quan trọng. Kể từ món ăn này thường được sử dụng cho bữa ăn sáng, bạn cần phải duy trì một sự cân bằng về số lượng sản phẩm nhất định. Hạt khá nặng trên dạ dày, cũng như hạt giống, vì vậy họ cần phải được bổ sung với số lượng nhỏ.

Nó là một sản phẩm dinh dưỡng như muesli? Calo trung bình ước tính khoảng 352-450 kcal mỗi 100 gram, với điều kiện là các thành phần chỉ bao gồm các loại ngũ cốc và hoa quả khô. Nhưng trên hết trong bao bì ban đầu của họ, và cũng có thể thêm chocolate, mật ong, đường, làm tăng đáng kể con số đã lớn. Muesli, thành phần mà chúng ta phủ một sản phẩm khá nặng. Nhưng đây không phải là dữ liệu chính xác. Trên bao bì của các sản phẩm hoàn thiện có thể được xem calo, nó thường là tiêu chuẩn, nhưng nếu bạn thực hiện granola ở nhà, con số này có thể được điều chỉnh đáng kể bằng cách thêm ánh sáng và ít calo cao trái cây, ngũ cốc, các loại hạt. Đó là sự quan tâm này do họ những người muốn giảm cân. Dish cho phép bạn để có được các chất dinh dưỡng nhất vào buổi sáng, với hàm lượng dinh dưỡng và calo của nó có thể được kiểm soát.

lợi ích

Làm thế nào muesli hữu ích? Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp giới thiệu chúng cho ăn sáng, và trong ngày làm việc là một cách tốt để có một bữa ăn nhẹ trước bữa tối và doterpet.

hàm lượng chất béo cao góp phần vào hoạt động bình thường của ruột và loại bỏ hạt nhân phóng xạ, cholesterol và muối của các kim loại nặng.

carbohydrate phức tạp bảo vệ ruột và ngăn chặn sự phát triển của các khối u trong đó.

vitamin và khoáng chất thành phần rộng cải thiện đáng kể hệ thống miễn dịch, có tác dụng tích cực đối với các tế bào thần kinh, tổng thể hạnh phúc, cũng như cải thiện tâm trạng và giai điệu của cơ thể. Thành phần thường có chứa vitamin A, B, C, E, PP et al.

Một hữu ích hơn muesli? Người ta đã chứng minh rằng việc sử dụng thường xuyên của thực phẩm sau một thời gian cải thiện tóc xuất hiện, móng tay khỏe mạnh hơn và ít có khả năng tẩy tế bào chết, da trở nên một màu sắc khỏe mạnh, hiếm khi xuất hiện mụn trứng cá, đốm đồi mồi, nếp nhăn được làm nhẵn.

vết thương

Họ có thể gây tổn hại cho muesli? Thế nào là là là sản phẩm này và làm thế nào nó là hữu ích, chúng tôi đã tìm ra. Bây giờ chúng ta hãy nói về mặt tiêu cực của nó. Muesli không mang lại nguy hại cho bản thân. Nhưng tất cả các loại phụ gia, chất tạo màu, hương liệu và gây ra các tác dụng không mong muốn sáng đó trên cơ thể con người. Vì vậy, để tránh hầu hết các chống chỉ định, nó là tốt hơn để đọc kỹ các thành phần hoặc làm cho chúng mình. Những người có trẻ em thừa cân, cũng như bệnh nhân tiểu đường và người bị dị ứng nên cẩn thận hơn về lựa chọn sản phẩm này. cũng nên đọc kỹ các hướng dẫn cho những người có bệnh tim, thận, đường tiêu hóa, và vân vân. Sự hiện diện của việc sử dụng có hại của sản phẩm có thể dẫn đến hậu quả xấu.

Vì vậy, đối với những người bị bất kỳ bệnh cũng như bệnh béo phì và tiểu đường, nên làm granola của mình ở nhà để tránh một số lượng lớn các loại thuốc nhuộm, chất phụ gia và có hại trong một vụ án đặc biệt, hoa quả và trái cây. Tươi làm muesli sẽ được nhiều hữu ích hơn nếu chỉ vì rằng chỉ có chất lượng cao và các sản phẩm tươi được sử dụng cho họ. sản phẩm rang là đủ nặng cho dạ dày và có thể gây tổn hại cho người già và những người bị bệnh về đường tiêu hóa, vì vậy họ phải được lựa chọn một cách cẩn thận tuyệt vời.

Những người bị bệnh tiểu đường cần phải từ bỏ muesli với trái cây sấy khô, đường, sô cô la, và một số loại trái cây và quả mọng. Đồng thời hoàn toàn từ bỏ thực phẩm không có giá trị nó, bạn có thể làm điều đó cho mình, thêm quả chỉ hữu ích, sucrose, mật ong đôi khi, nếu mức đường là không cao.

Muesli: nấu ăn

Có hai loại ngũ cốc: Thức ăn nhanh, và dài hạn. Đầu tiên đổ đủ sữa, ngay cả khi trời lạnh. Thứ hai, bạn cần phải nướng lại sữa trước Vịnh. Lạ lùng thay, nhưng nó đã được sau này được coi là ít hữu ích bởi vì chúng thường được chiên trước khi đóng gói trong bao bì. Điều này làm cho sản phẩm khó khăn hơn và có hàm lượng calo cao. Nhưng biện pháp hợp lý đó là khó có khả năng gây tổn hại cho cơ thể.

Để làm granola tự chế, bột yến mạch là đủ để mua (hoặc bất kỳ khác mà bạn thích). Cũng cần một vài loại hoa quả khô. Ở đây chúng ta có thể xây dựng trên sở thích của cơ thể và hiệu quả mong muốn. Ví dụ, mơ khô, quả sung và hoàn hảo hỗ trợ tim mạch, cho não và gan là nho khô hữu ích, mơ khô, quả sung hoàn hảo hỗ trợ hệ thần kinh. Những gì để các loại hạt, ở đây cũng vậy, có đặc thù riêng của mình. Quả phỉ, ví dụ, hữu ích cho não, quả hồ trăn - khi các bệnh đường tiêu hóa, hạnh nhân đề nghị lõi và quả óc chó góp phần cho sức khỏe tổng thể của một con người. Nói chung, chú ý đến những điều này, bạn có thể tạo độc đáo và rất ăn sáng lành mạnh. Các bữa ăn sáng nấu chín, bạn có thể thêm hoa quả tươi, trong đó tiếp tục làm phong phú thêm món ăn.

giảm béo

Là nó có thể để giảm cân ăn muesli? muesli là gì, một số nhân viên của họ - chúng ta đã biết. Từ truyền thuyết chúng ta có thể rút ra kết luận rõ ràng. Căn cứ vào thành phần calo cao, muesli hiếm khi khuyến khích cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn làm theo một vài quy tắc đơn giản, họ sẽ không chỉ giúp giảm cân, mà còn giúp duy trì cơ thể trong tình trạng tốt trong suốt thời gian ăn kiêng.

1. Để làm được nhà riêng của họ, do đó bạn có thể theo dõi và giám sát calo và thêm hoặc loại bỏ từ các thành phần, nếu cần thiết, một số sản phẩm.
2. Thành phần là tốt hơn để làm một tối thiểu, một hoặc hai trong số ngũ cốc và một vài bổ sung các loại quả mọng tươi, trái cây hoặc trái cây khô.
3. Một vài lần một tuần nên được thêm vào các loại hạt và hạt giống để nạp vitamin B và E, cũng như kali, phốt pho và magiê.
4. Ở đó, họ phải chỉ dành riêng cho bữa ăn sáng. Vì vậy, bạn cho phép cơ thể của bạn để có được các chất dinh dưỡng nhất vào buổi sáng và nạp năng lượng cuộc sống. Và calo đã được ăn vào buổi sáng, sẽ có thời gian để dành suốt cả ngày.
5. Để có được lợi ích tối đa bạn cần phải điền chúng với các sản phẩm sữa ít chất béo, nước trái cây hoặc compote, xem thành phần của họ và giá trị năng lượng, và không bao giờ cho thêm đường và sô cô la. Họ có thể được thay thế bằng một lượng nhỏ mật ong.

Với những gì và làm thế nào để ăn?

Có gì để ăn ngũ cốc? Tiêu thụ các món ăn thường xuyên nhất cho bữa ăn sáng. Nhưng họ cần phải điền vào bất kỳ thức uống nào: sữa, compote trái cây, nước trái cây, sữa chua, sữa chua và nước. Rằng trong số tất cả điều này sẽ hữu ích nhất? Để trả lời câu hỏi này, trước hết người ta phải xác định mục đích, mà muốn đạt được với sự giúp đỡ của họ. Ví dụ, nếu một người muốn giảm cân, nó là tốt hơn để điền vào món ăn này các sản phẩm sữa ít chất béo hoặc nước.

Với những gì họ ăn trẻ em muesli? Đối với trẻ em người thích hương vị của những lợi ích, bạn có thể sử dụng sữa chua hoặc nước trái cây. Nhưng điều quan trọng là các nước ở nhà, hoặc thậm chí chất lượng. Compote thích hợp cho nhiều loại. Nước trái calo có thể được kiểm soát để họ không bị tổn thương, tất nhiên, nếu họ không có đường.

Nội dung thấp của axit ascorbic thường là nguyên nhân của sự thất bại của bữa ăn sáng này. Nhưng vấn đề này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách rót sản phẩm nước cam tươi hoặc compote từ hông, cũng như thêm vào đó là những lát chanh, cam.

Muesli là một số phẩm chất tích cực và rất tiêu cực. việc sử dụng chúng từ lâu đã được chứng minh, nhưng không cân xứng hoặc lạm dụng ăn sáng này nhiều khả năng gây tổn hại hơn cho sức khỏe. Do đó, điều quan trọng là để tiếp cận sự lựa chọn, và nó là tốt hơn để thực hiện chúng và theo dõi thành phần của họ và giá trị calo cần thiết. Sử dụng sản phẩm này có thể hữu ích, và không quá 3 lần một tuần.