Belyashi trong lò

thực phẩm chiên không được coi là dễ dàng cho dạ dày, và Tất đôi khi rất háo hức, vì vậy chúng tôi có thể khuyên bạn nên nấu thịt trong belyashi lò. Nếu bạn đang nấu ăn các sản phẩm Pyrozhkov kiểm tra, nó có thể sử dụng Tất recipe tartare (điều này là khi Tất có một lỗ trên đầu).

Bột để nấu belyashi với thịt trong lò nó có thể làm cho không chỉ men (phun, bột cho bánh nướng), nhưng cũng không men, ví dụ, kefir. bột này là hơi ít calo, và chuẩn bị nó nhanh hơn nhiều.

Đối với các bài kiểm tra phải thực hiện một gói bơ thực vật (khoảng 200 gram), một tách một nửa sữa, nhưng nó là tốt hơn để có kefir, 2 quả trứng, baking soda (một muỗng cà phê quý mà không đầu), muối (để nếm thử, khoảng 1 muỗng cà phê mà không đầu), bột (khoảng 3 -5 cốc)

Bột nên được thực hiện để nó không phải là dốc như bánh bao.

Bơ thực vật, nó là tốt nhất để đưa vào thời gian trong tủ lạnh. Vì vậy, làm bài kiểm tra. Trong một bát đặt khoảng 3 chén bột. Ngoài ra còn chà trên bơ thực vật đông lạnh vắt thô. Sau đó cẩn thận xay bột và bơ thực vật. Thêm trứng và muối. Sau đó, soda và sữa chua. Dần dần thêm bột, nhào bột được yêu cầu (lúc đầu nó có phần không đồng nhất).

Bột để nấu belyashi trong lò, nó là cần thiết để bọc trong một túi nhựa (chặt chẽ, do đó hầu như không có không khí) và cho anh ta nằm xuống, và vào thời điểm này tham gia vào nhồi cho Tát.

Đối với điền đòi hỏi nhồi (thịt cừu về mặt lý thuyết bắt buộc, nhưng có thể được làm từ một hỗn hợp của thịt bò và thịt lợn), khoảng nửa kg, vịnh lá, 4-5 chiếc. khoai tây vừa (còn khoảng 500 gram), 2 kích thước trung bình hành tây, hạt tiêu, muối.

Khoai tây nên được cắt thành hình khối (không quá lớn, như thể để cắt những miếng lớn hơn, nó có thể không propechsya). Hành tây cũng phải cắt mịn và trộn tất cả cùng với thịt. Để không thêm nước trong quá trình nướng, bạn có thể thêm nó vào thịt bò, khuấy nó thường xuyên. Sau đó, thêm hạt tiêu, muối vừa ăn.

Trong thời gian khi chúng tôi đang làm, bột là đủ để nằm xuống. Trước khi bạn bắt đầu tạc VAK-belyashiki, chúng ta phải một lần nữa promeshat bột (vì vậy nó sẽ được đồng nhất hơn). Một lần nữa, đặt bột trong một túi nhựa.

lá Bay nên được rửa sạch và phá vỡ chúng thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn không phải là nhồi nhét quá béo, nó là cần thiết để thêm một mảnh nhỏ của bơ trong tất cả belyashi.

Sau đó, kiểm tra phải được cắt từ mảnh, cuộn thành một quả bóng (đường kính khoảng 4-5 cm). Bây giờ, từ hạt như vậy bắt đầu lăn bánh dày 5 mm và đường kính khoảng 10-12 cm. Chúng tôi đặt trên mỗi bánh 1 st. muỗng với một nhồi trượt. Nếu cần thiết, hãy đặt một pat bơ. Nếu không cần thiết, chỉ cần đặt một mảnh lá nguyệt quế. Sau đó zaschipyvaem xung quanh các cạnh và trong patty giữa để lại một lỗ nhỏ.

Chúng lây lan chuẩn bị belyashi chảo, mà đã được làm tan chảy trước hoặc bôi dầu thực vật (không mùi). Hoặc đơn giản là che khuất nướng đặc biệt giấy giấy da.

Để chuẩn bị belyashi trong lò, nó phải được làm nóng trước đến 200 độ. Sau đó, chúng tôi đưa vào lò nướng (khuyến khích để đặt xuống container bằng nước) và nướng ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 45 phút. Và bản thân họ vào thời điểm này tiếp tục lấp đầy vac-Tất chảo khác. Bạn cũng có thể nấu ăn và bánh kếp với thịt trong lò. Nếu muốn, người ta có thể thêm nước trong belyashi (hoặc nước dùng). Sẵn sàng được xác định bởi sự sẵn có của khoai tây. Trong trường hợp khoai tây đã sẵn sàng, nhưng chưa belyashiki ửng đỏ, bạn có thể thêm một đám cháy.

Khi nướng belyashi trong lò, nó là tốt hơn để đặt chúng trong một nồi hoặc trong một bát lớn và che bằng một chiếc khăn giấy và sau đó, để họ có hơi otmyakli. Bây giờ bạn có thể có.

Bằng cách này, belyashi như ăn với bàn tay của họ.