Làm thế nào để tạc men bánh đẹp hay Puff Pastry

Mọi phụ nữ đều mong muốn nuông chiều bánh khác nhau có nguồn gốc và bánh nướng. Đó là để nướng, bạn có thể xác định mức độ kỹ năng của người tình. Sau khi tất cả, bạn cần phải chứng minh sức tưởng tượng trong việc lựa chọn không chỉ làm đầy, mà còn hình thành các sản phẩm trong tương lai. Không phải ai cũng biết làm thế nào để tạc bánh đẹp.

các bánh là gì

Baking - là một nghệ thuật. Công thức nấu ăn bánh nướng khác nhau truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác trong nhiều thế kỷ. Tại thời điểm này, có rất nhiều cách để nấu ăn cho họ. bánh nướng là gì? Baking có thể là:

1. Các món ăn chính. Thông thường nó là bánh nướng với thịt hoặc điền cá.
2. Snack. Đối với việc chuẩn bị bánh ngọt được sử dụng đầy nấm hoặc rau.
3. Món tráng miệng. Đó là, như một quy luật, ngọt ngọt với nhiều loại trái cây hoặc sữa trám.

Cần lưu ý rằng trình đơn nhiều nhà hàng nước ngoài có bánh nướng và bánh ngọt. nướng độc đáo không chỉ nằm trong nhồi, mà còn trong các thử nghiệm lựa chọn. Nó có thể là:

1. Men - bơ, được sử dụng cho các loại bánh.
2. Puff - phun và choux.

Tuy nhiên, bị mê hoặc bánh đẹp, hình ảnh trong số đó được trình bày dưới đây, có thể không phải tất cả bà chủ. nướng nấm mốc có thể được hoàn toàn bất cứ ai:

1. Vòng.
2. Oval.
3. Tam giác.
4. Vuông và vân vân.

Tốt nhất là nấu bánh và cuộn từ nấm men bột, như trong quá trình nấu ăn, nó trở nên tươi tốt và thông thoáng hơn.

patties xoan Lepim

Làm thế nào đẹp tạc bánh hình trái xoan? Nó là đáng chú ý rằng tùy chọn này cho phép bạn sử dụng hầu như bất kỳ điền. Đó là lý do tại sao hình dạng hình bầu dục được coi là phổ biến nhất. Để làm cho bánh ban đầu, bạn cần phải:

1. Chia bột thành từng miếng nhỏ và cuộn vào quả bóng.
2. phôi này phải cuộn trong roi, và sau đó cắt thành từng miếng vuông (khoảng 4 cm).
3. Mỗi miếng bánh bạn cần phải tung ra những hình bầu dục. Độ dày của bột không được vượt quá 5 mm.
4. Ở giữa của phôi là cần thiết để đưa một chút điền. Sau đó, một cạnh của bánh bạn cần phải ném thứ hai và zaschepit. Do vậy, sẽ nhận được một nửa-moon.

Đó là tất cả. patty xoan chuẩn bị. Khi nướng hoặc chiên phôi nên truyền bá đường may xuống.

Bánh tròn gốc

Làm thế nào để tạc một bánh hình tròn đẹp? Trong thực tế, thật dễ dàng. Cần lưu ý rằng hình thức này là lý tưởng cho bánh nướng có nhân quả. Để có được chính xác những vòng sản phẩm, bạn cần phải:

1. Men bột thành từng mảnh, và sau đó cuộn để cuối cùng hình thành dày bánh gọn gàng không quá 5 mm.
2. Trung tâm phôi tròn nằm nhồi.
3. Các cạnh của bánh thu thập một cách cẩn thận ở Trung ương và cẩn thận zaschepit. Kết quả sẽ là một túi.

Nướng các loại bánh cần phải nằm xuống clip. bánh ngọt Nếu không raspolzetsya.

hình vuông dễ thương

Làm thế nào để tạc bánh đẹp từ nấm men bột? Nếu nhồi nhét được tạo thành từ các loại thực phẩm khô, chẳng hạn như khoai tây hoặc thịt, nó là tốt nhất để làm bánh hình vuông. Phải mất một ít thời gian. Cần lưu ý rằng trái cây hoặc rau trám chả như vậy có thể bị rò rỉ. Để chuẩn bị các sản phẩm hình vuông đòi hỏi:

1. Cuộn bánh bột, đó là mong muốn kích thước trung bình.
2. Ở giữa mỗi phôi để đặt số lượng yêu cầu của nhồi.
3. Các góc của bột nhẹ nhàng nhấc và zaschepit với nhau.

Lan patties như vậy trên một nướng hoặc chiên chảo đứng đường may lên. Vì vậy, không raspolzetsya bánh ngọt.

bánh ngọt hình tam giác

Làm thế nào để tạc bánh đẹp của nấm men bột cho bảng kỳ nghỉ? Trong trường hợp này, hình tam giác hoàn hảo. Bánh được đúc rất nhanh chóng và đơn giản. Hình thức này phù hợp cho nướng có nhân mở. Để làm cho bánh hình tam giác, bạn phải:

1. Tung ra bột để có được một hình tam giác gọn gàng.
2. Kết quả là trung tâm phôi nằm nhồi.
3. Hai mép gấp để hình thành một mũi tên.
4. Cạnh còn lại gài lên.

Bí mật của bánh nấu ăn của nấm men bột

Kể từ dazzle đẹp bánh không phải ai cũng có thể, chúng tôi quyết định chia sẻ với bạn một bộ quy tắc nhất định để chuẩn bị:

1. Đó là trong quá trình nhào nặn bột không dính vào các ngón tay, bàn tay nên được bôi trơn bằng dầu hướng dương.
2. Bánh tới mép của một cái giếng-dán, thợ thủ công nên mỡ chúng với nước.
3. Trước khi nướng, các phôi được bao phủ bởi màng dính, trước đây bôi trơn bằng dầu. Trong trường hợp này nó là tốt hơn để sử dụng ngô. Bánh rán nhỏ nên đứng dưới bộ phim khoảng 15 phút trong các kết quả nướng sẽ tươi tốt hơn.
4. Các đỉnh của bánh nên bôi trơn trứng bị đánh đập hoặc sữa. Với điều này trong các sản phẩm nướng sẽ nhận được một lớp vỏ ngon.

Nếu bột không men

Nếu bạn không muốn mess xung quanh với nấm men, bạn có thể sử dụng một bột thông thường, phun hoặc ủ. Trong trường hợp này, bạn có thể làm bánh nướng:

1. Của vòng tròn.
2. Của kéo.
3. Với những đường nét nhẹ nhõm gốc.

Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng các tùy chọn của người mẫu, cũng như đối với nấm men bột.

Pies-circles

Làm thế nào để tạc bánh đẹp của bột không men? Công nghệ chế tạo khá đơn giản:

1. Đầu tiên chúng ta cần phải tung ra bột thành một lớp khá mỏng. Độ dày nên được nhiều hơn 5 mm.
2. Từ thử nghiệm trống nên được cắt hình tròn, tốt nhất là đường kính tương tự.
3. Ở trung tâm của bánh để đưa stuffing, sau đó đóng tortilla thứ hai. Các cạnh của những khoảng trống phải được zaschepit cẩn thận.

Xong bánh là để đặt ra trên một tấm nướng hoặc chảo.

Bánh rán của roi

Đây là một cách độc đáo để tạc bánh từ bột không men. Chuẩn bị bánh ngọt này là rất đơn giản. Để làm điều này:

1. Tung ra bột và cắt ra hình chữ nhật nhỏ. Về phía mỗi góc đứng để thực hiện cắt giảm.
2. Ở trung tâm của phôi là cần thiết để đưa các stuffing.
3. Sau đó, mỗi cạnh nên được dỡ bỏ và gấp chéo. Cạnh phải-zaschepit.

Bánh rán nhỏ chuẩn bị theo cách này phải được đưa vào chảo.

bánh nhẹ nhõm

Muốn mê hoặc bánh đẹp? Hình ảnh của nướng xong, chuẩn bị các đầu bếp âu yếm tay thợ thủ công, là hấp dẫn, gây thèm ăn và đốt cháy ham muốn thử ít nhất một mảnh của tinh vi này! Tuy nhiên, để có được bánh cứu trợ không quá khó khăn. Điều quan trọng - để quan sát trình tự. Đối với sản xuất các nướng gốc không cần quá nhiều:

1. Bột nên tung ra để có được lớp hình bầu dục.
2. Ở giữa mỗi phôi nằm nhồi xúc xích.
3. Đáy và đỉnh của Tuck bánh bằng khoảng một phần tư.
4. Các góc độ ở rìa của một rộng đôi gấp chéo.

Nó chỉ còn lại để nướng bánh trong lò nướng.

Quy định mô hình của bột không men

Puff pastry là Muffin dày đặc hơn nhiều. Từ đó bạn có thể nấu ăn không thịt patty với trám khác nhau. Để nấu bánh nhìn ngon miệng, nó là cần thiết để tuân thủ các quy tắc nhất định:

1. Nếu bạn muốn để có được những chiếc bánh và vàng nâu ngon miệng, sau đó bôi trơn nó trước khi nướng Lòng trắng trứng.
2. Nếu bạn nướng mọi thứ trong lò, nó là cần thiết để làm ấm lên nó chỉ lên đến 100 độ. Nhiệt độ nên được tăng dần trong thời gian chuẩn bị đến mức mong muốn.
3. Để bánh ra khỏi lò hóa ra không khí và nhẹ nhàng, bạn cần phải rắc chúng bằng nước ngay sau khi nướng.

Vào cuối

Bây giờ bạn biết đẹp như thế nào tạc bánh phồng bánh ngọt, men hoặc sữa trứng. Công nghệ này là khá đơn giản. Nếu cần thiết, bạn có thể học một vài cách của người mẫu. Nó sẽ làm cho bánh không chỉ ngon, mà còn gốc. Đừng quên rằng đối với một điền nhất định đòi hỏi phải có hình thức riêng của mình nướng. Ví dụ, đối với làm đầy chất lỏng không phải là phù hợp patties vuông hoặc hình tam giác. Trong trường hợp này nó là tốt hơn để làm cho sản phẩm tròn hoặc ovan. Điều quan trọng - để làm theo các quy tắc và kiến nghị của các chuyên gia.