Cục Dự trữ carbohydrate thực vật, vai trò của nó trong quá trình của cuộc sống

Một trong những cơ chế phòng vệ của thực vật và động vật từ điều kiện bất lợi đã được sự tích tụ của các chất dinh dưỡng dự trữ. cơ chế rất hiệu quả trong những khoảnh khắc không đủ lượng chất dinh dưỡng từ bên ngoài.

cuộc sống hữu trên hành tinh chúng ta có một cơ sở carbon, trong đó xác định "hóa học" của thế giới hữu cơ.

"Hóa học" thực vật

Quá trình tiến hóa của các sinh vật xác định được một số loại thiết yếu của các chất, chẳng hạn như protein, carbohydrate và chất béo. Mỗi trong số họ được gán một vai trò.

Thức ăn nhiều đạm (peptide, polypeptide) trong tế bào thực vật tạo thành một hệ thống đủ phức tạp, một trong số họ - những quang hợp.

Cùng với điều này, nó là một loại protein mang dữ liệu trong phân chia tế bào.

Chất béo hoặc triglycerides - tự nhiên hợp chất glycerol và acid béo một lần ba dic. Vai trò của chất béo trong tế bào thực vật được xác định chức năng cấu trúc và năng lượng.
Carbohydrates (đường, sacarit) chứa nhóm cacbonyl và hydroxyl. Vai trò chính của vật chất - năng lượng. Tiết ra một lượng lớn carbohydrate khác nhau, cả hai hòa tan và không hòa tan trong nước. Đến lượt mình, các đặc tính hóa học của mỗi carbohydrate xác định vai trò cơ bản của nó.

Tinh bột - các carbohydrate dự trữ chính của nhà máy

Các carbohydrate không hòa tan đóng vai trò của dự trữ năng lượng của nhà máy. Các chất dự trữ chính - nhà máy carbohydrate - là tinh bột. Do không tan trong nước, nó có thể được giữ trong một tế bào mà không làm phiền sự cân bằng thẩm thấu và hóa học.

Nếu cần carbohydrate dự trữ của các nhà máy - Tinh bột - là thủy phân để tạo thành các loại đường hòa tan (glucose), và nước. Hợp chất này kết quả là có sẵn và được chẻ do tác động của các enzyme thành carbon dioxide và nước, giải phóng năng lượng cần thiết.

carbohydrate dự trữ trong tế bào thực vật

Có một số carbohydrate khác mà đóng vai trò lưu trữ năng lượng. chất dự trữ không cốt lõi - thực vật carbohydrate - là inulin. Ông di chuyển qua các tế bào thực vật ở dạng hòa tan. Lượng lớn nhất của hợp chất được tìm thấy trong thực vật như Dahlia, atisô Jerusalem, tỏi, và Inula. Như một quy luật, số tiền tối đa được tìm thấy trong củ và rễ của cây.

Trong quá trình thủy phân hoặc dự trữ phụ trợ quá trình lên men carbohydrate thực vật hoàn toàn phân hủy thành fructose. Bao gồm trong các thành phần của sucrose, nó là một saccharide đơn giản.

Các carbohydrate dự trữ chính trong nhà máy - một tinh bột. Tuy nhiên, có carbohydrate khác ngoài inulin, thực hiện vai trò của lưu trữ năng lượng. hầu hết các chất không đường như có thể được quy cho ông. sucrose (chúng ta gọi là đường) - Ví dụ, disacarit được gửi vào gốc rễ của củ cải. Hầu hết các loại trái cây và rau hoãn carbohydrate dự trữ của các nhà máy trong các hình thức của sucrose và fructose. Ngọt ngào hương vị - một dấu hiệu của sự hiện diện của mono- dữ liệu hoặc disaccharide.

nhà máy lưu trữ năng lượng khác

Các hemicellulose có thể đóng vai trò như một chất dinh dưỡng dự trữ. Nó có một sự tương đồng cao với các chất xơ. Đó là không tan trong nước. Dưới tác động của axit yếu nó tách ra thành monosaccharides đơn giản. Lắng đọng trong màng của nhiều hạt ngũ cốc. Hemicellulose độ cứng rất cao, và đôi khi nó được gọi là "rau ngà voi". Dùng để sản xuất các nút, và trong ngành công nghiệp dược phẩm. Trong quá trình nảy mầm được thủy phân bởi enzym trong đường hòa tan và thực phẩm tiêu thụ trong phôi.

Sẵn có của carbohydrate tùng - một điều kiện sống còn

Quá trình hình thành và interconversion của carbohydrate trong tế bào thực vật là một phần không thể thiếu của một quá trình trao đổi chất phức tạp trong tế bào thực vật. Carbohydrates có thể đóng vai trò của lưu trữ năng lượng để cung cấp bảo vệ chống lại điều kiện bất lợi. Trong quá trình nảy mầm của hạt và củ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết trong giai đoạn đầu của sự phát triển của cây trồng.

Các tế bào của một cơ thể thực vật - một hệ thống độc đáo. Số lượng nhân viên "cơ chế" đó là tương đương với một triệu xe du lịch. Đây thực sự là một hệ thống phức tạp như toàn bộ nhà máy thu nhỏ. Thiên tài và sự chính xác của thiên nhiên trong mọi biểu hiện của nó xứng đáng ngưỡng mộ tuyệt vời.