Có gì thực phẩm kali? Mơ khô, cám lúa mì, cà rốt vàng và các sản phẩm khác kalisodergaszczye

Bạn luôn muốn ngủ, mỗi phong trào được đưa ra một cách khó khăn, và được đi kèm co giật? Hoặc ngược lại, tim đập bất thường, những phiền phức không dịu, mồ hôi đổ mưa đá? Có lẽ những điều kiện có liên quan đến sự thiếu hụt trong cơ thể của mặt hàng đó, chẳng hạn như kali. Và trước khi bạn lấy cho máy tính bảng, chúng ta hãy hiểu ý nghĩa của việc thành phần này cho chúng tôi.

Kali và natri - đối thủ hoặc bạn bè?

Kali thực hiện một số nhiệm vụ trong cơ thể, và quan trọng nhất của họ - cân bằng nước muối của tế bào, đảm bảo sức khỏe của tất cả các tế bào cơ. 97% kali nằm trong tế bào. Bên ngoài trong máu là một hợp chất natri NaCl - clorua natri (máu bình thường có vị mặn).

Tỷ lệ này: bên kali, natri và bên ngoài - đảm bảo hoạt động bình thường của các tế bào và việc truyền thần kinh xung K↔Na. kết quả chuyển giao này làm giảm các cơ bắp bình thường, dễ bị kích thích kịp thời của các quá trình thần kinh.

Nếu kali trong tế bào sẽ không đủ, nó sẽ thâm nhập vào nhân vật phản diện natri cùng với một lượng lớn nước, các con sóng di động, và các xung thần kinh (Na↔Na) đều bị chặn. Do đó, chuột rút mệt mỏi, phù nề, cơ bắp. Khi dư thừa kali trong máu nó chiếm chỗ của natri cùng với nước, mất nước xảy ra. Chặn các xung thần kinh (K↔K) dẫn đến đói oxy cấp tính của các tế bào, đặc biệt là thần kinh, có thể gây tử vong.

bạn tim - kali

Nhiệm vụ thứ hai kali - đảm bảo hoạt động bình thường của tim song song với yếu tố tim khác - magiê. Kali trong và natri bên ngoài phòng giam giữ cơ tim trong tình trạng tốt và không cho nó sưng lên, nhẹ nhàng truyền xung thần kinh. Nếu kali là không đủ và bên trong các tế bào cơ tim có thể là natri với nước, một cơ tim sưng như làm việc với đau đớn, nhịp điệu của vết cắt bị gián đoạn.

Rất quan trọng tình bạn kali magiê - yếu tố cơ bản điện tim. Với đủ lượng kali trong máu, nó sẽ là một chút và magiê, và do đó bắt đầu vasospasms, thực phẩm bị xáo trộn. Puffy tim, co thắt tra tấn, thiếu oxy và chất dinh dưỡng - là một dấu hiệu cho thấy nó bỏ sót kali.

Như mong muốn, chẳng hạn không thể thay thế

Ngoài hai dấu hiệu đầu tiên, yếu tố này rất hữu ích trong nhiều quá trình cuộc sống.

• Protein và chuyển hóa carbohydrate. Trong lĩnh vực này, kali đóng vai trò của người giám hộ của glycogen - nhà cung cấp năng lượng carbohydrate cho các cơ bắp, và nếu nó là vượt quá, nó là đầy bệnh tiểu đường.
• bài tiết chất lỏng. kali Khả năng này có thể làm giảm huyết áp, mạch sạch từ xỉ, để loại bỏ sưng và thận giúp rút một cách chính xác nước tiểu ra khỏi cơ thể.
• Oxy hóa và hoạt động tinh thần của não bộ cũng được thực hiện với sự tham gia tích cực của các kim loại kiềm.

Tất cả các chất độc trên thế giới - không chỉ là một thước đo của chất độc

Sau khi học về vai trò quan trọng của kali trong cơ thể, đừng ngay lập tức tiêu thụ mà không cần biện pháp kalisodergaszczye Sản phẩm: trà, mơ khô, cám lúa mì. Lợi ích và tác hại kali trong cơ thể phụ thuộc vào sự cân bằng của nội dung của nó với natri vĩ mô và đặc biệt là với khác.

Một người khỏe mạnh có một hằng số 160-250 g kali trong tế bào và máu, và nhu cầu hàng ngày để bổ sung dự trữ ngoại hối - 1,5-5 g Không biết những gì thực phẩm chứa kali trong số lượng lớn nhất. Nếu chúng ta, ví dụ, ăn khoai tây, giàu yếu tố này, rất nhiều rắc nó với muối, nó đã không làm giàu kali.

Đối với sự cân bằng của chất dinh dưỡng cần thiết để sử dụng natri 2-4 lần ít, nếu không cơ thể sẽ thặng dư của nó với tất cả những hậu quả. Cung cấp quá mức kali cũng không kém phần nguy hiểm. Chúng ta đừng quên rằng các axit prussic - chất độc cổ và mạnh nhất được biết đến cho nhân loại - vẫn được gọi là xyanua.

Chúng ta hãy xem những gì sẽ xảy ra cho chúng tôi khi sự cân bằng kali-natri trong cơ thể bị phá vỡ.

Hạ kali máu - thiếu kali

Không giống như natri, kali trong cơ thể không tích lũy, nhưng nhanh chóng hiển thị. Và nếu chúng ta có thói quen thêm một số thực phẩm muối và tránh thực phẩm có chất bảo quản, thiếu kali không phải là thời gian để chờ đợi.

thiếu hụt kali có thể dễ dàng xác định bằng cách trở. Các tính năng chính của nó: sự co không tự nguyện của các cơ bắp của những cây cọ và run rẩy của bàn tay; loạn nhịp tim và suy; co giật thường xuyên. Tất cả điều này được đi kèm với một mong muốn liên tục vào giấc ngủ, khó chịu, cao huyết áp, điều phối kém. Có một sự thay đổi trong tâm lý: trầm cảm, rối loạn tâm thần, hiệu quả tinh thần suy yếu, trí nhớ.

Mẫn sẽ dẫn đến việc làm rõ một hoặc nhiều trong những lý do cho tình trạng này:

1. Không đủ sử dụng sản phẩm kalisodergaszczye.
2. Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu natri.
3. Nhấn mạnh sản lượng kali ra khỏi cơ thể rất nhanh chóng.
4. hoạt động thể chất được kết hợp với chế độ ăn uống và ăn chay.
5. Thuốc, thuốc lợi tiểu, kali được rửa ra.

Để cải thiện tình trạng của họ là cần thiết để xác định sản phẩm có kali đủ số lượng để thực hiện một chế độ ăn uống cân bằng và dần dần tăng nội dung của nó trong cơ thể.

Fundamentals of Clinical Nutrition

Để điện đã được chữa lành, thấy, trong những gì số tiền chứa kali trong thực phẩm. Bảng cung cấp dữ liệu để tính giá tiêu thụ hàng ngày của nguyên tố này: 1,5-5 gram mỗi ngày, với việc sử dụng sodium 0,5-1,3 gram. Nếu natri là để ăn nhiều hơn, tương ứng, và việc sử dụng các thực phẩm kali chứa nên được tăng lên.

một số lời khuyên

Làm quen với thứ tự mà các sản phẩm có sẵn cho kali cơ thể, xem xét các tính năng của việc sử dụng của một số trong số họ. Ví dụ, lúa mì cám (lợi ích và tác hại của những kết nối với nhau) yêu cầu áp dụng đúng. vỏ lúa mì cứng, mà trước đó đổ vào thức ăn chăn nuôi gia súc là giàu vĩ mô và nguyên tố vi lượng hơn bột từ ngũ cốc tinh chế. Đối với vấn đề của chúng tôi là có giá trị mà sản phẩm này trình bày kali và magiê với nhau, điều đó có nghĩa rằng sức khỏe cám lúa mì cho tim. Nhưng họ rất khó để tiêu hóa dạ dày, có thể véo đường tiêu hóa, nếu nó có gai hoặc loét. Bình thường cám tiếp nhận cũng hạn chế: dưới 10 ngày và không quá 30 g mỗi ngày.

bác sĩ tim cũng là cà rốt vàng có hàm lượng cao kali. Sáu cà rốt một tuần là đủ để bình thường hóa chỉ bắn hạ áp lực và tránh đột quỵ. Chỉ cần đừng nấu nó. Và tất cả các thực phẩm có chứa kali, là tốt hơn để sử dụng, nếu có thể, sống hoặc hấp. Khi nấu nướng bị mất kali.

mơ kali khô, được bao gồm trong ba sản phẩm đầu tiên của nội dung của nguyên tố này, để đối phó với rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, rút nước dư thừa và giảm sưng. Đủ để ăn cho điều này 5 loại trái cây một ngày, tất nhiên, nếu bạn không bị dị ứng với nó.

Có gì nếu nhiều kali

Các dư thừa kali trong cơ thể, thậm chí nguy hiểm hơn thiếu. Khi biên dịch một chế độ ăn uống để giảm cân là cần thiết để xem xét, trong những sản phẩm Kali được tìm thấy với số lượng lớn. Nếu giảm cân lạm dụng các sản phẩm này (ví dụ, nấm tươi khoai tây trắng có thường xuyên) có thể cung cấp trao đổi chất và tăng kali máu. Trục trặc của tim, tăng cường mồ hôi và đi tiểu chống lại sự lo âu chung với tê liệt của các nhóm cơ nhất định nên rất, rất tỉnh táo.

Với bệnh này nguy hiểm để được tham gia vào tự medicate, thực phẩm sẽ không giúp đỡ. Nếu thời gian không giới thiệu công tác chuẩn bị cần thiết sẽ tiến triển thành suy thận cấp tính, tăng độ axit trong máu, nguy cơ cao của bệnh tiểu đường và thậm chí tử vong. Kali không đùa với những người không hiểu được vai trò của nó trong cơ thể.

mặt hàng thể thao

Tuy nhiên đối với người lối sống năng động, vận động viên, những người đang tham gia vào lao động chân tay, kali là một người bạn. Có gì item khác một cách nhanh chóng cung cấp năng lượng và tăng cường sức chịu đựng? Và nơi để chờ hỗ trợ tại trung tâm của vũ bão, nếu kali và magiê sẽ không hoạt động liên tục và thông suốt?

Khi bạn tập thể dục với người đàn ông sau đó mất rất nhiều kali. Sau khi tập luyện và thi vận động viên tiêu thụ đồ uống giàu yếu tố này, để bù đắp cho mất mát của mình. Thiếu kali - một cơ khập khiễng, một trái tim yếu đuối, khó thở. Tất cả các vấn đề được giải quyết kali vào cơ thể với thực phẩm.