Làm thế nào để nấu thịt viên trong lò

Có rất nhiều món ăn của thịt băm. Một trong những bổ dưỡng nhất và ngon là thịt viên. Trong một lò nấu, họ cũng rất hữu ích. Đại diện cho bóng thịt với cơm, nó có thể là một món ăn tốt trong kỳ nghỉ hoặc toàn bộ món ăn riêng biệt. Bên cạnh đó, ngay cả những kén chọn chút với ăn uống niềm vui của họ.

Có một vài công thức nấu ăn mà bạn có thể nấu thịt viên trong lò. Để làm điều này mất một cân thịt lợn hoặc thịt bò xay (nó là tốt hơn để làm điều đó cho mình), nó được thêm vào muối vừa ăn và trứng sống. Crumb của ổ ngâm trong sữa một thời gian, và sau đó nhấn nhẹ nhàng và gửi đến nhồi. Ở đây nó là cần thiết để đưa một nửa chén cơm. Tất cả là tốt hỗn hợp. Kết quả là hỗn hợp vyleplivayutsya thịt viên hình tròn sau đó được rang nhẹ vào chảo trên tất cả các bên, và sau đó đặt vào một khuôn chuẩn bị. Để chuẩn bị cho nước thịt mịn cắt hành tây, cà rốt xoa trên vắt, tất cả các chiên trong chảo với việc bổ sung nước sốt cà chua. Để nước thịt dày hóa ra, chúng ta có thể đặt một muỗng cà phê bột. Hỗn hợp được đổ vào thịt viên. Chuẩn bị món ăn này trong một lò nóng sẵn ở nhiệt độ thấp cho đến khi màu nâu (thường mất khoảng 20 phút). Trước khi ăn, rắc thì là xắt nhỏ đề nghị hoặc rau mùi tây. Trang trí tốt để có khoai tây luộc hoặc mì ống.

Nói về làm thế nào để nấu thịt viên trong lò, cần khẳng định vai trò quan trọng của nước sốt, trong đó họ sẽ được chuẩn bị, kể từ nó phụ thuộc nhiều vào các hương vị của món ăn đã hoàn thành. Ví dụ, ngoài cà chua, ở đây bạn có thể đặt một chút kem chua hoặc mayonnaise. Điều này sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị tinh tế hơn. Gia vị có thể được thêm vào khác nhau, tùy thuộc vào loại thịt bò xay, tuy nhiên, nếu các món ăn được chuẩn bị cho các em, hết sức mình để không tham gia, và làm hành tây băm nhỏ hoặc tỏi bổ sung vào nước thịt.

Để chuẩn bị thịt viên với cơm trong lò, bạn có thể sử dụng công thức sau đây. Các trứng sống băm nhỏ được thêm vào, một lượng nhỏ gạo, mà đã được trước đó cho đến khi nước canh rưỡi, hành tây băm nhỏ, muối và trứng sống. Nếu muốn, người ta có thể thêm một lượng nhỏ bột báng để làm cho nhất quán thống nhất nhồi nhét hơn. Sau đó vyleplivayutsya nhỏ thịt viên và đặt trong khuôn. Bột vài phút, chiên trong dầu hướng dương được thêm vào ở đây và kem cà chua (cùng một số tiền). Nếu sốt quá dày, nó được làm đầy với một ít nước. Hương vị bạn có thể đặt muối, gia vị, thảo mộc. Một thời gian tất cả đun sôi, sau đó đổ nước sốt và thịt viên đi vào lò.

Không kém phần ngon được lấy thịt viên trong lò, làm bằng thịt gà băm nhỏ. 3 lát bánh mì trắng hoặc ổ bánh phải sụp đổ thành từng miếng nhỏ và ngâm trong vài phút trong sữa. Chảo chiên 100 gram ham xắt nhỏ, được thêm vào ở đây hành tây, tỏi, muối và hạt tiêu. Bánh mì được thêm vào một quả trứng nguyên, nửa kg thịt gà băm nhỏ, giăm bông, hành tây, một muỗng canh bột cà chua, rau mùi tây băm nhỏ. Tất cả trộn đều, và sau đó từ kết quả các quả bóng cuộn thịt băm nhỏ. Họ được đặt ra trên một tấm nướng bánh và đầu bôi trơn với một hỗn hợp dầu ô liu và cà chua dán. Sau đó thịt viên nướng trong lò nướng khoảng 20 phút.

Phải nói rằng thịt viên trong lò chuẩn bị khá nhanh và không quá tốn nhiều thời gian, và trang trí Nhiều họ phù hợp với hầu như bất kỳ như ngũ cốc và rau quả. Do đó, món ăn này là rất phổ biến. Trên bàn nên được cung cấp cho nóng, ngay sau khi chuẩn bị, hoặc làm nóng trong lò nướng hoặc lò vi sóng.