Chế độ ăn uống giảm cholesterol: một menu thô

Cholesterol là cần thiết bởi cơ thể để xây dựng màng tế bào, tổng hợp ATP. Ban đầu nó không được trình bày trong cơ thể, các sản phẩm có nguồn gốc lipid được chuyển hóa ở gan, khiến cơ thể bị cholesterol. Ông là thành phần quan trọng nhất trong quá trình tổng hợp các hormon sinh dục, và các vitamin tan trong chất béo. Tuy nhiên, sự gia tăng cholesterol trong máu gây hậu quả bất lợi cho cơ thể. Những người có cholesterol cao nên ăn một cách đặc biệt. Chuyên khoa tim giao chế độ ăn uống làm giảm cholesterol, cho phép bằng cách loại bỏ một số sản phẩm đạt nồng độ tối thiểu của lipid trong máu.

bản chất của chế độ ăn uống như thế nào?

giảm cholesterol chế độ ăn uống hạn chế các sản phẩm có trong thành phần của một số nhóm chất béo. Điều này cho phép bạn giảm trọng lượng dư thừa, loại bỏ nước dư thừa ra khỏi cơ thể (để giảm sưng chi dưới), cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim trong nhiều lần. Đến tuần thứ hai, một người bắt đầu cảm thấy một sự đột biến của sức mạnh. Điều cốt lõi của bất kỳ chương trình chế độ ăn uống là để giảm số lượng các chất độc hại (trong trường hợp này, lipid). quy tắc vàng về dinh dưỡng được thành lập để đạt được các mục tiêu:

• hạn chế việc sử dụng các chất béo thực vật và động vật;
• hoàn thành từ chối rượu etylic;
• hạn chế của sản phẩm bánh;
• ăn thịt gà không da.

Những khuyến nghị này được gắn vào chế độ ăn uống làm giảm cholesterol có thể biện minh hoàn toàn hy vọng của họ.

Những sản phẩm cần được loại trừ?

chế độ ăn uống giảm cholesterol không bao gồm một số lượng lớn các loại thực phẩm được tiêu thụ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy nhớ rằng họ nên được dỡ bỏ dần dần, do đó cơ thể đã thích nghi với điều kiện mới, tôi bắt đầu sử dụng các kho chất béo. Chuyên gia dinh dưỡng cấm các sản phẩm sau:

• cá béo, bơ tự nhiên, bơ thực vật, cũng như dầu cọ và dầu đậu phộng;
• bánh quy giòn, bột mì, khoai tây chiên, bánh xèo, bánh quế, và những thứ tương tự d..;
• loại bỏ hoàn toàn thịt lợn, xúc xích nhà máy, trứng còn hạn chế.

các sản phẩm sữa được khuyến khích sử dụng, nhưng họ phải được tự do của dầu mỡ. Cần lưu ý rằng các loại rau có thể ăn chỉ ở dạng tươi, nếu họ chiên trong bơ, cholesterol tăng mạnh.

bằng chứng gần đây cho thấy một số thay đổi đã được thực hiện cho các chế độ ăn uống hypocholesterol chuẩn. Các bác sĩ đã đồng ý rằng caffeine cũng nên bị cấm. Điều này là do thực tế là các chất làm tăng nhu động ruột, và làm giãn nở mạch máu. Đây là một yếu tố không thuận lợi đối với những người được bổ nhiệm vào bảng, như họ thường bị thừa cân.

bạn có thể ăn những gì?

Một danh sách các sản phẩm loại trừ khỏi chế độ ăn uống, là rất lớn, nhưng được bao gồm trong chế độ ăn uống hypocholesterol? Các chế độ ăn uống của chất béo phải có mặt, nhưng họ phải được dễ dàng hấp thụ, chất béo của nhóm này đang trong cá thịt đỏ, dầu thực vật (vừng, đậu nành).

Của các protein được phép sử dụng sự đa dạng của thịt nạc, chẳng hạn như thỏ, thịt gà. Fans mực, tôm nên hạn chế việc cung cấp các sản phẩm này, bởi vì chúng chứa một lượng lớn cholesterol cụ thể, cũng như các muối của chúng.

Bạn có thể sử dụng hoàn toàn bất kỳ thức ăn thực vật (rau, trái cây, thảo mộc). Họ sẽ là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống, để thay thế carbohydrate bình thường.

Điều gì cần được chế độ ăn uống?

Giảm cholesterol chế độ ăn uống không nên loại trừ khỏi chế độ ăn uống khi tất cả các thông thường chất béo, nó nên được thực hiện dần dần. Giảm tiêu thụ các chất béo gây hại cho cơ thể mỗi ngày trong 5 gram, thay thế các sản phẩm khuyến cáo. Khi chế độ ăn uống sẽ không có cholesterol động vật cần phải được tiêu thụ hàng ngày 50-60 gram dầu ô liu hoặc dầu hạt lanh. Họ giúp bình thường hóa hoạt động của hệ thống nội tiết tại thời điểm chuyển đổi sang một chế độ ăn uống mới.

Làm giàu cho chế độ ăn uống của nhiều chất xơ chứa trong rau. Điều này sẽ giúp loại bỏ cảm giác đói và bình thường hóa chức năng của đường tiêu hóa trong trường hợp táo bón. Phải là loại ngũ cốc có mặt trong chế độ ăn uống của con người, thay thế carbs nhanh. Chỉ áp dụng các quy tắc của kết quả dữ liệu sẽ không giữ cho bạn chờ đợi.

Điều gì cần được menu?

Các hạ cholesterol tiêu chuẩn chế độ ăn uống (thực đơn mẫu) nên sơn mỗi tuần một lần. Nó là cần thiết để đánh giá ở nơi đầu tiên khả năng tài chính của họ, và sau đó là chế độ ăn uống. Nó liên quan đến việc ăn đúng tiến độ hạ cholesterol chế độ ăn uống. Thực đơn trong tuần sẽ trông giống như thế này.

thứ hai

Bữa sáng: ngày làm việc khó khăn nhất, đó là mong muốn bắt đầu với một bánh mì nướng, bôi nhọ mật ong. Và thay vì trà để uống một ly sữa không béo.

Ăn trưa: chuẩn bị súp rau, nước dùng 150 gram ức gà. Ngày thứ hai - món salad rau.

Ăn tối: khoai tây áo khoác, cá, hấp rau xà lách dưa chuột tươi.

thứ ba

Ăn sáng: một quả trứng luộc, nước cam, mà không cần pha thêm đường, bánh mì nướng với mứt.

Ăn trưa: salad cà chua và ớt ngọt, nước dùng gà, bánh mì nâu, 150 gram thịt bò luộc.

Ăn tối: không có chất béo sữa chua tự chế, cookies bột yến mạch, trà với chanh dưỡng.

thứ tư

Bữa sáng: 150 gram đậu xanh luộc, bánh mì nướng.

khoai tây áo khoác (200-250 gram), 120 gram hầm thỏ, salad rau (lựa chọn): Ăn trưa.

Ăn tối: cơm, mứt dâu, sữa chua.

thứ năm

Bữa sáng: bột yến mạch, nấu trong sữa, một quả táo.

Ăn trưa: canh rau, thịt luộc gà tây, thạch, trái cây hầm.

ăn tối: cá nướng với chanh, kiều mạch, một ly sữa.

thứ sáu

Bữa sáng: cà rốt nghiền với đường, nước trái cây.

Ăn trưa: Spaghetti với thịt thỏ nấu chín, một quả trứng luộc, bánh mì đen.

ăn tối: xà lách rau bắp cải, sữa chua ít chất béo.

thứ bảy

Bữa sáng: trà đen ngọt, bánh mì ăn kiêng, một quả chuối.

Ăn trưa: 100 gram thịt gà, cháo gạo, salad dưa chuột, cà chua, ớt chuông.

Ăn tối: ít chất béo phô mai, trà xanh.

chủ nhật

Bữa sáng: bột yến mạch, ít chất béo sữa chua.

Ăn trưa: canh rau, cá nạc, cháo (để lựa chọn), cà phê yếu với sữa.

ăn tối: một cặp táo nướng với phô mai, hầm trái cây.

thực đơn ăn kiêng giảm cholesterol là khá đa dạng. Hãy nhớ rằng các nước nên được tiêu thụ với khối lượng từ 2,5-3 lít, và các loại trà số không được vượt quá 500 ml. giảm cholesterol chế độ ăn uống đòi hỏi rất nhiều sức mạnh ý chí và sức chịu đựng. Đừng quên về một cách tiếp cận có hệ thống như một sự thay đổi đột ngột trong thói quen ăn uống sẽ nhấn mạnh đến cơ thể, dẫn đến tình trạng này không được cải thiện, và làm trầm trọng thêm.