"Milk" (nhà hàng, Moscow): điện thoại, địa chỉ, đơn

Đến nhà hàng khách giản dị vốn "Milk" trong một tòa nhà căn hộ điển hình trên Bolshaya Dmitrovka - đây chỉ là một trong những cơ sở vật chất phục vụ và cũ giờ đến Moscow là một nơi mang tính biểu tượng, liên kết chúng chủ đề vô hình của nỗi nhớ những ngày xa xưa khi bánh mì có giá 14 cent.

Nhưng tại sao tên là không bình thường, bởi vì có không mannymi khách Kashka được điều trị? Đây thực sự là một cống nạp cho lịch sử. Nhưng đâu là tổ chức riêng của mình?

Nhà hàng "Milk": Địa chỉ

Nó nằm trên Big Dmitrovka, 7/5, Xây dựng 5. Đây là một song song đường phố để Tverskaya. Trạm tàu điện ngầm gần - Kịch (300 m), phạm vi Okhotniy (400 m). Không xa "Milk" là Bảo tàng Nhà hát Nghệ thuật Moscow, Petrovsky Passage và CUM. Sau khi đến thăm một nhà hàng, bạn có thể hít thở không khí trong lành (nếu vẫn còn hiện diện tại Moscow) tại quảng trường Maya Plisetskaya, 50 m từ nơi.

Vì vậy, những gì đã từng là trong các bức tường của tòa nhà này?

Một chút lịch sử

Về bao nhiêu năm nhà riêng của mình, và những người xây dựng nó, không có thông tin đáng tin cậy. Nhưng chúng ta biết rằng vào cuối thế kỷ 19, có một gia đình tạm thời LVA Tolstogo, và vào lúc bắt đầu của các thương gia thế kỷ trước Chichkin mở một cửa hàng sữa-cafe. Tất cả điều này xảy ra ở trước cách mạng Nga. Chichkin sở hữu nhiều nhà máy sữa, vì vậy tất cả các sản phẩm trong cửa hàng là, như là phong tục để nói, từ nhà sản xuất. Nói chung, một thương gia dám có một cách tiếp cận sáng tạo cho doanh nghiệp. Ví dụ, để thu hút khách hàng, ông đã đưa ra một động thái tiếp thị ban đầu: mỗi sữa tối, mà không có thời gian để thực hiện, đổ trực tiếp trên vỉa hè. Đó là một cuộc biểu tình của công chúng về thực tế là tất cả các sản phẩm trong cửa hàng rất tươi.

Người bán, phù hợp với trang phục, ăn mặc tất cả màu trắng và các bức tường được lát gạch màu sắc của sữa tươi. Cũng trong cửa hàng Chichkina có thêm một bí quyết làm thế nào để thời gian - máy tính tiền.

Với sự ra đời của điện Liên Xô đã trở thành một cửa hàng nhà nước, nhưng hướng của nó là không thay đổi: có truyền thống bán sữa. nội thất Pre-cách mạng vẫn còn nguyên vẹn cho đến năm 2011, khi các nhà hàng đã được đóng cửa để tu bổ. đường dài, ồn ào túi nhân viên bán hàng mua sắm với lọ thủy tinh và sữa, mà chi phí 45 cent - tất cả những thực tế của năm qua chà bà tấm lòng nhân ái người đau buồn về sự xuất hiện của nhà hàng trên trang web của một tượng đài đối với thương mại của Liên Xô.

một khuôn mặt mới

Trong năm 2015, sau khi một nhật dài, trang web của các cửa hàng, "Milk", mở nhà hàng cùng tên của ẩm thực châu Âu. Dường như cố gắng đổ dụ ngôn rượu mới bình cũ thất bại. Đúng là từ nội thất và ngoại thất của cửa hàng sữa cựu chỉ có tên vẫn còn, và cảm ơn bạn cho chủ sở hữu. Nếu không nó sẽ xuất hiện trên các trang web một lần một thẩm mỹ viện, và thậm chí cả một dấu vết sẽ bị bỏ lại.

Điều thú vị là phòng riêng của mình được khôi phục để bạn có thể không ngay lập tức hiểu những gì đang tổ chức xây dựng: cho dù ở trước cách mạng Nga, dù trong thời kỳ của các nhà lãnh đạo đảng, hoặc một vài năm trước đây. Tóm lại, "Milk" - một nhà hàng đó là bằng cách nào đó bên ngoài thời gian vì đoàn tùy tùng của họ. Ấn tượng được tạo ra bởi việc sử dụng trong hoàn thiện da, gạch, gỗ. Ghế sofa được bọc bằng nhung, một cây đàn piano trong góc. Các màu sắc của căn phòng thay đổi từ màu be nhạt đến màu nâu sẫm. Vào mùa hè, một hiên nhỏ nhưng thoải mái. Đó là kinh điển của thể loại này trong phong cách của quán cà phê tốt Viennese cũ.

giờ

"Sữa" - nhà hàng, mở suốt ngày đêm. Nó mở cửa bảy ngày một tuần. Các ngày trong tuần 7,00-13,00 cho bữa ăn sáng. Nó rất thuận tiện, vì đa số các nhà hàng của vốn chỉ được mở tại 11.00. Một ngày cuối tuần để căng những niềm vui của bữa ăn sáng có thể lên đến 15.00

Nếu một chiến dịch khối lượng dự kiến trong "Milk" (nhà hàng), điện thoại: +7 (495) 692-03-09 hoặc +7 (495) 374-92-99 sẽ không thừa. Tốt nhất để đặt bàn trước. Hơn nữa, dịch vụ này là miễn phí ngay cả trên một kỳ nghỉ.

khái niệm mờ

Đúng là một điểm nhấn đặc biệt của nhà hàng này không được trao. không có bất kỳ khái niệm rõ ràng. Có gì áp dụng cho menu, và nội thất, đó là một nhà hàng đẹp điển hình, nhưng không nhiều. Như vậy tại Moscow một xu một chục. Mặc dù người dân nơi đây luôn ở đó, nhiều đến đặc biệt để ăn, và hầu hết tất cả - uống một chút cà phê, và anh ấy rất đẹp trai. phong cách nội thất nghiêm ngặt tạo ra các thiết lập hoàn hảo cho các cuộc họp kinh doanh: không có phiền nhiễu, bạn có thể nói chuyện không có gì an toàn.

Nhưng trong nhà hàng chính "Milk" (Moscow), đổ lỗi cho một menu đơn giản. Đó là, họ nói, tất cả mọi thứ và không có gì. Tuy nhiên, công chúng tại Moscow đã kén chọn: họ là những bánh nếu - các Focaccia, và nếu rạp xiếc - thì chắc chắn một số Phantasmagoria. Nhưng thậm chí chuẩn bị tốt Caesar xà lách được coi là tầm thường.

Menu chính

Nếu bạn đưa ra một đánh giá chung, tất cả các món ăn khá đơn giản, phần lớn phục vụ trong việc đọc truyền thống (súp tự chế của nấm porcini, salad "Olivier"). Đôi khi, tuy nhiên, nó bổ sung thêm một niềm say mê nhất định. Ví dụ, trong súp gà không phải là bình thường, và Ligurian mì testaroli, trong borsch không chỉ là thịt lợn, thịt nai và, và thậm chí hút thuốc.

Từ các món ăn trước được phục vụ súp đã được đề cập và súp, cũng như tom yam với tôm và súp cà chua với cua.

Danh sách món ăn nóng mở carpaccio thịt bò, sau đó là cà tím nướng với salsa, cao răng của cá hồi hay cá ngừ, bánh, bánh mì kẹp thịt gà, thịt bò Stroganoff cheeseburger với khoai tây chiên.

Trong số các món salad có những khác biệt về chủ đề của Hy Lạp (nướng lê và củ cải đường với phô mai feta, salad Hy Lạp cổ điển) và Italy (mozzarella với cà chua, "Caesar" với tôm, salad ấm với arugula).

Nói tóm lại, làm cho thực đơn của nhà hàng "Milk", các chủ sở hữu đã dựa trên những du khách người không đặc biệt thích thử nghiệm với tổ chức bất kỳ tìm khoai tây nghiền với thịt viên trong danh sách các mục lớn. Vì vậy, để không làm cản trở sự lựa chọn của họ, ở đây chúng tôi tập hợp tất cả những món ăn phổ biến nhất châu Âu với một số đông xen kẽ.

đồ uống

Nhưng như đối với cà phê, đề nghị chỉ đơn giản là rất lớn (trên 30 sản phẩm). Nhiều người đến đây đặc biệt cho mục đích này. Copyright cocktail có cồn và không cồn với nhiều mặt kết thúc tinh tế, tinh tế, đẹp như tranh vẽ. Và nó sẽ là kỳ lạ nếu có đã không nộp sữa thích hợp. Tất nhiên, nó có - nóng, tươi, tươi ngon nhất. Nó được mang đến từ khu vực Moscow trên một cơ sở hàng ngày.

"Milk" (nhà hàng): Nhìn chung

Người qua đường bởi những người không biết lịch sử của nơi này, có thể không hiểu tại sao như vậy một tên tại một cơ sở với các món ăn châu Âu. Nhưng, mặt khác, nó là hấp dẫn và vẫy tay gọi bên trong.

Space là đủ. Bàn được đặt tại một khoảng cách như nhau, ngay cả trong giờ cao điểm không cảm thấy cá trích trong một thùng. Nội rơi vào tình yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên: có vẻ thời trang và đắt tiền. Dường như các nhà hàng nằm ở tầng trệt của một số khách sạn sang trọng. Trong một phòng một đoàn tùy tùng trang nghiêm, trong một bầu không khí ít trang trọng hơn là có lợi cho rước lễ thiêng liêng với một tách cà phê. dịch vụ Gallant, rõ ràng là đào tạo nhiều người phục vụ và rất có thẩm quyền trong công nghệ chế biến món ăn.

Cổ điển châu Âu theo phong cách quán cà phê, một menu nhỏ nhưng hoàn chỉnh, một loạt các cà phê và cocktail menu, nhạc nền không phô trương, ăn sáng từ 7:00 - đây là lợi thế rõ ràng, có thể tự hào về một nhà hàng "Milk" (Dmitrovka).

Một trong những nhược điểm - đó là việc thiếu chỗ đậu xe. Nhiều đồ ngọt nhiều phàn nàn về thực đơn tráng miệng ít ỏi. Ngoài ra, thẻ giá một chút "cắn": kiểm tra trung bình - 1000-1500 rúp. Nhưng đối với số tiền đó thực sự có thể là một bữa ăn thịnh soạn, và không chỉ để thưởng thức các món ăn. Bên cạnh đó, các ngày trong tuần để 16.00 trên tất cả các menu áp dụng giảm giá 20%, mà không thể nhưng vui mừng. Gần đây, đã có giới thiệu truyền thống châu Âu hiện đại của cà phê "lơ lửng". Điều này có nghĩa rằng bạn có thể trả một cốc thêm và giải trí khách hàng những người muốn tận dụng lợi thế của một tiền thưởng tốt đẹp như vậy.

Như vậy, "Milk" - một nhà hàng với một danh tiếng tốt. Do chất lượng đàng hoàng thực phẩm và dịch vụ cho nhiều nó đã trở thành một nơi yêu thích trong đó có hoặc không có.