Nguyên tắc chính của tủ lạnh thông thường và hệ thống làm lạnh là gì?

Thế giới hiện đại khó có thể tưởng tượng nếu không có sự thành tựu của sự tiến bộ và phát triển của nền văn minh khoa học và công nghệ. Nhờ có những khám phá khoa học người làm các loại khác nhau có sẵn năng lượng có lợi cho nhân loại hôm nay. Một trong những bước đột phá là phát minh của đơn vị làm lạnh vào năm 1910, nhà vật lý người Pháp Marcel Odifrenom.

Nguyên tắc hoạt động của tủ lạnh dựa trên hiện tượng vật lý của sự ngưng tụ và bốc hơi, mà được thể hiện như sau: hệ thống nhiệt lạnh có bơm chuyển năng lượng nhiệt từ buồng làm việc ra bên ngoài, nơi nó nguội đi và bị tiêu tán ra môi trường. Khí làm mát đóng vai trò như freon, sulphur hexafluoride, amoniac, hoặc thực hiện quá trình ngược lại, trong đó lạnh được sản xuất.

Để đạt được hiệu suất làm mát cao là cần diện tích lớn sưởi ấm và làm mát các thiết bị trao đổi nhiệt để có thể tạo ra áp suất cao. hệ thống lạnh hiện đại, nó không phải lúc nào cũng thuận lợi, vì vậy đây để đạt được các máy nén áp lực sử dụng đòi hỏi nén và bơm hơi làm lạnh, do đó tăng không chỉ áp lực mà còn nhiệt độ của nước làm mát. Như vậy, nguyên tắc hoạt động của hệ thống làm lạnh được dựa trên các luật cơ bản của vật lý.

máy nén lạnh là các loại sau đây:

- Vít;

- Piston;

- Loại ly tâm.

Loại thứ hai là hiệu quả nhất và sử dụng rộng rãi trong các hệ thống lạnh hiện đại dùng trong công nghiệp. Bên cạnh đó, trong bất kỳ tủ lạnh và tủ đông nhất thiết phải bao gồm một tụ điện mà được thiết kế để chuyển đổi hơi vào chất lỏng do sự thay đổi về nhiệt độ môi trường xung quanh.

Nói chung, một nguyên tắc làm việc tủ lạnh không chỉ được sử dụng để tạo ra điện lạnh cho các mục đích khác nhau, nhưng các hệ thống làm lạnh, vì bằng cách điều chỉnh áp lực trong hệ thống có thể đạt được nhiệt độ mong muốn bên trong môi trường buồng. Khi máy nén đi làm lạnh dưới áp suất cao thông qua một lỗ đặc biệt và đi vào buồng bay hơi, nơi mà kết quả là chất lỏng giảm mạnh ngay lập tức biến thành áp lực hơi nước. Trong hiện tượng vật lý của các chất làm lạnh do tính chất của nó phải mất nhiệt từ các bức tường bị bay hơi, kết quả là làm mát dần dần của buồng nội bộ của đơn vị làm lạnh.

Nguyên tắc hoạt động của tủ lạnh đã được sử dụng trong hơn 100 năm, và mỗi năm có cài đặt mới ngày càng được cải thiện. Một trong những phát minh mới nhất trong lĩnh vực này đã được sự xuất hiện của các đơn vị làm lạnh nhiệt điện sử dụng nguyên tắc Peltier. Hiệu quả được dựa trên sự xuất hiện của chênh lệch nhiệt độ của môi trường khi một dòng điện chạy, nhờ đó mà nó có thể đạt được việc giảm nhiệt độ bên trong không gian môi trường lạnh. Mặc dù thực tế rằng học từ lâu đã phát hiện ra tài sản của một dòng điện, cho đến khi các cửa hàng lạnh như thời gian gần đây trên diện rộng đã không nhận được. Thông thường chúng được sử dụng trong ô tô tủ lạnh, làm mát và nước uống túi lạnh, nhưng vì chi phí cao của các yếu tố làm mát nhiệt mục đích cho đến gần đây vẫn chưa được phổ biến đầy đủ.

nguyên tắc hành động tủ lạnh hiện đại sẽ cho phép các ứng dụng của lạnh công nghiệp và các đơn vị đóng băng trong ngành công nghiệp thực phẩm, cũng như cơ sở và kho sản phẩm kho lạnh. Rất khó để đánh giá quá cao tầm quan trọng của việc khám phá các định luật thứ hai của nhiệt động lực học, bởi vì nếu không nó sẽ không thể thực hiện tất cả các hoạt động của nhà máy chế biến thực phẩm hiện đại. Như vậy, nguyên tắc hoạt động của tủ lạnh hiện nay đã đặt nền móng của hệ thống làm mát hiện đại của cả hai mục đích công nghiệp và trong nước.