Làm thế nào để Chọn một chiếc bánh thời trang? Rà soát các món tráng miệng hiện đại

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh thời trang cho kỳ nghỉ, bài viết của chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện sự lựa chọn đúng. trang trí nhạt mastic và hoa bằng kem béo cồng kềnh chậm dần, nhường chỗ cho một thiết kế nội thất phong cách, thành phần tự nhiên và thiết kế tinh tế.

món tráng miệng hiện đại khác nhau tinh tế và vẻ ngoài tao nhã. món tráng miệng ngày nay phổ biến được làm từ các thành phần tự nhiên, chẳng hạn như bánh thời trang với quả hoặc trái cây. lựa chọn của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm được công thức tốt nhất.

bánh mousse vào gương và velor men

Một vài năm trước đây, những món tráng miệng nhìn phép lạ đáng kinh ngạc. Hôm nay, họ cung cấp nhiều bánh kẹo. Một số công thức nấu ăn có thể quản lý ngay cả đối với nghiệp dư tự học.

Để chuẩn bị cho thời trang bánh, cơ sở trong đó bao gồm một mousse, bạn sẽ cần một hình dạng đặc biệt: hình tròn, hình vuông, hình elip hoặc khác hình thành. Điều quan trọng là nó được làm bằng silicone.

Có rất nhiều công thức nấu ăn mousse. Tại trung tâm của hầu hết trong số họ - một hỗn hợp của kem và protein nóng. Đối với mật độ của gelatin được sử dụng, và trong một số công thức nấu ăn - brew meringue.

Nguyên tắc của việc thu thập các bánh sau. Hình dạng đặt mousse, các yếu tố hương sau đó trang trí (saber confi, interlayers gelatin và berry compote trái cây). Trong hầu hết các trường hợp quá trình này được hoàn thành đặt krispovogo bánh quy hoặc bánh. Sau khi bánh tiếp theo sẽ đóng băng trong tủ lạnh, nó gương phủ một lớp men hoặc súng velor.

bánh berry

Ý tưởng tuyệt vời cho mùa hè, phải không? Về nguyên tắc, bạn có thể trang trí bánh với quả mọng tươi bất kỳ, từ "Napoleon" thành "màu nhung đỏ". Nhưng vào mùa hè tôi muốn một cái gì đó nhẹ nhàng và ít calo. Một giải pháp tuyệt vời sẽ là công thức sau đây.

Trendy bánh với quả mọng, hình ảnh mà bạn có thể thấy trong phần này không chỉ trông sành điệu, nhưng cũng hài lòng những người theo chất lượng thực phẩm. Sâu thẳm - món tráng miệng nổi tiếng "Pavlova", do đó yêu quý bởi các nghệ sĩ ballet huyền thoại.

Đối với bánh này là phù hợp mâm xôi, quả việt quất, mâm xôi, dâu tây, nho, anh đào và nhiều loại quả mọng khác. Và như một trang trí, bạn có thể sử dụng lá bạc hà trẻ. Chuẩn bị bánh "Pavlova" với quả mọng như vậy.

Whisk trộn 4 protein. Khi bạn thấy rằng kem dày, bắt đầu phần thêm đường (tất cả sẽ cần 150 g). Có đỉnh ổn định, vsypte trong kem 4 muỗng canh. l. tinh bột ngô. Prosteliv nướng giấy da, sắp xếp gọn gàng vào nó trong hình thức một bát kem và gửi nó trong một lò nóng trước 15 phút. Nó vẫn còn để điền vào cốc quả mọng vừa hái. Và để làm cho hương vị bánh thú vị hơn, có thể được kẹp chén kem chizom.

đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp biết một mẹo nhỏ và giới thiệu nó cho bất cứ ai có ý định để trang trí một chiếc bánh với quả mọng. Pha loãng bao bì của thạch trái cây với nước theo tỷ lệ ít hơn so với khuyến cáo của nhà sản xuất ba lần. Bạn nhận được một gel dày, mà cần quả mọng obmoknut trước khi đưa một số trên bánh. Họ ao ước duy trì sự tươi mát và sự xuất hiện chỉnh tề.

Bánh theo phong cách Malaysia

Thời trang cho các món tráng miệng như bạn có thể dễ dàng đoán từ tên đến từ vùng Viễn Đông. Hôm nay thời thượng bánh trong phong cách Malaysia là một hit trong môi trường bán bánh kẹo.

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ bánh công thức nấu ăn, ví dụ, bánh sô cô la hoặc bánh mật ong. Sau đó, toàn bộ điều duy nhất trong thiết kế nội thất.

Để tạo ra một màu kem sang trọng sử dụng "meringue của Thụy Sĩ" hoặc đậu Nhật Bản. hoa Otsazhivayut không cần phải trực tiếp trên bánh, và cắt giấy truy tìm. Nếu bạn đông lạnh chúng trong tủ lạnh cho một giờ rưỡi, để trang trí món tráng miệng sẽ được thuận tiện hơn.

"Naked" bánh

Có lẽ, thiết kế này đã được hình thành để giảm thiểu số lượng kem. Các "khỏa thân" bánh nó chỉ là trực tiếp giữa shortcakes, và hai bên đang còn bỏ ngỏ.

Thường được sử dụng như bánh xốp cơ sở. Nếu bạn đang tìm kiếm một ý tưởng thú vị cho một kỳ nghỉ, hãy chắc chắn để nấu bánh ưa thích với quả mọng, các công thức mà chúng ta sẽ thảo luận trong phần này.

Trộn 270 g bột mì, và một muỗng cà phê baking baking powder, gừng trệt, quế và hạt nhục đậu khấu. Trong bát khác, trộn 2 trứng với 100 gram đường. Trong một chảo tan một nửa bùng nổ dầu, thêm 150 ml sữa và 100 kem béo hơn.

Thêm hỗn hợp trứng trong các phần nhỏ màu trắng đục nền tảng kem và thành phần dễ vỡ vụn và vào cuối đổ 100 ml mật ong lỏng.

Số tiền này là đủ cho bánh thử nghiệm 3-1 cm. Nướng họ phải ở nhiệt độ 175 ° C trong vòng nửa giờ. Các "mũ" với bánh cắt tốt hơn.

Sandwich bánh pho mát kem, việc sắp xếp các cạnh của spatula. Nó chỉ còn để trang trí với quả mọng.

thiết kế tối giản

Nếu bạn làm việc với một ống tiêm bánh kẹo và súng phun có vẻ khó khăn cho bạn, bánh hợp thời trang tiếp theo có thể là một lợi ích thực sự. Để nấu nó, bạn chỉ cần bôi nhọ bánh xi-rô-ngâm và sắp xếp các hông.

Để tạo một tập trung vào nền trắng được áp dụng phong cách trang trí kondurina. Đừng tham gia vào vàng, bạn chỉ cần phun bàn chải thuốc nhuộm dọc theo các cạnh của bánh.

Bánh, khoáng chất

Những món tráng lệ hiện nay phổ biến ở phương Tây. Trên bề mặt các bánh giống lát hốc. Hiệu quả đạt được bằng cách sử dụng các yếu tố của đường kết tinh và thạch.

Để chuẩn bị món tráng miệng này đòi hỏi kỹ năng, nhưng kết quả là xứng đáng với công sức. Không ngạc nhiên, những loại bánh đang được ngày càng nhiều người hâm mộ.