Làm thế nào để nướng một chiếc bánh? Đơn giản hơn đơn giản!

Điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi bạn cần nướng một cái gì đó cho trà là một cái bánh ngọt. Rốt lại, trên thực tế, hầu như mọi người tình nhân đều biết rằng nướng một tách bánh ngọt rất dễ dàng, nó không cần quá nhiều thành phần và thời gian để chuẩn bị. Tất cả những gì cần thiết là ham muốn. Và sau một thời gian bạn sẽ ngửi thấy ngon và ngon trên bàn của bạn. "Đơn giản hơn đơn giản" - điều này, tất nhiên, đề cập đến những bà nội trợ ít nhất là bằng cách nào đó nướng cái gì đó. Nếu bạn muốn làm nướng lần đầu tiên, sau đó cho bạn chuẩn bị một cupcake có vẻ không đơn giản như vậy. Mặc dù trên thực tế điều chính là quan sát tỷ lệ và làm theo các kỹ thuật nấu ăn. Sau đó, ngay cả một người tình không có kinh nghiệm và người mới làm quen sẽ hiểu rằng nướng bánh dễ dàng. Nếu, tất nhiên, bạn thích nấu ăn và làm nó với linh hồn của bạn.

Vậy làm thế nào để nướng một cái bánh ngon và đơn giản? Các thành phần để sử dụng là gì? Làm thế nào để lựa chọn công nghệ chuẩn bị bột? Chúng tôi chú ý đến công thức đơn giản nhất cho một chiếc bánh sẽ bắt đầu sự sáng tạo ẩm thực của bạn.

Để thử nghiệm, chúng ta cần một ly đường, một túi bột nướng, vani để nếm, nửa cốc dầu ôliu, hai quả trứng, một ly sữa tươi, hai nửa rưỡi bột, một chút hương vị chanh.

Trứng phải bị đánh bằng đường, thêm sữa và bột nướng. Thay vì sữa, bạn có thể sử dụng sữa chua. Chính xác đổ bột theo toa của bột, trộn trước với vanilla, và trộn. Bột được đặt ra trong khuôn nhỏ cho cupcakes. Chúng được bán rất nhiều: từ thiếc thông thường sang silicone dưới dạng trái tim hoặc hoa. Chúng tôi đặt trong một lò nướng nóng (200 độ) trong 10-15 phút. Như bạn thấy, thật dễ dàng để làm một cupcake, nhưng tốt hơn là nướng một lần hơn là đọc hàng trăm lần.

Bạn có thể thử một công thức khác cho một bánh cupcake rẻ tiền, nhanh chóng để chuẩn bị và ngon miệng. Đối với điều này chúng ta cần những thành phần sau: 150 gram bột, một ngân hàng của sữa đặc, hai trứng, một và một nửa muỗng cà phê bột nướng, vanillin. Bạn có thể sử dụng trái cây khô hoặc nho khô.

Trứng phải được đánh đến một khối lượng tươi tốt, thêm sữa đặc, trộn nhẹ nhàng. Thêm bột với bột nướng vào hỗn hợp trộn, trộn nhẹ nhàng bột kết quả với độ đồng đều nhất quán.

Mẫu nướng được bôi trơn bằng dầu thực vật và lót bằng giấy da, đổ bột và nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 180 độ 40 phút. Kiểm tra sự chuẩn bị của bánh bằng cách xỏ nó bằng một thanh gỗ. Nếu cây đũa phép vẫn còn khô - cupcake đã sẵn sàng. Sau khi nướng, nó vẫn còn để loại bỏ các bánh từ khuôn, cho phép nó để làm mát một chút và rắc bề mặt với đường bột.

Bạn có thể thử làm một cupcake trên kefir. Nó là không tốn kém và nhanh chóng để chuẩn bị một điều trị. Đầu tiên bạn cần đánh bại một quả trứng với một ly đường. Để hỗn hợp kết quả, thêm một ly kefir, 0,5 muỗng cà phê của nướng baking soda, trộn. Cuối cùng, đổ 1,5-2,0 chén bột. Bột không nên dày.

Các bột được đổ vào một hình thức chuẩn bị (mỡ) và nướng trong một lò nướng nóng cho đến khi một vỏ màu nâu được hình thành. Sau khi nướng, bánh được lấy ra khỏi khuôn, làm nguội và đổ với sôcôla nóng chảy. Một món tráng miệng ngon cho trà đã sẵn sàng!

Trong bánh cupcakes bạn có thể thêm nho khô, trái cây kẹo, trái cây sấy khô, quả bóng sô cô la, hạt, maku - tất cả tùy thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Nhưng các phụ gia nên được kiểm duyệt, nếu không bánh sẽ không phù hợp và sẽ không được nướng. Tất cả các thành phần trong thử nghiệm phải được trộn lẫn, nó là cần thiết để đạt được một cấu trúc đồng nhất. Rồi bánh sẽ tươi tốt và tươi mát. Từ phía trên bạn có thể trang trí nó với sôcôla men, fondant, whipped với khối lượng protein, rắc hạt hoặc sô cô la. Và sau đó, cupcake đơn giản nhất sẽ biến thành một kiệt tác, kết hợp nhiều mùi vị và hương vị. Đừng sợ thử nghiệm, tạo ra và ngạc nhiên. Chúc may mắn!