Thật là một tốt bia? bia gì là tốt nhất ở Nga? bia tốt nhất

Ở nước ta, uống rượu bia, uống, và có lẽ sẽ uống. Rất nhiều nó được yêu thích bởi người Nga. Đây uống sủi bọt cho lần đầu tiên bắt đầu nấu ăn cho một năm ngàn năm về trước. Kể từ đó, công nghệ chuẩn bị bánh mì lỏng đã thay đổi đáng kể, vì vậy bia ngày nay có một kho vũ khí toàn bộ hương vị ngon và hương liệu. Ai cũng biết rằng chất lượng cao và thức uống thơm ngon được lấy từ Cộng hòa Séc, Đức, bia bằng tiếng Anh. Làm điều đó ở Nga. Hôm nay trên các kệ của siêu thị địa phương trình bày một loạt các thức uống lúa mạch, và người tiêu dùng có một câu hỏi hợp lý: "Làm thế nào không để trù hoạch và mua một ly bia thực sự tốt" Trước khi đưa ra một câu trả lời, nó rất hữu ích để đề cập đến những gì lợi ích mang một bánh mì lỏng .

tính hữu ích

Có vẻ như, tốt, những lợi ích có thể có một bia, mà thuộc về các chủng loại đồ uống có cồn? Trên thực tế có thể.

Thực tế là bia là khối lượng tập trung các vitamin và chất chống oxy hóa, giúp giảm thiểu nguy cơ bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, trong bước nhảy là những chất polyphenolic đó giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư và tiêu diệt virus.

bia tối hoặc ánh sáng

Tuy nhiên, ta nên đề cập đến rằng đến một mức độ lớn hơn những tác động nêu trên có tối uống bia lúa mạch, và không bị mất cảm giác tỷ lệ sử dụng của họ. Vì vậy, tốt bia - một bia đen. Nhưng, bất chấp điều này, nhiều người tiêu dùng Nga thích nhiều "lager" thể loại. Đối với họ đó là một ly bia tốt ở nơi đầu tiên bởi vì nó ngon.

Nhưng như các tiện ích, có được giảm thiểu vì lager ở giai đoạn sản xuất, lọc và đổ mất toàn bộ các chất hữu cơ. Theo các chuyên gia, bia tốt làm từ lúa mì ở Đức, vì nó nổi tiếng với đặc tính có lợi của nó. Thức uống lúa mạch mạnh mẽ nhất là rượu bia, mà là một mùi thơm dễ chịu của cộng sinh trái cây và nồng độ cao của rượu.

Chắc chắn rất ít người không biết những gì bia tốt được sản xuất tại Cộng hòa Séc và Đức. Các quốc gia này là lăng xê trong nghệ thuật sản xuất bia.

Séc

Đây là lần đầu tiên uống sủi bọt tại Cộng hòa Séc bắt đầu sản xuất trở lại trong 1088. Trong khi bia được ủ riêng trong nhà. Sau đó họ bắt đầu xây dựng nhà máy nhỏ, và chủ sở hữu của họ được hiệp nhất trong các cửa hàng và xây dựng giao hàng bán buôn bánh mì lỏng. Sau đó, người cai trị Cộng hòa Séc, Korol Vatslav, đã bị thuyết phục rằng các doanh nghiệp tạo ra một lợi nhuận tốt. Và trong năm 1118, ông đã ra lệnh xây dựng các nhà máy bia lớn đầu tiên.

Hôm nay, bạn có thể thử bia tốt nhất tại Cộng hòa Séc, và tất cả vì công nghệ bia chuẩn bị liên quan đến việc sử dụng các chỉ bước nhảy chất lượng cao. Đằng sau anh đi bia thậm chí Đức. Tại sao ngay cả những bia tốt nhất được sản xuất tại Cộng hòa Séc? Thực tế là một trong những thành phần chính trong sản xuất là nước sạch, được chiết xuất từ giếng phun. Nó là sạch sẽ và mềm mại.

Cần lưu ý rằng bia Séc được chia thành các loại cụ thể. Đặc biệt, có "hàng tá" (wort nội dung - 10%), "The Twelve" (nội dung wort - 12%). Có giống lúa mạch uống tối (mạch nha ủ tối) ánh sáng (mạch nha ủ ánh sáng), nửa tối (ủ từ một hỗn hợp của ánh sáng và mạch nha đen) lớp rzhezane (sự kết hợp của ánh sáng và bia đen).

Ngày nay, bia tốt nhất tại Cộng hòa Séc - nó Velkopopovicky Kozel, ( "Velkopopovitsky dê"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

người Đức

Tại Đức, bọt uống bắt đầu để nấu năm 1156.

Không có nhà máy bia và bánh mì lỏng chuẩn bị trong tu viện. Đương nhiên, một sản xuất như vậy hứa hẹn một lợi nhuận đáng kể. Đáng chú ý là một thực tế rằng trong thời Trung cổ Đức, bia không được coi là một thức uống có cồn: đó là một thay thế cho nước đồng bằng.

Sản xuất bia công thức Đức cổ liên quan đến việc sử dụng các loại thảo mộc và các loại ngũ cốc. Tất nhiên, hương vị của thức uống này là người nghèo. Chỉ có vấn đề về độ tinh khiết của bia đã được giải quyết năm 1516 ở cấp lập pháp. Nói cách khác, trong việc chuẩn bị bia cấm bất kỳ thành phần - ngoại trừ mạch nha, hoa bia và nước. Và hôm nay bạn có thể thấy trên các kệ của một số cửa hàng của chai bia với dòng chữ "1516", và nhiều người sành ngày nay tin rằng đây là bia tốt nhất mà họ đã phải cố gắng. Trong việc chuẩn bị bánh mì lỏng ở Đức cẩn thận giám sát chất lượng của nấm men. Lên men là hai loại: cỏ-rễ và ngựa - trong trường hợp đầu tiên, thức uống sẽ được giữ lâu hơn.

Tất nhiên, phạm vi của các loại bia Đức ngày nay vô cùng khổng lồ. bia gì là tốt nhất - tất cả mọi người quyết định cá nhân, dựa trên sở thích và Lòng yêu thích của họ. Hôm nay của người tiêu dùng đang lựa chọn: Roggenbier (bia lúa mạch đen là 5,5% sức mạnh rượu), Schwarzbier (từ dưới lên men sản phẩm, rất tối), các Pilsner và Altbier - (sản phẩm thượng nguồn và hạ nguồn của quá trình lên men với nồng độ cồn 4-4,8%).

Tại Đức, đặc biệt là đánh giá cao bia giống ánh sáng và kinh doanh hàng đầu là thương hiệu Krombacher.

người Nga

thị trường xuất bia trong nước cũng ảnh hưởng đến kích thước của nó. Thống kê chỉ ra rằng chỉ trong năm 2012, Nga sản xuất khoảng 10 triệu lít bia.

Cần lưu ý rằng các thành viên của thị trường bia Nga - đó là về cơ bản là các công ty nước ngoài. Của sư tử chia sẻ của bánh mì lỏng sản xuất "Baltika" Công ty (cổ phiếu - 37,4%). Vị trí thứ hai trên thị trường chiếm một cấu trúc thương mại InBev (16,4%), thứ ba - Heineken (11,7%). Cũng nằm trong danh sách các nhà lãnh đạo trong lĩnh vực các công ty sản xuất bia trong nước đang Efes (chia sẻ - 10,9%) và SABMiller (7,2%). Phần còn lại của thị trường nắm vững những thương hiệu ít nổi tiếng: sản phẩm của họ được sản xuất trong mini-nhà máy trong khu vực, chỉ có nhu cầu cao của người tiêu dùng Nga.

Việc nhập khẩu bia nước ngoài bị hạn chế

Tất nhiên, thị trường Nga cũng được trình bày và các công ty nước ngoài đang tham gia vào việc nhập khẩu bia từ Bỉ, Đức, Cộng hòa Séc, Ba Lan và các nước khác. Tuy nhiên, trong tình hình chính trị căng thẳng của phần nước ngoài trong giảm bia. Người tiêu dùng Nga đã trở nên ít để mua một ly bia của các thương hiệu nước ngoài, chủ yếu là bởi vì đó là giá các loại đồ uống nước ngoài đã tăng ít nhất 2,5 lần.

Ở nước ta, người tiêu dùng thích các nhãn hiệu bia "Golden Barrel", "Stary Melnik", "Siberia vương miện", "Neva".

Đối với một ly bia trong nhu cầu Nga tăng

Theo thống kê, đa số người mua cho bia tốt nhất ở Nga - đó là ánh sáng, uống pháo đài nhỏ, đóng gói vào một lọ thủy tinh. 83% số người được hỏi thích để đặt hàng một thức uống ánh sáng lọc, 7% - nefilrovanny ánh sáng. Chỉ có 10% số người được hỏi nói rằng họ thích bia đen. Như đã lưu ý, hầu hết các bia cho người sành ăn thích bia trung sức mạnh (4,5-5%). Khoảng 10% người Nga lựa chọn bia mạnh mẽ, và chỉ có 3% người tiêu dùng mua chỉ một loại nước giải khát.

Cái gì vậy, một ly bia tươi?

Và dĩ nhiên, ở nước ta muốn mua bia bằng thủy tinh. uống này luôn là tươi, mà tự nó là quyến rũ. bia tốt nhất được tìm thấy trong các cửa hàng bán lẻ nằm ở gần các nhà máy sản xuất thức uống sủi bọt. Tăng nhu cầu là bia "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralty".