Món tráng miệng là gì từ phó mát pho mát?

Pho mát nhà vườn, như thể được tạo ra đặc biệt cho việc chuẩn bị các món tráng miệng. Có những món tráng miệng từ phó mát pho mát cho tất cả các dịp, bao gồm, trong số đó có những món ăn chế độ ăn uống. Và họ cũng sẽ chú ý đến bài báo này. Tuy nhiên, nó không bắt đầu với họ.

Một nơi đặc biệt bị chiếm bởi bánh ngọt nướng từ phô mai. Đây là công thức cho một trong số chúng. Nó bao gồm các loại bánh quy, nho khô, óc chó praline, và dĩ nhiên là pho mát cottage. Điều đầu tiên cần làm là chuẩn bị praline. Nuts cho anh ta phù hợp với bất kỳ, bạn cần khoảng 20 gram hạt và 30 gram đường.

Đường được đổ vào một cái chảo rộng và đặt trên lửa vừa. Khi đường bắt đầu tan chảy, các hạt được đổ vào chảo và, khuấy, tiếp tục nóng cho đến khi đường được hoàn toàn hòa tan. Để ngăn đường không dính vào chảo, nó thường xuyên được nâng lên trên bếp và lắc từ bên này sang bên kia, kẹo sẽ không stagnate ở một nơi và sẽ không bị quá nóng.

Sau khi đường tan hết, bánh caramel cùng với các loại hạt được đổ lên tấm giấy trải sẵn và để nguội. Các pralines được làm nguội được chia thành miếng, và chúng được bọc trong vải và đập vỡ bằng một cái búa hoặc pin cán. Sau đó bạn cần nhâm nhi nho khô trong nước ấm hoặc rượu mạnh.

Nấu món tráng miệng phải được lấy mềm. Khô phó mát là tốt hơn để hòa tan kem. Để làm hai phần của món tráng miệng, 300 g phô mai cần được pha với 50 g sữa đặc và một lượng nhỏ đường.

Ở dưới cùng của ly hoặc kremanki lây lan cookie và nho khô. Top lớp pho mát cottage với sữa đặc, sau đó lại là bánh quy với nho khô, một lần nữa phô mai. Top lớp pho mát cottage được rắc với praline. Trước khi phục vụ, món tráng miệng nên được để lại trong 15 phút để cho phép cookie để làm mềm một chút.

Các món tráng miệng ít calo từ phô mai cũng có thể ngon miệng và lành mạnh. Ví dụ, bạn có thể làm một lò nướng phô mai với đào đào. Đối với món ăn này bạn cần phải lấy 300 g quả đào đóng hộp hoặc tươi. Bạn có thể ăn và phơi khô, nhưng nó sẽ không được ngon như vậy. Đào được cắt thành các khối nhỏ và đổ vào sữa sôi (200 ml). Trong sữa, đào được luộc trong 10 phút. Vào phút cuối cùng, một ít đường được đổ vào sữa, sau đó chảo được lấy ra khỏi đĩa và làm mát.

Trong khi sữa đang nguội, trong một bát riêng biệt, bạn cần trộn 350 gam phô mai với trứng, đổ 50 g xoài và thêm một thìa canh kem. Sau đó đổ sữa bằng đào và nhẹ nhàng trộn. Hỗn hợp được trải rộng vào khuôn, được đưa vào lò nung nóng 220 độ / giờ.

Các món tráng miệng từ phô mai có thể rất đa dạng. Ở đây, ví dụ, hai bánh cheesecake công thức nấu ăn. Thứ nhất là thuận tiện vì nó thậm chí không cần phải được nướng. Nó được chuẩn bị rất đơn giản. Đầu tiên bạn cần pha loãng 75 ml nước chanh với cùng lượng nước và đổ vào dung dịch một thìa gelatin. Để lại trong 5 phút, và sau đó cho đến khi gelatin tan. Sau đó, gelatin hòa tan trong nước ép được làm mát.

Vào thời điểm này, nó là cần thiết để lau qua một cái sàng 200 g phô mai cottage ít chất béo. Sau đó, 100 g sữa chua ít béo, 3 muỗng canh mật ong và gelatin với nước chanh được đưa vào. Bây giờ trứng trắng bị đánh trong một cái bát riêng biệt. Protein bọt cũng được đổ vào hỗn hợp curdled. Ở dưới cùng của đĩa nướng bánh hoặc một hộp chứa khác, rửa sạch các trái cây đã bóc vỏ, và đổ hỗn hợp sữa đông từ trên. Bây giờ mẫu cần phải được đặt trong tủ lạnh trong 4-6 giờ.

Để chuẩn bị bánh pho mát ít calo thứ hai, bạn cần pho mát cottage không béo (2 gói), trứng, 2 muỗng canh bột và 6 quả chuối nhỏ. Bột, trứng và sữa đông trộn, thêm chuối xắt nhỏ và lan ra khuôn. Mẫu với các thử nghiệm đặt trong lò nướng, sưởi ấm đến 180 độ. Nướng cho đến khi nâu nâu.

Các món tráng miệng từ phó mát phô mai thích hợp cho bất kỳ lễ kỷ niệm hoặc chỉ để trà với người thân của họ. Nhưng cũng có bánh tráng miệng, được chuẩn bị cho những dịp đặc biệt. Đặc biệt, kỳ nghỉ Phục Sinh tươi sáng đang đến, và nhiều người chắc chắn biết rằng một trong những món tráng miệng lễ hội, mang cùng tên với kỳ nghỉ - "Easter", cũng được chuẩn bị từ pho mát cottage.

Làm Lễ Phục Sinh là một quá trình mất thời gian. Trước hết cần phải chà xát hai lần qua một cái sàng một nửa kilôgô của phô mai cottage. Sau đó, trong một bát khác bơ (một bó) được trộn với 800 g bột đường, chúng được căn cứ vào một màu trắng. Sau đó, 9 quả trứng được thêm vào đó. Sau đó, khối lượng này được trộn với pho mát cottage grated. Sau đó, họ đổ nho khô rửa sạch và khô và hạnh nhân bóc vỏ và cắt nhỏ. Các khối kết quả được đặt trong một pasochnitsu hoặc kích thước khác phù hợp với món ăn, phủ một tấm - và nó được nạp vào nó. Toàn bộ cấu trúc được làm sạch trong vài giờ trong tủ lạnh.

Đó là cách các món tráng miệng khác nhau, thú vị và ngon là từ phô mai cottage. Nó vẫn chỉ để lựa chọn đúng cho hương vị và tình hình.