Làm bánh, hoặc Làm thế nào để tạo ra một kiệt tác ngọt ngào?

Bất kỳ dịp, cho dù một sinh nhật, đám cưới hay chỉ là một lễ kỷ niệm gia đình, chứ không phải làm mà không có đồ ngọt. Bất kể bạn mua hoặc làm cho kiệt ngọt cho mình, thiết kế bánh nên gây ấn tượng với khách.

Có lẽ để bắt đầu là để nói rằng bất kỳ bánh nên xuất sắc trong hương vị, sau đó đến diện mạo sang trọng chưa được hư hỏng do trám khó coi. trang trí bánh có thể được thực hiện kỹ thuật hoàn toàn khác nhau. Cách đơn giản nhất là bột ca cao, bột đường, grated hoặc sô cô la tan chảy, các loại hạt hoặc chỉ grated trên vắt cộng Korzh Cake. Những cách trang trí một cách vội vàng, và "miệng tưới nước" không thể gọi cho họ. Vì vậy, chúng ta cần phải tìm thấy một số tùy chọn khác.

Chọn thiết kế bạn cần, tùy thuộc vào ai là bánh. Nếu đây là người đứng đầu của một công ty có uy tín, giải phóng mặt bằng phải được duy trì trong kinh doanh, phong cách trang trí đơn giản. Nếu đó là một cô gái, trong trang trí thích hợp để bao gồm hoa, nhưng đối với bánh cho trẻ em có thể được bất kỳ ý tưởng tưởng tượng. Bánh, thiết kế, hình ảnh của kết quả cuối cùng có thể được tìm thấy trong các trang của bất kỳ trang web bánh kẹo.

Cách để trang trí bánh

1. trang trí kem - khá đơn giản, nhưng cùng lúc một cách rất thoải mái để thiết kế một chiếc bánh. Để làm điều này, hãy chuẩn bị kem. Được chia thành nhiều phần, và sơn chúng với thuốc nhuộm thực phẩm khác nhau. Sau đó, thông qua một ống tiêm được trang trí nơ hoa hồng bánh, lá, lọn tóc khác nhau và sóng.
2. Bất cứ ai cũng có thể trang trí đẹp mắt với bánh trái cây. Và không chỉ rải khắp trên đầu trang và biến nó thành một tác phẩm nghệ thuật, cắt thành lát, cắt ra từ những quả bóng, làm cho thang và giỏ.
3. Bạn có thể trang trí đẹp mắt chiếc bánh với hoa, cả thực tế và và được làm từ kem hoặc bánh hạnh nhân.
4. Một ý tưởng tốt để tìm trang trí vẽ tay của bánh. Để làm điều này, hãy chuẩn bị một bản vẽ phác thảo trên giấy truy tìm, và sau đó chuyển nó vào men bao gồm bánh và gel bánh kẹo sơn. Để đơn giản, stencil có thể được sử dụng, cũng như cú đấm hình mà bạn có thể bất kỳ hình dạng, ngay cả trong các hình thức của động vật. Những stencils rất thuận tiện để tạo ra bánh cho trẻ em.

Làm bánh với mastic

Chúng ta cũng nên làm nổi bật trang trí bánh với mastic - đó là nhào lộn trên không. Có một số loại của mastic: đường, sữa đặc có đường, kẹo dẻo. Những loại có thể được chuẩn bị cá nhân. Chuyên nghiệp như mastic chỉ có thể được mua từ một cửa hàng chuyên khoa. Mastic trang trí bánh ngọt, bánh quy thường mà lần đầu tiên xuất hiện, và sau đó trên giấy cắt ra và thực hiện một mô hình. Bạn có thể lấy bảng và làm cho anh ta một cách bố trí bánh. Nó là cần thiết để tính toán kích thước chính xác của mastic. Làm bánh để bắt đầu với việc chuẩn bị của họ để mastic với họ "trốn thoát". Thông thường, bánh này che phủ bằng kem bơ và gửi trong tủ lạnh để kem đông lạnh, và sau đó cát, đưa ra một bề mặt hoàn toàn phẳng bằng dao nóng khô. Sau đó bảng rắc bột nhão và lăn trong một độ dày lớp 0,5 cm bản, trong đó có đường kính như vậy mà bánh đã hoàn toàn bị bao phủ bởi nó. Mastic được đặt trên một sản phẩm ẩm thực và cẩn thận san bằng tay bao phủ với tinh bột. Các mastic dư thừa được cắt bằng dao ở khoảng cách 2 cm từ chiếc bánh, và đuôi được bọc dưới bánh. Nó chỉ còn để trang trí phía trên nếu kiệt mong muốn.