Gravy với thịt - một vài công thức nấu ăn

các món ăn chính mà không thơm là gì gravy? Và nếu như không có gì khó khăn trong việc chuẩn bị của mình, nhưng với nước sốt thịt mỗi gia đình nhận khác nhau. Vâng, và công thức nấu ăn, làm thế nào để làm cho một nước thịt với thịt, cũng vậy, không có một và không phải là hai. Ví dụ, một trong số họ.

nước sốt thịt với mayonnaise với ớt ngọt

Đối với món ăn này, bạn có thể sử dụng bất kỳ thịt, gia cầm hoặc thậm chí gan - nó phụ thuộc vào thị hiếu của người tiêu dùng. 4-5 khẩu phần mất 350 gram thịt và chúng ta sẽ cắt khối 1x1x1 cm hoặc dải 1h0,5h3 xem. Đừng bỏ bê một hành động như vậy, như việc tách thịt từ bộ phim và tĩnh mạch. Bạn có thể chặt gà với xương, nhưng bạn có thể sử dụng philê.

Trên chảo nóng, bạn cần phải đổ một ít dầu thực vật và đặt ra mảnh nấu chín. Hãy để họ qua nhiệt độ cao trong khi khuấy như trắng và để cho nước trái cây. Quá trình này sẽ diễn ra trong khoảng năm phút. Sau đó, nên giảm nhiệt và che chảo có nắp đậy. Bây giờ bạn cần phải chiên thịt cho đến khi vàng nâu, bất cứ lúc nào đừng quên khuấy.

Tại thời điểm này chúng ta nên chăm sóc của rễ. Onion và một củ cà rốt vừa phải được làm sạch và poshinkovat. Nhiều bà nội trợ cà rốt chà trên vắt thô. Nhưng các đầu bếp giàu kinh nghiệm vẫn cung cấp cắt nó với một con dao dài "vermishelinami", cho rằng theo cách như vậy với nước sốt thịt quay thơm và ngon.

Thịt chiên nên thêm hành tây thái lát và cà rốt. Bây giờ chúng ta tiếp tục đun nhỏ lửa các món ăn cũng nấu với nắp che kín mặt, không quên để khuấy động, cho đến khi hành tây có được một màu vàng.

Tại thời điểm này, nước thịt cần muối và hạt tiêu, thêm vào đó lavrushku và đổ nước luộc bằng nước để các chất lỏng bao gồm các nội dung của chảo. Sau khi sôi, bạn đã có thể đặt băm nhỏ ớt chuông. Đồng thời trong nước thịt và thêm nước sốt cà chua hoặc nước sốt cà chua khoảng 100 gram, và một muỗng canh đường.

Sau khi kiểm tra sự sẵn sàng của thịt và hương vị (lượng muối và đường), bạn cần phải cẩn thận thêm bữa ăn mayonnaise một thìa, sau đó khuấy nó để nó không được cuộn tròn. Thông thường, mất tích hai hoặc ba thìa mayonnaise để sốt dày và thịt đã có một hương vị tinh tế.

Các liên lạc cuối cùng để các món ăn là thêm rau mùi tây thái lát và thì là. Bạn cũng có thể sử dụng loại rau xanh khác mà lòng người tiêu dùng.

Làm thế nào để thực hiện một nước sốt với thịt "Mùa hè"?

Trong món ăn này bao gồm các thành phần bổ sung thêm như nấm tươi và cà chua tươi.

Khi chảo đặt thịt, nó phải là đến nơi cùng một nấm tươi thái lát. Fry nấm và thịt mất khoảng 5 phút với lửa lớn, sau đó đưa trở lại cho hành tây và cà rốt. Tiếp theo chúng ta làm theo các công thức mô tả trước đây, nhưng thay vì phải đặt tiêu cà chua băm nhỏ vào chảo. Những thành phần này làm cho món ăn hương vị dịu dàng mùa hè và trong lành. Có thể thay vì mayonnaise dày lên thêm bột, pha loãng trong một nửa cốc nước lạnh.

Thêm bột goo nhỏ giọt, không quên tất cả các thời gian khuấy nước thịt để giữ cho nó khỏi rơi vào cục u. Tiếp theo cũng nói thêm loại thảo mộc.

Gravy kỳ diệu phù hợp với món ăn phụ pasta, một loạt các cháo ngon, khoai tây, bắp cải hầm. Nó cũng có thể sử dụng trang trí phức tạp, ví dụ như, khoai tây nghiền và bắp cải hầm, khoai tây và đậu Hà Lan. Tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị của những người chuẩn bị cho bữa trưa.

Nước sốt với thịt với kem chua

Đôi khi nước sốt thịt được chuẩn bị với kem chua. Nguyên tắc vẫn giữ nguyên, chỉ có mayonnaise được thay thế bằng kem chua. Làm cho một hương vị độc đáo và các món ăn hữu ích hơn và phong phú, giúp nấu ăn với việc bổ sung cà rốt cắt thành gốc dải mùi tây.

Nước sốt với thịt với món ra gu rau

Công thức này là một dấu hiệu của thời gian, cùng với ớt cần thêm zucchini cắt. Và sau đó tất cả mọi thứ được chuẩn bị theo công thức mô tả ở trên.