Từ đó tốc độ bốc hơi của chất lỏng phụ thuộc? Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình

Chúng tôi đều nổi tiếng từ khi còn nhỏ là một thực tế nghiêm trọng của cuộc sống. Để nguội trà nóng, nó là cần thiết để đổ đĩa thổi lạnh và liên tục trên bề mặt của nó. Khi bạn sáu hoặc bảy tuổi, không đặc biệt suy nghĩ về các định luật vật lý, chỉ cần chấp nhận chúng như được đưa ra, hoặc đặt nó thể chất đưa họ đương nhiên. Tuy nhiên, học hỏi từ thời điểm khoa học, chúng ta tìm thấy một tiên đề giống nhau và bằng chứng phù hợp thú vị, từng bước thay đổi dành cho trẻ em của chúng tôi để giả định lớn của định lý. Đó là cùng với trà nóng. Không ai trong số chúng ta không thể tưởng tượng rằng phương pháp này làm mát là có liên quan trực tiếp đến bốc hơi chất lỏng.

Vật lý quá trình

Để trả lời câu hỏi về những gì sẽ quyết định tốc độ của sự bay hơi của chất lỏng, nó là cần thiết để hiểu tính chất vật lý của quá trình riêng của mình. Bốc hơi - một quá trình của sự chuyển pha từ một chất lỏng sang trạng thái khí của tập hợp. Có thể bốc hơi bất kỳ chất lỏng, trong đó có rất nhớt. Trong lần xuất hiện và không nói rằng loại bùn thạch giống như thể mất một số trọng lượng của nó do bốc hơi, nhưng đây là những gì xảy ra trong điều kiện nhất định. Cơ thể rắn cũng có thể bốc hơi chỉ là một quá trình gọi là thăng hoa.

Làm thế nào là

Bắt đầu hiểu những gì sẽ quyết định tốc độ bay hơi của chất lỏng, nó nên bắt đầu từ thực tế rằng đây là một quá trình thu nhiệt, tức là quá trình đi đến sự hấp thu nhiệt. Sức nóng của giai đoạn chuyển tiếp (nhiệt bốc hơi) chuyển năng lượng cho các phân tử của vật chất, tăng tốc độ và tăng khả năng tách của họ, làm suy yếu sức mạnh của sự gắn kết phân tử. Phá vỡ đi từ vật liệu số lượng lớn, các phân tử nhanh nhất được rút khỏi biên giới của nó, và các vật liệu mất khối lượng của nó. Đồng thời đưa ra các phân tử chất lỏng ngay lập tức luộc, tập thể dục trong sự tách biệt của quá trình chuyển giai đoạn và đầu ra của họ đã diễn ra trong trạng thái khí.

ứng dụng

Hiểu biết về những gì gây ra phụ thuộc vào tốc độ bay hơi của chất lỏng, có thể là một cách thông minh điều chỉnh các quá trình đang diễn ra trên chúng. Ví dụ, điều hòa không khí, nhiệt Bộ trao đổi-thiết bị bay hơi, mà sôi lạnh lấy nhiệt từ phòng lạnh hoặc nước sôi trong nồi hơi công nghiệp ống, mà nhiệt được chuyển giao cho nhu cầu nước nóng sưởi ấm và. Việc thực hiện các điều kiện những gì tỷ lệ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc, cung cấp một cơ hội để thiết kế và chế tạo thiết bị hiện đại và công nghệ của kích thước nhỏ gọn và với một hệ số truyền nhiệt cao.

nhiệt độ

trạng thái lỏng là cực kỳ không ổn định. Khi trần thế của chúng tôi n. y. (Khái niệm "điều kiện bình thường", tức là thích hợp cho đời sống con người), nó có xu hướng định kỳ đi vào giai đoạn rắn hoặc khí. Làm thế nào điều này xảy ra? Từ đó tốc độ bốc hơi của chất lỏng phụ thuộc?

Tiêu chuẩn chính - điều này, tất nhiên, nhiệt độ. Mạnh mẽ hơn chúng ta làm nóng chất lỏng, càng có nhiều năng lượng chúng ta đang thực hiện để các phân tử chất, càng lớn trái phiếu phân tử chúng ta phá vỡ, càng sớm càng có một quá trình chuyển tiếp giai đoạn. Apotheosis đạt được ở sôi tạo hạt nhân ổn định. Nước sôi ở 100 ° C ở áp suất khí quyển. Bề mặt của nồi hay, ví dụ, ấm đun nước, nơi nó sôi, thoạt nhìn hoàn toàn trơn tru. Khi một sự gia tăng nhiều trong hình chúng ta thấy các đỉnh nhọn vô tận, như ở vùng núi. Nhiệt được áp dụng cho từng dấu chấm của những đỉnh núi, và do sự truyền nhiệt nước bề mặt thấp ngay lập tức bồng bột, tạo thành bọt khí, trong đó tăng lên bề mặt, nơi mà nó sụp đổ. Đó là lý do tại sao điều này được gọi là bong bóng sôi. Tỷ lệ bốc hơi nước ở mức tối đa.

áp lực

Các thông số quan trọng thứ hai mà tốc độ bay hơi của chất lỏng phụ thuộc - áp lực này. Bằng cách giảm áp dưới nước trong khí quyển bắt đầu sôi ở nhiệt độ thấp. Nguyên tắc này được dựa trên công việc của nồi áp suất nổi tiếng - chậu đặc biệt, nơi nó được sơ tán, và nước đã được đun sôi đã ở 70-80 ° C. Tăng áp lực, trái lại, làm tăng nhiệt độ của sôi. tính năng hữu ích này được sử dụng để cung cấp nước nóng từ CHP trong CTP, và ITP nơi để lưu các nhiệt dung chuyển nước được đun nóng đến nhiệt độ 150-180 độ, khi nó là cần thiết để loại trừ khả năng sủi của nó trong các đường ống.

các yếu tố khác

thổi chuyên sâu với nhiệt độ của bề mặt chất lỏng là cao hơn so với nhiệt độ của dòng khí thức ăn, - là một yếu tố trong đó phụ thuộc vào tốc độ bay hơi của chất lỏng. Các ví dụ về điều này có thể được lấy từ cuộc sống hàng ngày. Thổi bề mặt gió ra hồ hoặc ví dụ mà chúng tôi bắt đầu tường thuật: thổi trà nóng đổ vào một chiếc đĩa. Nó nguội đi xuống do thực tế rằng, nhìn từ chất số lượng lớn, các phân tử của năng lượng đưa lên với một nó làm mát. Ở đây bạn có thể xem thêm ảnh hưởng của diện tích bề mặt. Saucer rộng hơn so với vòng tròn, như vậy với bình phương của nó có khả năng có thể để lại trọng lượng nước nhiều hơn nữa.

Trên tỷ lệ bốc hơi cũng bị ảnh hưởng bởi các loại chất lỏng bản thân: một số chất lỏng bay hơi nhanh chóng, trong khi những người khác chậm hơn. Một tác dụng quan trọng đối với quá trình bốc hơi và cung cấp không khí môi trường. Tại độ ẩm tuyệt đối cao (không khí rất ẩm ướt, ví dụ, gần biển) quá trình bốc hơi đi chậm hơn.