Pho mát đắt nhất trên thế giới

Cheese - một sản phẩm độc đáo. Nó có một lịch sử cổ đại. Bằng chứng khảo cổ cho thấy rằng những người đã học được cách nấu ăn pho mát trước khi sự khởi đầu của một kỷ nguyên mới.

Ngày nay, một số loại pho mát là tiền tuyệt vời. Thật khó để đặt tên độc đáo pho mát đắt nhất trên thế giới, bởi vì giá cho một số loại phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét các loại pho mát, chi phí trong đó sẽ bao gồm chúng trong vòng tròn của các loại thực phẩm đắt nhất trên thế giới.

Pula

Pho mát đắt nhất trên thế giới không phải luôn luôn cần thiết để có hương vị tuyệt vời, hương vị và chất lượng. Nó như vậy sẽ xảy ra rằng các từ khóa giá do sự hiếm có của các thành phần và một số lượng rất khiêm tốn của sản phẩm được sản xuất mỗi năm. Trong pho mát hồ bơi là một câu chuyện như vậy. Nó được sản xuất tại khu vực Balkan từ sữa cừu. Các nhà sản xuất nói rằng việc sản xuất một kg pho mát mất 25 lít sữa, và cô ấy lừa, và sữa đó là thích hợp cho việc sản xuất của một hồ bơi, chỉ có một trăm trong cả Serbia đang có.

Chi phí của pho mát này có thể lớn hơn $ 1.250 cho mỗi kg. Những người may mắn được thưởng thức món pho mát, một hồ bơi, một tuyên bố rằng ông có một hương vị tinh tế và một kết cấu rất tinh tế.

pho mát Exotic trại Moose Nhà

Một loại pho mát, mà chắc chắn sẽ hấp dẫn người hâm mộ sản phẩm kỳ lạ ở Thụy Sĩ. ông được thả ra khá một chút, khoảng 200 kg mỗi năm. Điều này, tất nhiên, cũng ảnh hưởng đến giá cả.

Để mua một kg pho mát có thể không ít hơn $ 1000 mỗi 1 kg, trong đó đặt anh trên tem biên giới đầu món ngon tinh tế nhất. Tận dụng tối pho mát đắt nhất được làm từ sữa nai sừng tấm. Trong trường hợp này, hiệu ứng giá cả và một quá trình vắt sữa dài - khoảng ba tiếng đồng hồ, và điều đó tạo ra một pho mát có thể chỉ vào những thời điểm nhất định trong năm. Động vật được lưu giữ trên một trang trại đặc biệt, ăn thức ăn sinh thái sạch sẽ.

vàng Stilton

Lớp Stilton thích nhiều thẩm phán, nhưng để gọi nó là đắt nhất là không cần thiết. Một điều - những "Stilton vàng". Ông chắc chắn có thể khẳng định chính xác danh hiệu "pho mát đắt nhất."

Từ đó nó làm cho sữa như ông trưởng thành, và những gì hương vị có không quá quan trọng. Người ta chỉ có nhìn vào một miếng pho mát, nó trở nên rõ ràng những gì gây ra giá 1.000 $ cho mỗi 1 kg. Cấu trúc của phô mai này bây giờ đến vàng ăn và rượu vàng.

Cheddar "Vike Farms"

bạn có thể tưởng tượng rằng pho mát đắt nhất trên thế giới - đây là cheddar thông thường? Nhưng các loại "Vike Farms" đặc biệt.

Trong cấu trúc của nó có là truffle trắng quý phái, và đây là một nỗ lực nghiêm trọng cho sự thành công. Chi phí của 1 kg pho mát nhiều hơn $ 440.

Tắm cũ Beatty

đa dạng tinh tế này tôn thờ nhiều người yêu của pho mát. chi phí của nó không phải là tuyệt vời như vậy. Nhưng một khi pho mát-nhà sản xuất đến từ Hồng Kông mua đợt này của pho mát và gửi cho ông trưởng thành. Nó đã xảy ra trở lại vào năm 1997, trong khi doanh thu của Extra Old Beatty chỉ bắt đầu sau 10 năm. Hôm nay pho mát này được bán với số lượng nhỏ và chỉ có những người sành đúng. 100 gr. món ăn này sẽ có giá $ 33.

CACIOCAVALLO Podoliko

Trên mà chỉ cần không đi đến các nhà sản xuất, để tạo ra các pho mát đắt nhất. Ở đây, ví dụ, ở phía nam của Ý, người nuôi bò sữa nuôi cho mùa hè ăn cắp chúng gặm cỏ trên địa bàn trong sạch, nơi những con bò ăn dâu tây ngọt ngào, dâu tây và anh đào. chế độ ăn uống berry điều này gây ra một hương vị khác thường của sữa, sau đó được truyền đi và pho mát.

Cũng đáng chú ý là hình dạng bất thường của người đứng đầu, giống như một quả lê hoặc một bình da cũ. Một kg pho mát này là trị giá $ 111.

Cũng cần lưu ý rằng tên của giống này được dịch từ tiếng Ý là "pho mát ngựa." Hơn đó là do, biết một nhà sản xuất. Trong thực tế, không có gì để làm với việc sản xuất pho mát này không có một con ngựa. Nhưng phần thứ hai của tên "Podoliko" đề cập đến chăn nuôi bò mà ăn quả mọng ngọt ngào.

cũ Ford

Cuộc tranh luận về là những gì các pho mát đắt nhất, và là loại sữa dê. Nó rất khác biệt so với các "anh em". Thông thường sữa cừu và dê, dưa chuẩn bị các loại pho mát mềm, được cung cấp vào bảng trẻ. Tuy nhiên, "Old Ford" có một cấu trúc dày đặc và trước khi bán anh được đưa ra thời gian để trưởng thành, và thậm chí lão hóa. Vì lợi ích của một kilogram của tinh vi này sẽ phải chia tay với một trăm đô la.

epuas

Nó không phải là pho mát đắt nhất, nhưng chắc chắn một trong những bất thường nhất. epuas lớp yêu mến Napoleon mình. Nó được chế biến từ sữa chưa tiệt trùng bò qua một công nghệ đặc biệt. Trưởng pho mát bọc với rượu táo hoặc Calvados, và sau đó còn lại để chín.

Do vậy, các sản phẩm mang một loại ổn định của mùi mà nhiều người công khai gọi là mùi hôi thối không chịu nổi. Trong quê hương của pho mát, ở Pháp, thậm chí có những quy tắc đặc biệt mà cấm mang pho mát này trong giao thông đô thị. Chi phí của phô mai này dao động trong khoảng 100-150 USD.

xanh jersey

Sự đa dạng này - pho mát đắt nhất. Sản xuất nó tại Mỹ từ sữa bò jersey giống.

Loài chó này nổi tiếng vì nó mang lại cho sữa có hàm lượng chất béo cao và một hương vị kem phát âm. Do pho mát này có một hương vị phong phú mà nhấn mạnh axit tinh tế mốc cao quý. chi phí đầu bảng vượt quá $ 100.

kỷ lục không gián đoạn

Rõ ràng là mức giá pho mát có thể dao động tùy thuộc vào mùa, người mua khoảng cách từ công ty sữa và nhiều yếu tố khác.

Nhưng về vấn đề này có một nhà lãnh đạo không phải bàn cãi. Pho mát đắt nhất trên thế giới đã biến mất tại cuộc đấu giá cho 6,3 ngàn euro cho mỗi đầu polukilogrammovuyu. Đáng chú ý là dòng này được sản xuất tại sữa Chúa Giêsu Ansola Juaristas không thuộc về đắt nhất, nó thường được bán không quá 80 đô la cho mỗi kg. Tuy nhiên, một chủ nhà hàng Tây Ban Nha đã mua một kỷ lục đắt đầu pho mát cho mục đích quảng cáo.

kỷ lục khác có thể được gọi là một tấm pho mát "Frome Cheese Pletter", được bán tại lễ hội trong pho mát Anh Somerset hơn $ 3,000. Lô đại diện cho một món ăn bằng gỗ, một đại diện tại bộ sưu tập các loại pho mát tốt.

Một vài sự kiện thêm về các loại pho mát khác thường đắt

Một số giống rất lạ lùng rằng nhiều người mua dừng lại không chỉ có giá. Bạn có muốn thưởng thức món phô mai, mà làm việc trên việc tạo ra các mạt bụi? Nhưng một số người sành ăn có sẵn sàng trả cho một mảnh milbenkeze ngân hàng. Các nhà sản xuất tuyên bố rằng sản phẩm này là tốt cho sức khỏe, và là một phòng tuyệt vời của dị ứng với bụi. Tuy nhiên, để sử dụng sản phẩm cùng với bê có bọ ve.

Không nhiều ít khác thường Casu Marzu. đầu nhỏ làm từ sữa cừu, và sau đó cung cấp ở lòng thương xót của ruồi pho mát. Trong quá trình lên men liên quan đến việc ấu trùng của côn trùng này sản xuất các enzym. Người ta tin rằng nếu pho mát nộp chứa giun chết, một sản phẩm như vậy là không phù hợp với tiêu thụ. Sành thích ăn nó, cho đến khi tất cả các loài động vật chứa đang hoạt động.

Hy Lạp phô mai halloumi coi là sản phẩm độc đáo do nhiệt độ nóng chảy rất cao. Nó có thể chiên và nướng trên vỉ nướng. Không phô mai khác, thậm chí đắt nhất, những đặc điểm này không có. Tại Hy Lạp, halloumi ăn kèm với bia, rượu vang, rượu táo. Nó phải mất một bữa ăn ngoài trời để nấu ăn trong than và ăn một chút đường với một kebab Shish.

Một loại khác thường - Vieux Lille. Mà chỉ tính ngữ không được khen thưởng với pho mát! Nó được gọi là ăn da và thậm chí hôi thối, và bao bì khoe người đàn ông trong một mặt nạ phòng độc. Tên được dịch sang tiếng Nga là "dưa có mùi." Tuy nhiên, đặc biệt mùi và mặn hương vị sắc nét không sợ fan của giống bất thường, họ sẵn sàng trả tiền cho nó rất nhiều tiền.