Đũa: các thiết bị sử dụng quy tắc

Không có gì bí mật mà các nền văn hóa Trung Quốc - một trong những lâu đời nhất. Bên cạnh y học không bình thường và khả năng đáng kinh ngạc của nhà sư Tây Tạng, Đế quốc Celestial tự hào của các thiết bị bữa ăn độc đáo.

Đũa - một thuộc tính đặc biệt của cuộc sống của Trung Quốc. Việc đề cập đến đầu tiên của họ được ghi lại trong cuốn sách của triều đại Tây Chou trước thời đại chúng ta. Vì vậy, nó là hợp lý để giả định rằng người Trung Quốc sử dụng đũa để ăn nhiều hơn hai ngàn năm. Đồng thời họ đã di cư thành công sang các nước khác và trở thành tài sản của Việt Nam, Hàn Quốc và các quốc gia Đông khác. dao kéo Nhật Bản cũng không loại trừ thuộc tính Trung Quốc, nhưng người phương Tây khéo léo thực sự ngạc nhiên Đông. Những người quản lý bằng cách nào đó một cách kỳ diệu nhặt khối lớn thịt và gạo, không cảm thấy khó chịu lấy thực phẩm từ rau, dầu dồi dào tưới.

Quan tâm nhiều đến lượng thức ăn thích hợp của Trung Quốc, vì vậy sản xuất gậy rơi vào sản xuất hàng loạt - và ngày nay nó là một nghệ thuật. Chúng được làm bằng gỗ, tre hoặc nhựa thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, các đối tác tinh tế nhất được thực hiện duy nhất của gỗ bằng tay. Trong một số trường hợp, đũa được làm từ xương động vật, và lời khuyên của họ được trang trí bằng bạc, ngọc hoặc vàng.

Sticks - đó là nhà sàn tương tự cho các chân: các ngón tay được mở rộng nếu, đồng thời họ có một lợi thế rất lớn so với các thiết bị máy tính để bàn thông thường của chúng tôi. Nhờ hình dạng của nó đũa thực hiện vai trò của một đòn bẩy mà bắt một khối lượng lớn hơn của thực phẩm. Bên cạnh đó, họ bảo vệ ngón tay của bạn từ bụi bẩn, họ không cung cấp các cạnh sắc nét và lưỡi cắt, vì vậy họ là an toàn hơn nhiều so với dao và nĩa. Các gậy không được làm bằng kim loại, trong đó giữ lại hương vị thực sự của thực phẩm.

ẩm thực Trung Hoa trong bản chất của nó không bao gồm các lưỡi dao, như công tác chuẩn bị của bất kỳ thực phẩm liên quan đến một thành phần mài kỹ lưỡng.

Châu Âu câu hỏi vĩnh cửu: làm thế nào để sử dụng đũa cho sushi? Món này khá phổ biến ở phương Tây, và trong các nhà hàng đặc sản thường thức ăn được cho là để chào đón nó với sự giúp đỡ của đũa của Trung Quốc.

Nhìn bề ngoài, có vẻ như họ hoạt động theo nguyên tắc kéo, nhưng nó là một sự lừa dối. Trong thực tế, nó được di chuyển chỉ thanh trên và dưới vẫn giữ được nghỉ ngơi tuyệt đối. Để sử dụng đũa, bạn cần phải đặt một trong số họ ở khoảng cách hai phần ba chiều dài từ đỉnh giữa ngón cái và ngón trỏ. Trong ngón giữa này hỗ trợ. Thanh thứ hai được đặt trên đầu trang của người đầu tiên, nó cũng nằm giữa ngón cái và ngón trỏ, và dựa vào chiếc nhẫn. Do đó, chuyển động của ngón đeo nhẫn đũa nên hội tụ, bất đồng.

Nếu người Trung Quốc làm để ăn cơm, họ đang cố gắng xác định vị trí bát để nó gần gũi hơn với cằm. Vì vậy, khi vào với nhau làm cho nó có thể để dính (như một cái xẻng) để ném thức ăn vào miệng.

Đũa - không chỉ là bảng thuộc tính kỳ lạ của các dân tộc phương Đông. Ngoài ra còn có gậy thơm hoặc nến. Trước đó họ đã được sử dụng cho hương trong các đền thờ, nhưng ngày nay được sử dụng đại trà cho hương vị cơ sở.