Trung Quầy hàng lạnh

Thương mại thiết bị làm lạnh được sử dụng không chỉ để lưu trữ thực phẩm trong điều kiện nhất định, mà còn là một công cụ tiếp thị tuyệt vời để giới thiệu sản phẩm trong một ánh sáng thuận lợi hơn. Một lớp học riêng biệt của các đơn vị như vậy là nhiệt độ trung bình các trường hợp màn hình điện lạnh, thiết kế cho việc lưu trữ ngắn hạn và tính toán của nhiều nhóm sản phẩm thực phẩm.

Lớp này của trưng bày khí hậu được trang bị với các đơn vị làm lạnh có khả năng duy trì nhiệt độ trong khối lượng bên trong, phần 0 ... + 8C. Họ là tuyệt vời để lưu trữ xúc xích, sữa và pho mát sản phẩm, cũng như salad và thực phẩm tiện lợi mà không cần tiền đóng băng.

tủ trung trong tủ lạnh có thể được trang bị một kính phía trước rỗng hoặc phần phía trước đều có thể được mở ra khi cần thiết, cung cấp thêm sự tiện lợi cho khách hàng tiềm năng. đơn vị thi công có thể bao gồm cả các đơn vị tích hợp và điều khiển từ xa, từ đó cuối cùng sẽ phụ thuộc vào các cửa hàng quy mô, cũng như một số tính năng của dịch vụ và sửa chữa. Đặc biệt chú ý khi lựa chọn thiết bị phải trả cho chất lượng của vật liệu cách nhiệt và thiết kế thiết bị bay hơi.

Trái tim của bất kỳ trưng bày lạnh là một máy nén. Đối với mô hình vừa đo công suất làm mát tối ưu 600-100 watt, tùy thuộc vào kích thước đơn vị và nhiệt độ của sự bay hơi làm lạnh và môi trường bên ngoài.

Nguyên tắc thiết kế được sử dụng trưng bày lưu thông không khí tự nhiên hoặc cưỡng bức. Theo đó, nhiệt độ giảm âm lượng bên trong của thiết bị đó sẽ được tính chất năng động hay tĩnh. Các mô hình với lưu thông bắt buộc cung cấp một phân phối thậm chí nhiều hơn cái lạnh bên trong đơn vị, vì vậy thiết bị này là tốn kém hơn.

Một trong những tiêu chí quan trọng nhất là tính toán độ sâu tổng hợp. Thiết bị, có diện tích đủ lớn tiếp xúc đền đáp nhanh hơn, nhưng mặt bằng thương mại với không gian hạn chế nên được thực hiện tủ nhỏ gọn hơn. Các đơn vị trung mô hình tiên tiến nhất được trang bị hệ thống sưởi ấm, phía trước cửa sổ rã đông tự động, cũng như kiểm soát và điều khiển các khối đa chức năng.

Nó cũng là cách đáng chú ý của tổ chức hladoproizvodstva trung thiết bị. Trưng bày, với các đơn vị không thể thiếu, là tương đối rẻ và dễ dàng để cài đặt, nhưng hoạt động trên ồn ào và yêu cầu sử dụng điều hòa thêm cho việc cung cấp loại bỏ nhiệt thích hợp. Mô hình với các đơn vị từ xa có xu hướng có một tính toán độ sâu lớn hơn do sự thiếu thiết kế phần cứng. Bên cạnh đó, cài đặt máy nén trong các hệ thống từ xa có một tuổi thọ cao hơn nhiều so với các máy được trang bị với một built-in lạnh.

siêu thị lớn và các doanh nghiệp thương mại, trong đó có ký túc thương mại rộng rãi, thích sử dụng các cửa sổ có thể được kết nối với hệ thống làm mát trung tâm. Giải pháp này cho phép sử dụng nhiệt được sản xuất bởi các đơn vị để sưởi ấm, cũng như cho phép kết nối đồng thời của một số đủ lớn các thiết bị.