Khi đào lên cải ngựa Mẹo làm vườn

Để có thuộc sở hữu của bạn luôn rau phổ biến này trong nấu ăn, bạn cần phải biết khi nào nên đào cải ngựa. Thực tế là nếu bạn chọn sai thời điểm của vụ thu hoạch, bạn không nhận được từ các hương vị phong phú gốc. Trong bài viết này chúng tôi không chỉ giải thích làm thế nào để đào xuống địa ngục ngay, nhưng hãy cân nhắc lựa chọn cho việc lưu trữ của nó. Sau khi tất cả, điều quan trọng không chỉ trong thời gian để ngăn chặn, mà còn để lưu trữ các sản phẩm kết quả một cách chính xác.

Mô tả cây

Trước khi chúng tôi thảo luận về các vấn đề khi địa ngục đào, chúng ta hãy nhìn vào các nhà máy riêng của mình. rau này được đặc trưng ở chỗ ngoài việc tán lá sang trọng, sẵn sàng để sử dụng, và có nguồn gốc phổ biến với các đầu bếp. Nó đề cập đến gia đình bắp cải, và đến với chúng tôi từ châu Á và châu Mỹ. Các hương vị đặc trưng và mùi thơm đặc biệt đã làm cho nó một trong những phổ biến nhất trong các khu vườn của chúng tôi. Ngài yêu thương để trồng ở những nơi có độ ẩm cao. Nhà máy có một phạm vi rộng lớn của các thuộc tính hữu ích, bao gồm chăm sóc sức khỏe. Có một chất kháng khuẩn rõ rệt, nó đã được sử dụng thành công trong dân gian công thức nấu ăn chữa bệnh.

Khi đào lên cải ngựa

Nói về thời gian lý tưởng đào lên các nhà máy thải ra hai giai đoạn khác nhau:

• Giai đoạn đầu tiên, khi đào rễ cải ngựa được phép mà không bị mất các đặc tính hương vị, đây là sự khởi đầu của mùa xuân. Khi tuyết tan chảy, và các chồi non đã chưa bắt đầu phát triển, bạn cần phải đào nó ra để tham khảo trong tương lai. Về cơ bản trong giai đoạn này làm ca cấy ghép và sinh sản.
• Khoảng thời gian thứ hai, khi đào địa ngục được tốt nhất coi vào cuối thu. Nó được vào thời điểm này nó được thu thập để lưu trữ cho mùa đông. Một dấu hiệu cho thấy bạn có thể bắt đầu thu thập các rễ được lá đó hoàn toàn nằm trên mặt đất khô.

Toàn bộ quá trình thu hoạch giảm xuống còn các thao tác sau:

• chuẩn bị công cụ thích hợp cho quá trình này (mà có thể là một "Kolesov thanh kiếm" đặc biệt sử dụng để làm việc với các rễ và cây con hoặc dĩa với điều kiện là đất mềm);
• cẩn thận đào toàn bộ nhà máy ra khỏi mặt đất, không rách lá;
• cắt bỏ lá để các rễ vẫn là chiều dài thân khoảng hai cm (điều này là cần thiết cho việc tổ chức lưu trữ rễ hơn nữa).

cải ngựa lưu trữ

Đủ để biết khi nào bạn có thể đào lên cải ngựa. người làm vườn có thẩm quyền phải được chuẩn bị kỹ lưỡng và lưu trữ đúng của cây trồng. Chúng tôi sẽ liệt kê một vài lựa chọn cho quá trình này:

1. Cellar. Thông thường, đây là nơi mà các cửa hàng rau, hầu hết các máy chủ. Nhưng nó phải được thực hiện một cách cẩn thận. Nhiệt độ không khí trong hầm để được gần 0 ... 2 độ ở một độ ẩm là 80 phần trăm. Có thể sử dụng một lỗ được gấp cải ngựa, rắc từng lớp cát hoặc than bùn. ngăn chặn cuối cùng lây lan của nấm mốc. Lưu trữ cũng được chấp nhận trong các túi nhựa, nhưng không mỏng. Họ nên cũng để giữ cho nhiệt độ và độ ẩm bên trong. Đối với rễ lưu trữ như vậy nó là cần thiết để rửa, khô, và sau khi diễn ra các gói để thổi phồng họ đến hết công suất. Chúng tôi cần phải đóng chặt.
2. Bột. Một số người thích để giữ cho bột cải ngựa. Để kết thúc này, nhà máy phải được rửa sạch, phơi khô, cắt thành dải mỏng rồi cho vào lò nướng để làm khô ở nhiệt độ 50 độ. Sau gốc mà xay thành bột và bảo quản trong lọ.
3. Tủ lạnh. Nếu bạn có kế hoạch để lưu trữ rau quả trong một thời gian rất dài, bạn có thể làm điều đó trong tủ lạnh. Rửa rễ, di chuyển, thêm vào gói. Chặt chẽ và đặt trong tủ lạnh. Gốc sẽ ở trong tầm tay của bạn là tương đối dài, nhưng không quá ba tháng.
4. Giấm. Nếu thư mục gốc của grate trên vắt và đổ giấm, sau đó hỗn hợp này cũng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh. Hương vị của cải ngựa được bảo tồn, và có thể được sử dụng cho các công thức nấu ăn ẩm thực.

gốc ứng dụng

Không thể liệt kê tất cả các ứng dụng của nhà máy tuyệt vời này. Các tính năng chính của việc sử dụng nó trong nấu ăn - là nó không phải là tuân theo làm việc nóng. Khi nấu ăn và đưa cây cải ngựa hoàn toàn mất hương vị đặc trưng của nó và hương thơm. Nếu bạn muốn áp dụng các sản phẩm bào, hãy chắc chắn ngay lập tức đóng nắp thùng chứa để cải ngựa đã không bị mất sức hấp dẫn ẩm thực.

Là một cây thuốc sử dụng trong một loạt các loại thuốc hoặc một mình hoặc kết hợp với các sản phẩm khác. axit ascorbic, vitamin B, nguyên tố vi lượng và các hợp chất hữu cơ - không phải là toàn bộ danh sách các mục hữu ích mà tạo nên cải ngựa. Nó được sử dụng để bình thường hóa sự trao đổi chất, kích thích đường tiêu hóa, đau khớp và những người khác.

thông tin quan trọng

Điều quan trọng là hãy nhớ rằng, trước khi thu hoạch, nó là cần thiết để đảm bảo rằng nhà máy không phụ thuộc vào bất kỳ bệnh và sâu bệnh không phải là nạn nhân của vụ tấn công. Nếu không bạn có nguy cơ phải được gửi không phải là một loại rau củ có thể có hại cho sức khỏe.