Nước ép từ cây hắc mai biển - một kho các vitamin và khoáng chất có lợi, và một vấn đề giải pháp beriberi tuyệt vời trong mùa đông. Nó chứa một số axit hữu ích, gần như tất cả các vitamin nhóm B, cũng như C, E, PP và khác, dễ bay hơi, carotene, và nhiều người khác. Để biết thông tin về cách làm cho nước ép từ cây hắc mai biển vào mùa đông, sẽ được thảo luận trong bài viết của chúng tôi. Chúng tôi trình bày công nghệ và một số công thức nấu ăn để lựa chọn, vì vậy bạn có thể chuẩn bị thức uống lành mạnh cho bản thân và gia đình mình. Bằng cách này, ông sẽ rất tập trung, vì vậy vào mùa đông bạn có thể kiếm ra khỏi nó một nước trái cây vitamin: Pha loãng một vài thìa nước ép vào một ly nước, thêm mật ong để nếm và thú vị để uống.
Nước ép từ cây hắc mai biển: công thức cổ điển
Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- kg quả tươi;
- ly nước lọc đồng bằng;
- đường để nếm (bạn không thể thêm bất kỳ).
Cây hắc mai lắp ráp lại, nhẹ nhàng rửa sạch dưới vòi nước chảy và khô trên một chiếc khăn. Sau khi báo chí Berries qua máy ép trái cây, và nếu không, Blanch chúng trong nước sôi 3-4 phút. Sau khi lau quả mọng mềm thông qua một rây lưới với tiền phạt hoặc một vài lớp gạc. Bột kết quả pha loãng với nước, thêm đường vừa ăn, đặt trên đĩa và đun đến sôi. Sau khi nước ép của cây hắc mai biển cần phải đổ vào lọ tiệt trùng và gửi cho lưu trữ dài cho đến mùa đông. Nếu bạn nghi ngờ về bao nhiêu - "đường để nếm thử", người ta có thể xem xét rằng các tiêu chuẩn thu hoạch cây hắc mai biển lấy cát theo tỉ lệ 1: 0,2-0,5.
Juice với bột của cây hắc mai biển
Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:
- 5,5 kg trái cây tươi;
- 1,5 kg đường;
- 2 lít nước.
Công thức này là một chút khác biệt so với trước đó một: bạn cần phải rửa và phân loại cây hắc mai, sau khi giảm xuống còn một vài phút trong nước sôi, sau đó loại bỏ với một muỗng rãnh. Khi khối lượng berry đã nguội một chút, nó phải được cọ xát qua mắt sàng lưới rất tốt. Tiếp theo, chuẩn bị xi-rô từ số tiền quy định của nước và đường, để cho nó hơi sôi trong vài phút, sau đó lọc qua vải, mát mẻ để 50-60 độ và đổ vào nước ép của cây hắc mai biển. Xong. Bây giờ bạn có thể đổ vào các ngân hàng khử trùng (đối với thùng chứa lít sẽ đủ cho 15-20 phút trong nước sôi), bìa cuộn và đặt vào một nơi tối tăm để lưu trữ.
Mousse của cây hắc mai biển: Mùa đông gốc món tráng miệng recipe
Nước trái cây, mà chúng tôi đã chuẩn bị từ quả mọng, có thể được sử dụng không chỉ cho mục đích của nó - đó là pha loãng trong nước uống, mà còn để chuẩn bị từ nó một mousse semolina xuất sắc, trong đó sẽ hấp dẫn tất cả: cả trẻ em và người lớn. Để mất một vài phần:
- 2 chén nước trái cây hắc mai biển ngọt ngào;
- 40 gram semolina.
Hãy thử nước trái cây, nếu không quá ngọt, thêm đường vừa ăn, sau đó đặt nó trên bếp và đun sôi. Sau đó, khuấy liên tục, vsypte trong một chảo với semolina nước trái cây và nấu trong 10 phút. Khối lượng kết quả của mát mẻ, trộn vào máy xay và lây lan trên máy ép. Bằng cách này, một ý tưởng tuyệt vời có thể là một món tráng miệng và biển cây hắc mai thạch. Thay vì nước trái cây thông thường, sử dụng trống của quả mọng, và bạn có một món tráng miệng ngon vitamin. Nếu bạn có cổ phiếu của nước biển cây hắc mai, bạn có thể chắc chắn rằng cảm lạnh và beriberi bỏ qua bữa tiệc gia đình bạn.