Zelenuha - nấm màu xanh

Zelenuha - một loại nấm có thể được một cách khoa học gọi là blewits xanh và đề cập đến triholoma chi. Trong người nó được gọi là nhiều chim lông vàng và lục hoặc màu xanh lá cây rực rỡ. macromycetes này có tên của nó cho màu sắc đặc trưng của nó. Hơn nữa, nó được lưu và sau khi nấu, và màu xanh trở nên dữ dội hơn. Zelenuha - nấm, mà không có đôi độc, làm cho "săn" anh ấy an toàn. Ông là ăn được (loại thứ tư).

Một tính năng thú vị là các macromycetes coi là cuối cùng của mùa giải. Nó vẫn có thể thu hoạch, khi tất cả các loại nấm khác đã "di chuyển". Các cộng lớn là nó không bao giờ là mối mọt nấm zelenuha. Hình ảnh có thể được nhìn thấy trong bài viết này. Nhược điểm của việc này macromycetes cho rằng bề mặt của nó thường bị ô nhiễm nặng nề với rác và cát tôn trọng. Nhiều người hái nấm tại sao không lấy blewits chân xanh như sạch chúng vô cùng khó khăn.

miêu tả

Zelenuha - một loại nấm ở độ tuổi trẻ có một nắp ca-pô lồi, sau đó nó trở thành một hình phẳng phủ phục với một cái bướu nhỏ ở giữa. dải màu từ xanh xám đến nâu vàng hoặc ô liu vàng. Cap Radial xơ, thường ở trung tâm của melkocheshuychataya, dính và nhầy nhụa. Đó là vì trong những tính năng mới nhất thu hút mạnh mẽ các hạt đất và zelenuha rác. Hình ảnh dán rừng lứa nấm có thể được nhìn thấy trong bài viết này. Các cạnh của nắp từ nấm hạ xuống và lượn sóng. đường kính của nó là 10 cm. Các tấm đã macromycetes ghi được, bám chặt, thường xuyên, lớn, màu vàng-xanh lá cây hoặc màu vàng chanh. Chân vững chắc, hình trụ, theo chiều dọc sợi, melkocheshuychataya hoặc trơn tru. độ dày của nó -. 12 cm bột bào tử trắng. Xác thịt là vàng hay ánh sáng, với hương thơm floury và hương vị thơm ngon.

môi trường sống

Zelenuha - nấm mà hình thành nấm rễ với thông. Này xác định điểm mà nó phải được tìm kiếm. Nó phát triển trong đất cát trong khu rừng của hỗn hợp loại thông và cây lá kim với sự hiện diện. Như một quy luật, macromycetes ẩn dưới lá thông hoặc ngập trong đất. Đáp ứng blewits xanh như một đơn lẻ hoặc các cộng đồng lớn. Khi cơ thể quả của các loại nấm trong đất được phát triển đầy đủ, kim sau đó giảm hoặc rêu có thể chỉ thấy nắp. Do thiếu kinh nghiệm "thợ săn thầm lặng" này thường đi ngang qua mà không hề hay biết zelenuhu. macromycetes này thích rừng khô với xả rác, phủ đầy địa y và rêu. Bản sao đầu tiên bắt đầu xảy ra vào cuối tháng Tám. Tuy nhiên, đậu quả hàng loạt bắt đầu vào giữa tháng Chín và kéo dài cho đến giữa tháng Mười Hai. Chim lông vàng và lục thu lên tới sương giá. Đây macromycetes thường cùng tồn tại với nấm bơ và nấm porcini.

đặc điểm ẩm thực

Zelenuha - nấm khá ngon và đa năng. Nó có thể được sấy khô, luộc, đông lạnh, ướp muối, ướp, chiên, món hầm. Như đã đề cập, rửa và làm sạch các macromycetes khó khăn, nhưng khó khăn nhất - là để dọn dẹp rác và các hạt cát bị chặn giữa các tấm. Trước khi chuẩn bị những nấm với nắp cần phải loại bỏ da. chế biến ẩm thực chỉ giúp tăng cường độ bão hòa của màu xanh tự nhiên của blewits này.