Tales of thời xa xưa: Wedding ổ bánh - một công thức cho một công thức

Để đáp ứng khách thân yêu của chúng ta với bánh mì và muối - những truyền thống cổ xưa nhất của người Xla-vơ. Cho đến bây giờ, tùy chỉnh xinh đẹp này đã được bảo quản trong không gian hậu Xô Viết, và rất thường xuyên quan sát vào các ngày lễ nhất định và những dịp đặc biệt. Bánh mì - một biểu tượng của cuộc sống, sự hào phóng, ấm áp, lòng hiếu khách. Salt - hiện thân của sự thân thiện, chân thành, niềm vui của cuộc họp (tại Nga, ví dụ, nó luôn luôn là đắt tiền, và đối xử với nó đồng nghĩa với việc các chủ sở hữu chia sẻ điều quý giá nhất mà họ có). Đây là ý nghĩa của truyền thống này. Đặc biệt quan trọng là các nghi lễ cho đám cưới.

Loaf cho đám cưới

Khi đám cưới nướng ổ bánh, một công thức mà họ đã cố gắng để lấy để cho một bánh đặc biệt thơm ngon, ngọt ngào, tươi tốt. Xét cho cùng, thành công hơn ông đã đi, thân thiện hơn, mạnh mẽ nó đã trở thành một gia đình mới. Propechonny cẩn thận, với một lớp vỏ hồng hào ngon và say hương thơm, trang trí với những hoa văn tinh xảo, ông đi cùng trẻ đến nhà thờ và gặp gỡ với một cây cung trong tay của các bậc phụ huynh trên ngưỡng cửa của ngôi nhà nơi người chồng mang hẹp của mình. Hơn nữa, ổ bánh cưới công thức đã có một bí mật: đó là thường trong bột nhào được đặt đồng xu. Và nếu cô ấy sẽ kéo một ai đó từ khách nam, mà ban cho một nụ hôn cô dâu. Và nếu một mảnh là ở người phụ nữ của mình nó - hôn cô dâu. Vâng, tôi đi qua một trong những cô dâu chú rể - đó có thể phải hôn các vị khách thân. Hóa ra vui vẻ, hài hước, hài hước rằng, tất nhiên, phù hợp với tâm trạng chung của đám cưới.

Nướng với nhau: công thức №1

Và bây giờ thêm về làm thế nào để chuẩn bị bánh cưới. Các công thức nấu ăn đầu tiên. cần thiết cho bột: 1 kg bột mì, men - 50 g, sữa - 200-250 g bơ - 75 g đường - 150-200 g, trứng - 1 mảnh muối - muỗng cà phê .. Sữa là hơi ấm, thêm nấm men và các thành phần còn lại và nhào bột. Che nó và đặt 2 giờ ở một nơi ấm áp. Khi sự gia tăng khối lượng trong khối lượng, nhấn và một lần nữa để lại nó cho một nửa giờ. Sau đó trở lại dòng. Sau đó, loại bỏ từ bát, cuộn thành hình quả bóng và đặt một chiếc khăn sạch, cung cấp cho rasstoyatsya. Nếu bạn cần một số tiền nhất định trong ổ bánh cưới, các công thức đề nghị tăng số lượng sản phẩm bằng một nửa, vv Sau đó, bạn cần phải thực hiện bột dạng thích hợp bằng cách tách một phần của nó để trang trí.

Với mục đích này, phù hợp với biểu tượng như: móng ngựa, nhẫn, thiên nga, trái tim. Nói chung, các trang trí của đám cưới một ổ bánh - một vấn đề tế nhị, cần xem xét trước. Số liệu từ vyleplivayutsya thiết kế cho thử nghiệm này. Và trên bề mặt của bánh mì, bạn có thể ép những bông hoa, lá, thân cây, chim, khởi sắc. Nó vẫn kèm theo số liệu, dầu mỡ ổ đánh đập trứng và nướng trong lò nướng để sẵn sàng ở nhiệt độ 240 độ. Phục vụ trên một chiếc khăn thêu ổ hoặc khăn ăn tao nhã xinh đẹp. Thường thì nó gắn ruy băng và hoa.

Nướng với nhau: công thức №2

Làm thế nào để làm cho đám cưới một ổ khác? Đối với một toa thuốc mới là cần thiết: bột - 8 ly hoặc hơi lớn hơn (850 g-1 kg), khô nấm men - 20-25 g, bơ - 100-120 gram, một nửa cốc sữa 10 quả trứng, 6 ly đường, 50 gam muối, niềm say mê của 1 trái chanh và một muỗng cà phê quế. Nhào bột và chuẩn bị. Chọn một phần để trang trí, từ số lượng lớn của một hình dạng bánh. Như dải viền trang trí dệt, lá hình thức, vv gắn nó vào bề mặt của bánh mì. Để lại nó trong một cách để nâng, sau đó chải với trứng và nướng.

đám cưới vui vẻ, và để cho bánh của bạn sẽ là đẹp nhất và ngon!