Nấu ăn vịt. món ăn ngon

Vịt được coi là một bữa ăn lễ hội. Nó thường được phục vụ vào đêm giao thừa năm mới, Giáng sinh hay lễ kỷ niệm khác trong gia đình. Nấu ăn vịt sẽ mất một thời gian, nhưng kết quả là một điều trị ngon.

Khi chọn vịt cần phải chú ý đến nó như thế nào là dầu. Nếu có nhiều chất béo, sau đó nó cắt đứt. Trong quá trình nấu nó sẽ nhỏ giọt, và được ngâm tẩm với các món ăn bên mùi thơm, nhưng nó không phải là quá nhiều. Bây giờ cho trực tiếp thịt. Của nó rất tốt rửa sạch và cắt thành từng miếng nếu cần thiết. Tất nhiên, một tác động lớn hơn sản xuất vịt nấu chín hoàn toàn, nhưng nó là rất khó khăn để cắt giảm nóng. Vì vậy, nếu bạn là sự xuất hiện ấn tượng không quan trọng, trước khi cắt vịt thành nhiều phần miếng.

Nấu ăn vịt, chúng tôi sẽ bắt đầu với nước xốt. Để làm cho thịt mềm và ngon ngọt nó sẽ ướp. Một muỗng canh cognac tốt trộn với cùng một lượng dấm táo và một muỗng cà phê nước cốt chanh. Sử dụng một ống tiêm cắt bỏ con vịt trên tất cả các bên và để lại qua đêm ở một nơi mát mẻ. Nhưng nếu bạn không có thời gian cho một ướp lâu, nó có thể giảm thời gian đến 2 giờ.

Sau này nó là cần thiết để chà thịt hoặc miếng vịt với muối và một chút vết rạch trên da. Bây giờ lấy utyatnitsu hoặc bất kỳ hình thức mỡ và dầu của nó. Chúng lây lan trong các hình thức của hai chén gạo. Sau đó đưa các mảnh của vịt. Từ trên xuống đặt mận khô rửa sạch, mơ khô và rắc nho khô. Nếu bạn ăn táo hoặc mộc qua, bạn có thể đặt một vài miếng. Họ kết hợp hoàn hảo với thịt vịt và cung cấp cho nó hương vị. Đóng các hình thức nắp hoặc lá và đặt nó vào một buồng đồng thau. Nấu ăn ngang trong lò khoảng 20 phút. Tiếp theo, chúng ta rút ra khỏi khay và tách thịt từ gạo bằng cách chuyển chúng đến bên khác nhau. Trong quá trình chất béo nhễu ra thụ thai Fig. Chỉ cần đừng quên để thêm sung một nước nóng. Nước mất khoảng hai ly.

gạo Solim trước khi nó hoàn toàn sẵn sàng. Bạn có thể thêm một chút gừng. Sử dụng rất nhiều gia vị là không cần thiết. Hương vị và mùi thơm của món ăn sẽ thêm brandy. Nấu ăn vịt, thường phải mất khoảng 2-2,5 giờ. Nhiệt độ trong lò lộ 200 độ. Một quá trình dài, nhưng các món ăn theo khẩu vị của nó là giá trị nó.

Đây là một công thức đơn giản. Chúng ta cần cả một con vịt. Chuẩn bị sẽ mất ít thời gian hơn, nhưng hương vị sẽ giống nhau tuyệt vời. Hai chén gạo để ngâm cho 1-1,5 giờ trong nước lạnh. Tại thời điểm này, bạn có thể chuẩn bị các loại rau và trái cây. Sạch 7 miếng ớt ngọt và cắt nó thành vòng nửa kích thước trung bình. Hãy táo (7 miếng) và loại bỏ cốt lõi của họ. Cắt lát lớn. Bây giờ rắc với trái cây và rau quả với muối và khuấy. Hai củ hành cắt thành vòng nửa hoặc nhỏ hơn một chút và chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu.

thịt vịt để rửa và chà xát với muối, hạt tiêu và cà ri. Bạn có thể pha trộn các loại gia vị và hỗn hợp kết quả để điều trị con vịt. Chúng tôi mang hình thức mà chúng ta đang nướng một con vịt và mỡ nó với dầu. Đặt thịt trong biểu mẫu. Nhồi hỗn hợp rau vịt, đầm tốt. Cản trở hành chiên xung quanh trong chảo và đặt trên đầu trang của rau xanh. Nếu có miếng táo, sau đó đặt chúng lên trên. Đổ gạo rửa chuẩn bị và điền vào nửa cốc nước nóng. Bôi trơn vịt với dầu và đóng các món ăn lá. Nấu ăn vịt phải mất hai tiếng đồng hồ. Sau đó, loại bỏ các lá và đưa ra thịt chín vàng. Bạn có thể bật trên bàn nướng, nhưng chắc chắn rằng thịt vịt không quá khô. Trong khi các món ăn được nấu chín trong lò nướng, bạn có thể sử dụng thời gian rảnh rỗi theo quyết định của họ, ví dụ, để chuẩn bị món salad.

thịt vịt là rất tốt ở đó trong hầm và hình thức nướng, như rau, trái cây và các loại gia vị cho nó hương vị mới và ghi chú hương vị.