Cocktail tại nhà: một cách độc đáo để thể hiện trí tưởng tượng

Cocktail chuyên gia gọi đồ uống, mà được pha trộn bởi các quy tắc của không quá năm thành phần, không kể nhiều thành phần bổ sung với liều lượng nhỏ. Cocktail - một sự tự do sáng tạo và bay ưa thích không chỉ bartender chuyên nghiệp, nhưng bất kỳ đầu bếp ai muốn để làm hài lòng những món ăn ngon và độc đáo trong gia đình của bạn hoặc bạn bè của bạn.

Để tạo cocktail ở nhà, bạn phải nhớ rằng thành phần của họ là rất đa dạng mà không bartender sẽ không lặp lại tất cả các công thức nấu ăn hiện tại cho cuộc sống. Tuy nhiên, có một số sản phẩm mà là một phần của thức uống ban đầu hầu như luôn luôn - ở nơi đầu tiên là băng được làm từ nước tinh khiết hoặc không có ga, minh bạch, bong bóng miễn phí, off-hương vị và mùi. Thành phần thứ hai được sử dụng để chuẩn bị một số lượng lớn các loại cocktail, các chuyên gia nói siro đường - tất cả mọi người có thể chuẩn bị riêng của họ nó, hòa tan trong một lít nước sôi một kg đường.

Ngoài các sản phẩm cho bất cứ ai muốn tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị món cocktail tại nhà, và phải sử dụng thiết bị đặc biệt - không phức tạp như một thiết bị thanh chuyên nghiệp, tuy nhiên cảm thấy thoải mái và hữu ích. Bạn sẽ cần một máy trộn và shaker, đo container và thanh lọc, và các món ăn tốt - kính các kích cỡ khác nhau và hình dạng, thìa, thìa, bảng, dao để cắt và làm sạch các loại trái cây, chày gỗ để mash bạc hà hoặc các loại thảo mộc khác, và nhấn máy hoặc chọn băng.

Người mới đến thanh thực sự tin rằng cocktail có cồn chuẩn bị ở nhà - đơn giản. Trong thực tế, quá trình này là, tất nhiên, không phải là phức tạp, nhưng đòi hỏi phải có kỹ năng nhất định, hiểu biết về tỷ lệ chính xác trong đo lường và nỗ lực trong việc khuấy. Do đó được thực hiện ngay lập tức cho các cấu trúc nhiều tầng bậc thầy, mà bạn chưa từng thấy đứng trong quầy bar yêu thích của mình: tốt hơn để bắt đầu với một cái gì đó cơ bản hơn: ví dụ, với một ly cocktail "Cosmopolitan". uống này rất đơn giản, nhưng cực kỳ ban đầu, và do đó trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Nhiều thông báo một ngoại hình hấp dẫn - phục vụ "Cosmopolitan" trong một ly martini, nhiều - hương vị tuyệt vời của nó, nhưng để đánh giá một hay khác chỉ có thể làm cho một loại cocktail của riêng mình. Như vậy, đối với việc chuẩn bị một thức uống được yêu cầu: vodka citric, Rượu «Cointreau» (20 ml.), (50 ml.) Nước chanh (10 ml.) Và nước ép nam việt quất (30 ml.). Tất cả các thành phần phải được trộn, đổ vào một ly và trang trí với một lát chanh.

Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho bạn bè của bạn với một cái gì đó độc đáo và thơm ngon, có thể được chuẩn bị bởi bất kỳ loại cocktail nổi tiếng ở nhà, ví dụ, nổi tiếng «Vesper Martini», được biết đến được ưa chuộng James Bond chu kỳ anh hùng Romanov Yana Fleminga. Nước giải khát đòi hỏi: martini (50 ml.), Vodka (50 ml.), Gin (150 ml). Và rượu «Lillet» (50 ml). Tất cả các thành phần được đổ trong biến shaker, đầy đá vụn và lắc (không pha trộn). Bond thành thức uống được đổ vào một ly rượu vang hoặc một ly và trang trí với hình xoắn ốc của chanh.

Nó thích rất phổ biến, và một sản phẩm chẳng hạn như một cốc sữa trứng ở nhà. Bạn có thể nấu nó cho chính mình, nếu bạn muốn một cái gì đó ngon, hoặc cho trẻ em nhằm đa dạng hóa bữa sáng hàng ngày, cũng như thực hiện bất kỳ sinh nhật độc đáo. Đối với một thức uống như vậy nên chăm sóc trái cây tươi (chuối, cam, chanh), sữa chua (30 ml.) Và sữa (100 ml.). Hai chuối được đề nghị để làm sạch, cắt thành nhiều miếng và tủ lạnh. Máy xay sinh tố đổ sữa, sữa chua, nước chanh vắt tươi (1 hr. L.) Và làm mát bằng chuối. Hỗn hợp đã hoàn thành được quất vào một bọt dày có thể được đổ vào ly, trang trí lát cam hoặc quả bóng kem phù hợp với sở thích của người nếm nhỏ. uống này, giống như tất cả các loại cocktail khác trong nhà nên được bổ sung bằng một ống hút.