"Kir Hoàng gia" - một loại cocktail với lịch sử. Công thức, thành phần và chuẩn bị tinh tế của

Những người sành sang trọng của Pháp và hương vị tinh tế trong đồ uống phải trên bất kỳ kỳ nghỉ để cố gắng "Kir Royale" - một loại cocktail, mà hấp thụ tất cả các ân sủng của thời trang của đất nước, và rượu vang. Không phải là rất mạnh mẽ và có hương vị tuyệt vời, giống như nó, và những người phụ nữ, và nam giới không có xu hướng để có được say rượu (dù sao, quá nhanh). cocktail này là rất tốt về ánh sáng, không thực sự lễ kỷ niệm chính thức - đám cưới hoặc năm mới. Trong dịp kỷ niệm, đặc biệt là những "người hơn ..." Anh ấy có một "nhân vật." Rất dễ dàng và lễ hội

Câu chuyện anh hùng của một nguyên mẫu

"Kir Royale" - một loại cocktail mà đã trở thành một loại người thừa kế nổi tiếng khắp nơi trên uống nước Pháp. sự xuất hiện của ông được yêu cầu ban đầu Feliksu Kiru, người được thụ phong linh mục năm 1901 và phục vụ như một linh mục trong giáo xứ cho đến thời điểm khi phát xít Đức chiếm đóng quê hương mình. Cyrus đã không còn bên lề như nhiều tập thể các linh mục của mình. Ông trở thành một thành viên tích cực của kháng chiến Pháp và rất nhiều sự giúp đỡ trong việc tổ chức thoát của 5000 người, các tù nhân trong các trại tập trung Longvic. Gestapo để tính toán nó, bắt nó, và vị linh mục đã được thực hiện. Ông thoát chết chỉ vì thứ hạng của mình.

Sau chiến tranh, vị linh mục dũng cảm đã trở thành một hiệp sĩ của Legion of Honor - giải thưởng cao nhất của Pháp. Và đồng thời là thị trưởng của thành phố quê hương ông, Dijon. nền kinh tế đang suy giảm đầy đủ, và phục hồi của nó không thể mua được. Bên cạnh đó, trồng nho đỏ, nơi nổi tiếng với địa bàn tỉnh, đã bị phá hủy, và rượu vang trắng được sản xuất ở đây được coi là khá bình thường. Để lấp đầy kho bạc thành phố, thị trưởng đã đưa ra một hỗn hợp các loại rượu và blackcurrant, mà là được phổ biến, như tiêu đề là tên của mình.

Sự xuất hiện của tùy chọn "Hoàng gia"

Khi thảm họa thời hậu chiến đã được khắc phục phần lớn, nền kinh tế phục hồi, và các kệ được làm đầy, nhẹ nhàng và dần dần bắt đầu để đạt được sự nổi tiếng, "Kir Royale" - một loại cocktail trong đó rượu bình thường được thay thế bằng bong bóng. Họ nói rằng bước đầu tiên theo hướng này đã được thực hiện bởi nhà sản xuất rượu từ Ý, mà thăng chức trong khối lượng của rượu vang lấp lánh, làm cho một bàn tay nhanh chóng.

Tại Pháp, ngày nay trong các nhà hàng để nhận đơn đặt hàng và tùy chọn để Kir, và vào phiên bản của "Kir Royale". Cocktail sẽ được phục vụ trong mọi trường hợp, người phục vụ sẽ xác định những phiên bản mà bạn đang quan tâm. Hơn nữa, làm rõ có thể quan tâm cả hai thành phần của nước giải khát.

"Kir Royale", cocktail: công thức nấu ăn và nấu ăn

Một trong những lợi thế là sự đơn giản của phần thức uống nổi tiếng, các hợp chất thành phần của nó với nhau và thức ăn chăn nuôi. Không đặc biệt kỹ thuật Pha chế rượu hoặc thiết bị đặc biệt. Trong sự pha trộn rượu cốc nho đen - tốt Pháp Creme de Cassis - và rượu sâm banh từ giống khô. Tất cả trộn một cách cẩn thận và áp dụng - mà không có rơm hoặc bất kỳ đồ trang trí. Là berry tươi tốt trên các cạnh của trailer.

Điều duy nhất có thể làm rối cocktail "Kir Royale" - sáng tác. Trong rượu vang thức chính với rượu được kết hợp trong một tỷ lệ 9: 1. Bây giờ, tuy nhiên, bạn có thể nộp đơn cocktail với tỉ lệ 4: 1 hoặc 3: 1. Tuy nhiên, một tội ác chống lại hương vị không được xem xét. Phần khối lượng làm rượu mùi cocktail ngọt, do đó biến thể như vậy thường thích phụ nữ và một chiếc răng ngọt ngào.

một số sắc thái

Mặc dù sự đơn giản của nấu ăn và số lượng nhỏ các thành phần, một số sự tinh tế đáng xem xét nếu bạn muốn thưởng thức một ly cocktail từ trái tim.

Thứ nhất, các băng trong thủy tinh là mất tích và không thể được đưa thẳng thừng. Một rượu vang trắng ngon ướp lạnh. Vì vậy, nó là cần thiết để làm mát cả chai và kính trước khi chuẩn bị đồ uống. Cuối cùng cho mục đích này có thể phác thảo các khối băng ngay trước khi sử dụng nó là cần thiết để tiêu diệt một cách cẩn thận.

Thứ hai, thứ tự của hiệp hội. Về nguyên tắc, điều đó dường như đổ đầu tiên không quan trọng. Tuy nhiên, rượu vang rượu dày, và nếu nó được đặt trong ly là người đầu tiên phải gây nhiều nỗ lực để khuấy động. Champagne cùng một lúc mất đi một phần quan trọng của nó "phồng rộp".

Thứ ba, để tự chuẩn bị đừng buồn nếu trong tầm tay đã không Creme de Cassis hoặc một chất tương tự đó. Mặc dù danh hiệu Pháp mà không làm mất một rượu mùi cocktail làm từ nho đen chỉ thay đổi về đào hoặc blackberry, nó được phép thực hiện bất kỳ berry. Đặc biệt là đã được phê duyệt "Kir Hoàng gia" (cocktail) với rượu mùi quả mâm xôi, anh đào hoặc dâu tây.