Cà tím chiên với khoai tây ba công thức nấu món rau đơn giản

Ngon món rau để nấu ăn là một snap. Tận dụng lợi thế của công thức nấu ăn của chúng tôi và phục vụ cà tím chiên với khoai tây. Sự kết hợp này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Các món ăn có thể là một thứ tuyệt vời tại bữa ăn trưa hoặc ăn tối đầy đủ. Tất nhiên, một số lượng lớn các loại dầu hấp thụ cà tím trong quá trình nấu ăn, làm cho nó một khá cao calo, nhưng trong bài viết này chúng tôi sẽ đưa ra lời khuyên về cách để tránh rau quá trình hấp thụ nhiều chất béo.

Chuẩn bị cà tím chiên với khoai tây

Đối với các bữa ăn, bạn sẽ cần:

• 3-4 củ khoai tây lớn;
• 1 cà tím;
• một chút tỏi, muối, gia vị và dầu thực vật.

Các loại rau rửa, vỏ sạch và cắt thành hình khối hoặc lát mỏng. Chảo sâu đổ dầu thực vật, và khoai tây chiên nằm trên lửa lớn khoảng 5 phút. Sau ông, thêm cà tím và khuấy. Giảm nhiệt và bìa. cà tím chiên với khoai tây sẽ sẵn sàng trong 20 phút, ở phần cuối của món ăn với muối, rắc hạt tiêu đen và tỏi vắt. Nó sẽ là ngon, nếu bạn gửi rau của bạn với món salad xanh hoặc cà chua tươi.

cà tím chiên với khoai tây ở Trung Quốc

món ăn phương Đông không phải là quá phức tạp, bạn có thể dễ dàng chế ngự một số công thức nấu ăn. Để mất một vài phần:

• 5 cà tím kích thước trung bình;
• 3 củ khoai tây lớn;
• 2 ớt ngọt ;
• một vài tép tỏi, nước tương, 2 muỗng canh tinh bột khoai tây, hạt vừng và rau mùi.

Rau Rửa, vỏ và cắt thành hình khối. Trên một loại dầu rất nóng đầu tiên, chiên khoai tây cho đến khi mềm, mùa nhẹ với muối rồi cho vào một cái bát. Sau trong chảo cùng, mang đến sự sẵn sàng cà tím. Pha loãng tinh bột với một ít nước, khuấy đều để tránh vón cục. bóp tỏi hoặc chop. Trong một chảo, kết hợp cà tím nướng và tinh bột khoai tây điền chúng với nước, thêm một vài thìa xì dầu và tỏi. Đun nhỏ lửa trong vài phút, cho đến khi chất lỏng dày và nhớt. Delicious chiên cà tím đã sẵn sàng. Trước khi ăn, rắc chúng với hạt vừng và rau mùi xắt nhỏ. Thông thường món ăn này được phục vụ với cơm nhạt nhẽo, mà cần phải đổ nước sốt còn lại trên rau. Tất nhiên, bạn khó có khả năng có thể có của mình đũa. Phần còn lại của món ăn khá có thể so sánh với những người phục vụ trong tốt nhà hàng Bắc Kinh hay Thượng Hải - bạn chắc chắn tồi tệ hơn.

Cà tím chiên với khoai tây và cà chua

Đối với các món rau, loại bỏ từ hàng tồn kho của bạn:

• 1 cà tím;
• củ khoai 3-4;
• bóng đèn hành tây cỡ trung bình;
• một số cà chua;
• tỏi, dầu ô liu, ớt bột và muối.

Cà tím cắt khối lớn và Brown họ dầu ô liu, rắc muối và ớt. Khoai tây cũng cắt và chiên với lửa lớn. Mịn chặt cho hành tây và tỏi, vỏ cà chua. Trên một chảo chiên với hành tây xào dầu đầu tiên, sau khi sung vsypte tỏi và ở phần cuối của cà chua. Khi rau đã sẵn sàng, thêm nó vào khoai tây và cà tím. Dish cần đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ, nhưng không phải là rất dài - đủ cho năm và tối đa là 7 phút. Trước khi ăn, rắc từng phục vụ với rau xanh. Vào lúc bắt đầu của bài viết này, chúng tôi đã hứa rằng sẽ mở ra cho bạn những bí mật của chiên cà tím để các loại rau được ngâm ít dầu càng tốt. Bí quyết là để đưa hình khối hoặc lát rau trên một chảo chiên mạnh mẽ nóng đỏ và xào trong một thời gian rất ngắn thời gian của cả hai bên. Với công nghệ này rau đơn giản là không có thời gian để ăn đúng với chất béo và do đó chứa calo ít hơn những người đã được chuẩn bị một cách thông thường. Đó là đơn giản như vậy.