Kiệt ngon của trái cây và rau quả khắc

Những gì bạn có thể làm với một loại rau hoặc trái cây? Đun sôi, nướng, chiên hoặc ăn nó thô. Và bạn có thể biến một quả táo bình thường, khoai tây hoặc bí ngô thành một kiệt tác thực sự mà sẽ tô điểm cho bàn lễ. Khắc từ trái cây và rau quả ngày càng trở nên phổ biến, nhiều người muốn tìm hiểu nó. Từ nơi tôi nên bắt đầu? Những gì để mua và những gì các kỹ thuật để làm chủ?

sự quen biết

Đối với những người vẫn không biết, tôi nói với bạn, đó là khắc các loại trái cây và rau quả. Đây là một cú đúp đặc biệt khắc trái cây. Với sự giúp đỡ của nó trang trí các bảng các đầu bếp nổi tiếng nhất trong các nhà hàng từ khắp nơi trên thế giới. Cung cấp cho một bữa ăn ngon lòng mắt và được ăn kèm với một sự thèm ăn tốt, nhưng đừng quên hương vị của quan điểm không thể được thay thế. Do đó, việc lựa chọn các nguyên liệu để cắt, nó là cần thiết để hiểu kết quả sẽ được chỉ được sử dụng cho vẻ đẹp, hoặc nó có thể có mặt ở đó, bởi vì ngay cả những ren tinh tế nhất là khoai tây nguyên malosedobnoy. Nguồn gốc của các loại trái cây và rau quả khắc mất từ thời cổ đại, theo cách như vậy người châu Á đã cố gắng bằng cách nào đó đa dạng hóa (ít nhất là bề ngoài) chế độ ăn uống ít ỏi của mình. Ông được biết đến và người Thái và Nhật Bản, và Trung Quốc.

Mate đầu tiên

Điều quan trọng nhất trong kinh doanh này, như trong bất kỳ công việc sáng tạo - để hiển thị tưởng tượng. Nếu gặp khó khăn tưởng tượng, phải mất một cơ sở cho việc xây dựng các mẫu thức được thực hiện bởi các chuyên gia. Mua một cuốn sách cho một chi tiết, từng bước một, để những người mới tiết lộ bí mật của nó khắc trái cây và rau quả, và các bức ảnh trong đó sẽ phải chịu làm theo. Tuy nhiên, trên trí tưởng tượng của một người không đi xa, chúng ta cần các công cụ. Có những kỹ thuật mà bạn có thể tìm hiểu khá một con dao nhà bếp thông thường, và một số kỹ thuật đòi hỏi sự thích nghi đặc biệt. Ngày nay, người ta có thể dễ dàng mua bất kỳ máy cắt bắt buộc, nhưng trong đầu nó là khôn ngoan để tìm hiểu lý thuyết, để làm quen với các kỹ thuật hấp dẫn nhất, và sau đó mua các công cụ. Trong mọi trường hợp, một đặc điểm quan trọng của tất cả các vật sắc nhọn sẽ được độ sắc nét tuyệt đối của họ. Người mới bắt đầu để làm chủ các khắc cơ bản của các loại trái cây và rau quả, cần sử dụng tốt các thiết bị đa chức năng. Ngay cả một con dao Thái ngắn duy nhất có thể làm phép lạ.

khuyến nghị

Hãy nhớ rằng không ai được sinh ra một bậc thầy, đừng lo lắng ở những thất bại - chúng chỉ là một bước để kết quả. Sử dụng sản phẩm khác nhau trong đào tạo, không dừng lại trên kết quả đầu tiên, học hỏi và cải thiện. Chọn trái cây tốt nhất để tạo ra những kiệt tác của họ, kết hợp chúng với nhau. Mix của màu sắc tươi sáng và tương phản luôn trông thuận lợi hơn. Khi sản phẩm đã sẵn sàng, đặt nó vào một thùng chứa nước đá, vì vậy nó không bị mất sức hấp dẫn và độ tươi lâu hơn. Xem xét không chỉ sự xuất hiện của các thành phần, mà còn làm thế nào nó được kết hợp để thưởng thức với các món chính. Nếu bạn đang thực sự quan tâm đến việc khắc rau và trái cây, đào tạo nên bắt đầu với các bước đơn giản nhất và cơ bản. "Đặt 'tay trên rãnh đơn giản, nghỉ giải lao, xoắn ốc, và sau đó bạn có thể tiến hành các kỹ thuật khó khăn hơn.