Phản ứng định tính để glycerin - cụ thể để giúp anh ta tìm thấy

Glycerol hoặc propanetriol theo danh pháp quốc tế -1,2,3 - chất phức tạp, trong đó đề cập đến rượu polyhydric, và đặc biệt hơn một rượu trihydric, bởi vì 3 có một hydroxyl nhóm - OH. Các tính chất hóa học của glycerol tương tự như của monoalcohols, nhưng thuộc tính có tính axit là rõ rệt hơn do thực tế rằng nhóm hydroxyl nhiều hơn và họ ảnh hưởng lẫn nhau.

Glycerol, cũng như rượu với một nhóm hydroxyl, hòa tan cao trong nước. Có thể nói, quá, đáp ứng chất lượng cao cho glycerin, bởi vì nó là hòa tan trong nước ở hầu như bất kỳ tỷ lệ. Điều này sở hữu được sử dụng trong sản xuất chất chống đông - chất lỏng mà không phải là đông lạnh và làm mát động cơ ô tô và máy bay.

Ngoài ra, glycerol phản ứng với kali permanganat. Phản ứng này tính đến glycerin, còn gọi là núi lửa Scheele. Nó là cần thiết để thực hiện việc bột kali permanganat, mà được đổ dưới dạng slide với một hốc trong một cái bát sứ, thêm 1-2 giọt glycerin khan. Sau khi hỗn hợp đã tự đốt cháy phút tím ngọn lửa. Trong quá trình phản ứng, một lượng lớn nhiệt và các hạt nóng phân tán các sản phẩm phản ứng và hơi nước. Phản ứng này là một oxi hóa khử.

Glycerol là hút ẩm, ví dụ: Nó có thể duy trì độ ẩm. Đó là tại khách sạn này dựa trên phản ứng định tính sau đây của glycerin. Nó được thực hiện trong một tủ hút. Để thực hiện nó trong một lọ sạch, khô điền khoảng 1 cm3 của bisulfate kali tinh (KHSO4). Thêm 1-2 giọt glycerol, tiếp theo là sưởi ấm cho đến khi mùi sắc nét. kali hydrogensulfate vodopoglaschayuschee hoạt động ở đây như là một chất mà bắt đầu đơm hoa kết trái khi bị nung nóng. Glycerol, nước mất được chuyển thành hợp chất không bão hòa - acrolein, trong đó có một mùi hăng. phương trình phản ứng: S3N5 (OH) 3 - H2C = CH-CHO + 2 H2O.

Phản ứng của glycerol với đồng hydroxit là chất lượng và phục vụ để xác định không chỉ glycerol nhưng khác polyol. Để làm cho nó cần thiết để chuẩn bị giải pháp ban đầu hydroxit trong lành của đồng (II). Để kết thúc này, đồng sunfat thêm sodium hydroxide và có được hydroxit đồng, đồng (II), hình thành kết tủa màu xanh. Vào ống với kết tủa thêm một vài giọt glycerin và nhận xét rằng kết tủa biến mất và màu xanh giải pháp preobrel. Khu phức hợp kết quả được gọi alkoxit glycerate hoặc đồng. Phản ứng định tính với glycerol hydroxit, đồng (II) được sử dụng, nếu glycerol là ở dạng tinh khiết hoặc trong một rastvre nước. Thực hiện phản ứng như vậy, trong đó glycerol là với các tạp chất, nó là cần thiết để thực hiện một thanh lọc sơ bộ từ họ.

Phản ứng định tính để glycerin giúp phát hiện nó trong bất kỳ môi trường. Nó được sử dụng rộng rãi cho việc xác định glycerol trong thực phẩm, mỹ phẩm, nước hoa, thuốc và chống đóng băng.