Đơn mẫu chế độ ăn uống loại bỏ

Dị ứng - đây là một căn bệnh rất khó chịu như một người lớn và một trẻ em. Có rất quan trọng trong việc điều trị một cách tiếp cận tích hợp. Sử dụng đồng thời thuốc và chế độ ăn uống loại bỏ cho kết quả tuyệt vời.

một chế độ ăn uống loại bỏ là gì?

Việc sử dụng một chế độ ăn uống loại trừ trong điều trị dị ứng - một phương pháp loại bỏ những thực phẩm đó kích hoạt các phản ứng dị ứng. Đây được xác định bằng cách lựa chọn các kích thích ăn thức ăn, từ đó người ta sẽ phải từ bỏ chế độ ăn uống trong một thời gian hoặc vĩnh viễn.

Một chế độ ăn uống loại bỏ là một loại của một chế độ ăn uống ít gây dị ứng. Để đi đến đó, cung cấp cho bệnh nhân để điền vào danh sách kiểm tra mỗi ngày, nơi ông chỉ ra tất cả các sản phẩm để sử dụng chúng. Nó đẩy ngày và thời gian của mỗi bữa ăn, tất cả các thành phần của món ăn, phương pháp chuẩn bị của họ, cũng như phản ứng của cơ thể để thực phẩm ăn.

Về chế độ ăn uống cho bệnh nhân hoàn toàn từ bỏ-gây dị ứng sản phẩm. Hệ thống cung cấp điện được làm bác sĩ riêng cho mỗi bệnh nhân. Nếu ở phần cuối của chế độ ăn uống bị dị ứng thực phẩm một lần nữa sẽ có ảnh hưởng, nó là cần thiết để một lần nữa dùng đến bằng cách sử dụng danh sách kiểm tra. Trong chế độ ăn uống loại bỏ không thể sử dụng thuốc kháng histamin và thuốc nội tiết tố dưới mọi hình thức.

Kiểm soát nhật ký duy trì trong 1-2 tháng. giai đoạn này là đủ để xác định dị ứng thực phẩm. Tất cả các kết quả sẽ được thảo luận với bác sĩ, người điều chỉnh chế độ ăn uống.

Các nguyên tắc cơ bản của chế độ dinh dưỡng

Khi sử dụng một chế độ ăn uống loại bỏ nên làm theo hai nguyên tắc cơ bản. Thứ nhất, thực đơn nên có sản phẩm có thể gây dị ứng.

Thứ hai, thực phẩm nên có thể để cân bằng. Các chế độ ăn uống nên chứa tất cả các chất cần thiết cho cơ thể, đó là vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và carbohydrate.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thêm một thực đơn hàng ngày ít nhất 120-130 gram protein, nhu cầu tương tự, và chất béo, trong đó một phần ba có thể có nguồn gốc thực vật. Carbohydrates trong thực đơn hàng ngày được đưa ra 200 g giá trị năng lượng thực phẩm không gây dị ứng là 2.800-2.900 kcal. Chế độ ăn uống nhất thiết phải lấp đầy quả, trái cây và rau quả. Sau khi tất cả, chúng chứa phần lớn nhất của vitamin và khoáng chất. Các loại trái cây có thể được tiêu thụ trong thực phẩm như tươi, và dưới hình thức nước trái cây.

Để quá trình tiêu hóa không phải là để chùn bước trong trình đơn chế độ ăn uống bao gồm cám và men.

Các sản phẩm không phù hợp với chế độ ăn uống

Các sản phẩm sau đây không đúng phù hợp với một chế độ ăn uống loại bỏ:

• muối;
• sản phẩm hun khói và hun khói;
• sản phẩm trong một mặn;
• món ăn và đồ gia vị cay;
• dưa chua khác nhau, rau ngâm;
• chất màu, chất ổn định, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ ngon miệng;
• thực phẩm chiên.

Các bữa ăn dị ứng phân đoạn. Thực phẩm nên được tiêu thụ 4-6 lần một ngày. Món ăn không nên gây kích ứng hệ tiêu hóa, vì vậy nó là tốt hơn để nấu ăn cho một cặp vợ chồng và xay.

Từ chế độ ăn uống để loại trừ các loại hạt, đặc biệt là đậu phộng. Nó không được khuyến khích để ăn cá và hải sản khác, thịt và các món ăn gia cầm làm từ nó, trứng. Nên từ bỏ cà chua, cà tím và rau với một hương vị sắc nét cụ thể. Chúng bao gồm cải ngựa, củ cải, củ cải, xà lách lá nhọn. Nên quên về các loại trái cây họ cam quýt, nấm, sô cô la và cà phê. Nó không phải là cần thiết vào thời điểm này để sử dụng sữa và các sản phẩm của mình, cũng như mật ong, các sản phẩm bánh kẹo. Nó bị cấm trong chế độ ăn uống uống Nước cờ-vas, nước khoáng và rượu.

Không phải tất cả các sản phẩm này gây sự xuất hiện của dị ứng, nhưng nhiều người có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh nhân, tác động tiêu cực đến sự phát triển của căn bệnh này.

Bao gồm những gì trong thực phẩm chế độ ăn uống?

Lệnh cấm trên nhiều sản phẩm loại bỏ chế độ ăn uống. Bạn có thể với một hệ thống cung cấp điện như vậy có hơi nước, hấp, các món luộc hoặc nướng. Tất cả các món ăn được chuẩn bị vào cùng một ngày và không thể được lưu trữ.

Tại một loại thực phẩm dị ứng cho phép ăn thịt thỏ, thịt bò và thịt bê, thịt bò và gan. Đó là khuyến cáo để nấu súp rau, uống canh ít chất béo. Súp và canh nên được chuẩn bị mà không cần cà chua. Cần lưu ý súp ngũ cốc.

Được phép uống rượu trong bơ chế độ ăn uống và dầu trong một tỷ lệ từ 30 đến 70%. Bạn có thể ăn trong giai đoạn của màu xanh lá cây táo, cranberries, lê, gooseberries, dưa hấu và quả mọng. Từ rau vào menu thêm dưa chuột, bắp cải và súp lơ, khoai tây, hành tây, bí xanh và bí ngô.

Cho phép việc sử dụng các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc từ ngũ cốc nguyên hạt, thịt hầm. Ăn bánh mì khô, kẹo được phép sử dụng, được thiết kế cho bệnh nhân tiểu đường.

Mỗi bệnh nhân trong sự phát triển của chế độ ăn uống một cách tiếp cận cá nhân, thực đơn là hoàn toàn phụ thuộc vào điều kiện của mình và xác định các dị ứng thực phẩm.

lời khai

Cho thấy chế độ ăn loại trừ trong viêm da dị ứng, cũng như trong các loại dị ứng thực phẩm.

chế độ ăn uống này không chỉ chữa lành mà còn giúp chẩn đoán tình trạng bệnh nhân, vì dần dần, không bao gồm các sản phẩm từ trình đơn, bạn có thể thiết lập các nguyên nhân thực tế của dị ứng. Sau khi loại bỏ các sản phẩm từ hệ thống cung cấp điện sau ba ngày nó một lần nữa được thêm vào menu, và nếu sau đó tái xuất hiện trên người một phản ứng tiêu cực, các chất gây dị ứng được thiết lập.

giao chế độ ăn uống loại bỏ sau khi phát hiện chất gây dị ứng thực phẩm. Nó có thể giới thiệu cho mọi người ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ sơ sinh.

gợi ý hữu ích

Một chế độ ăn uống loại bỏ-reintroduktsionnaya không phải là nghiêm trọng nhất. Ở đây chúng ta được phép rất nhiều, bạn chỉ cần làm quen với món ăn mới. Để thích ứng với hệ thống cung cấp điện mất khoảng 2-3 ngày. Để làm cho nó dễ dàng hơn để chuyển một chế độ ăn uống, bạn nên:

• Thường xuyên theo lịch trình đơn.
• Tôi ăn thức ăn đơn giản. Về chuẩn bị của nó nên để lại một số tiền tối thiểu của thời gian.
• Ăn thường xuyên và đều đặn, đây phù hợp với những nguyên tắc quyền lực phân đoạn.
• Ăn uống lành mạnh nên luôn luôn trong tầm tay, nhưng trong trường hợp này chúng ta có thể tránh được những cám dỗ để ăn một cái gì đó có hại.
• Trong mọi cách để tránh các loại thực phẩm có thể gây dị ứng.
• Cố gắng ăn càng nhiều trái cây tươi và rau quả.
• Uống nước tinh khiết trong một số lượng không ít hơn hai lít mỗi ngày.
• Nếu xác định được một phản ứng dị ứng với các protein, thực đơn nên được loại trừ không chỉ trứng, mà còn các món ăn nơi họ được thêm vào. Ngoài ra, tất cả các sản phẩm sữa phải được loại bỏ.
• Đừng quên về dị ứng chéo.
• Thời gian tối ưu của chế độ ăn uống - một năm.

Đừng tuyệt vọng, bởi vì chế độ ăn uống loại bỏ - đó là một giới hạn thời gian và sau khi thử nghiệm khiêu khích, được thực hiện trong bối cảnh của thuyên giảm hoàn toàn, sản phẩm một lần nữa có thể được đưa vào chế độ ăn uống. Tất nhiên, nếu nó sẽ không thể là một phản ứng tiêu cực.

Một chế độ ăn uống loại bỏ: một menu thô

Như được biết, thực phẩm gây dị ứng chuẩn bị riêng cho từng bệnh nhân. loại bỏ trình đơn chế độ ăn uống gần đúng như sau:

• Thứ Hai. ăn sáng 1 bao gồm lúa mì ngũ cốc, táo và trà. 2-nd thịt viên ăn sáng ăn với món salad bắp cải tươi, cộng với trà. Ăn trưa - súp rau với kem chua, món thịt bê nấu với nước xốt kem chua với mì, trái cây compote. Tại bữa ăn tối - salad và trà với một búi tóc.
• Thứ ba. Trên ăn sáng 1st tiêu thụ gạo cháo, một quả táo và trà. sáng thứ 2 bao gồm cà phê sữa, cộng với bánh quy. Vào giờ ăn trưa ăn súp chay của lúa mạch, thịt viên với khoai tây nghiền và hầm uống trái cây. Pudding ăn tối của pho mát và trái cây hầm.
• Thứ Tư. ăn sáng 1: kiều mạch và cà phê sữa. 2-nd ăn sáng nên ăn salad tươi trộn với cà rốt cộng với thịt viên. Để ăn trưa, món canh này ăn kèm với kem chua, thứ hai - thịt viên hầm với cà rốt, vào thứ ba - compote. Cho bữa ăn tối, mì và bánh pudding sữa nấu chín.
• Thứ Năm. Trên ăn sáng 1 - cháo làm từ semolina, một quả táo xanh và trà. sáng thứ 2 bao gồm một salad, và bánh pho mát với trà. Đối với bữa ăn trưa - mì sữa, hầm bắp cải với thịt, hoa quả compote. Cho bữa ăn tối, nấu cheesecakes với kem chua cộng với bánh pudding.
• Thứ Sáu. ăn sáng 1: cháo làm bằng hạt kê, một quả táo xanh và trà. sáng thứ 2: salad làm từ bắp cải tươi và dưa chuột. Để nó phục vụ thịt viên và trà. Ăn trưa gồm súp rau, khoai tây hầm với thịt và trái cây hầm. bữa ăn tối bao gồm bánh táo, cộng với uống cà phê với sữa.
• Thứ Bảy. 1 bữa ăn sáng - cháo gạo, táo xanh, cộng với trà. sáng thứ 2 liên quan đến cà phê với sữa và pho mát. Vào giờ ăn trưa nấu súp chay, bắp cải hầm với thịt, trái cây compote. Ăn tối bao gồm khoai tây luộc rắc với kem chua và trà.
• Chủ nhật. ăn sáng 1 bao gồm mì sữa và trà. 2-nd phục vụ bữa sáng với thịt viên rau cộng với trà. Ăn bữa ăn bao gồm chay canh lúa mạch, rau luộc với thịt và compote trái cây. Ăn nên curd bánh pho mát với thạch.

Thực đơn trên là cổ điển và được điều chỉnh theo tình trạng của bệnh nhân.

Một chế độ ăn uống loại bỏ cho dị ứng ở trẻ em

chế độ ăn uống của trẻ em tại một dị ứng thực tế không có khác biệt so với người lớn. Nó được xây dựng sử dụng các quy tắc tương tự, nhưng nó vẫn có một số tính năng đặc biệt:

• Đáp ứng nhu cầu của cơ thể của trẻ ngày càng tăng về chất dinh dưỡng.
• giới thiệu tối thiểu là chất gây dị ứng nguy hiểm tiềm tàng.
• Các bữa ăn nên có hiệu lực desensitizing để giảm sự nhạy cảm của cơ thể với dị nguyên khác nhau.

Một loại bỏ chế độ ăn uống cho trẻ em là đa dạng và chứa một lượng lớn protein dễ tiêu hóa. Vẽ lên một trình đơn y tế không mất nhiều thời gian. Điều này là do sự hiện diện của Dietetics hiện đại số lượng lớn các tùy chọn có sẵn, được thiết kế cho một loạt các bệnh nhân.

kiểm tra sự khiêu khích

Một loại bỏ chế độ ăn uống khiêu khích dành cho đầu ra của con người hệ thống thực phẩm không gây dị ứng. Dưới đây là dần dần trở về menu, các sản phẩm bị loại trừ. Nếu sản phẩm được tái dị ứng, anh liên tục bị loại khỏi chế độ ăn uống.

Độ tin cậy của phương pháp này thường bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố tâm lý tình cảm và thể chất. Để tránh cho họ, một bác sĩ trong một môi trường bệnh viện làm cho việc kiểm soát kiểm tra khiêu khích, trong đó gây dị ứng thực phẩm được trao cho một bệnh nhân chưa mở, và kết hợp với các sản phẩm khác hoặc là một viên nang.

một thử nghiệm như vậy không thể được sử dụng khi một phản ứng phản vệ, tấn công ứng dị ứng cấp tính hoặc nếu người đó phản ứng tiêu cực với một số sản phẩm.

khía cạnh tích cực

Một chế độ ăn uống loại bỏ cho dị ứng có nhiều tính năng tích cực, bao gồm:

• Toàn bộ sự biến mất của các phản ứng dị ứng.
• Cải thiện sức khỏe tổng thể.
• giảm cân.
• Tăng sức mạnh và năng lượng.
• Làm sạch da.
• Tăng khả năng miễn dịch. bệnh mãn tính và mùa gần như không làm phiền bệnh nhân sau một chế độ ăn uống.
• Dinh dưỡng và cân bằng chế độ ăn uống.
• Linh hoạt, phù hợp cho mọi người ở mọi lứa tuổi.

Mặc dù lợi thế rõ ràng của chế độ ăn uống này, nó cũng có một số nhược điểm.

Hạn chế

Trong số những nhược điểm của một chế độ ăn uống loại bỏ nên xác định:

• Thời gian, trong một số trường hợp, một chế độ ăn uống như vậy là cần thiết để ngồi một năm hoặc thậm chí nhiều hơn.
• chuẩn bị chu đáo của chế độ ăn uống.
• Nhu cầu tư vấn thường xuyên với bác sĩ.
• đơn Limited.
• thời gian thích nghi.
• Ngoài xã hội không phải lúc nào cũng có thể tìm thấy một bữa ăn phù hợp.

Một chế độ ăn uống loại bỏ đòi hỏi cách tiếp cận hợp lý, và menu của nó nên được sự đồng ý với bác sĩ của bạn. Với anh, nó cần được thảo luận và kết quả đạt được.

kết quả chế độ ăn uống

Một chế độ ăn uống loại bỏ cho dị ứng cho kết quả tuyệt vời. Một số người, kiệt sức với việc lựa chọn thực phẩm, không muốn để có được ra khỏi nó và ăn những thức ăn gây dị ứng.

Nhiều người, tránh ăn một chất gây dị ứng thực phẩm trong vài tháng, an toàn trở về một cuộc sống bình thường. Những thực phẩm gây dị ứng, họ đang vận chuyển một cách an toàn. Nếu nhạy cảm với một loại thức ăn đặc biệt của đèo, sau đó trên một chế độ ăn uống sẽ phải ngồi yên trong một thời gian hoặc vĩnh viễn từ bỏ việc sử dụng một sản phẩm nào đó.

Kinh nghiệm cho thấy nhẹ nhõm dài hạn từ các chất gây dị ứng chỉ cho kết quả đáng kể trong tương lai cho phép một người có tất cả, không có ngoại lệ.