Chúng tôi phát triển các loại thảo mộc trong vườn

Nếu có ít nhất một góc nhỏ của trang web, miễn cây, hoa và lối đi, chủ sở hữu sốt sắng chắc chắn sẽ muốn trồng một vườn rau nhỏ với rau thơm. Dưới đây là chỉ thích nếu nơi này là nhỏ, và nó sẽ được mong muốn để có trong tay nhiều thảo mộc thơm và cay vào một khu vườn nhà bếp?

Exotic hoặc quen thuộc?

Bạn có thể cố gắng phát triển một cái gì đó rất thú vị và khác thường. Tại sao không? Sự phong phú của các loại thảo mộc là lớn, hơn nữa, nhiều trong số họ đã quen thuộc với những người làm vườn, nấu ăn và sành ăn của chúng tôi đơn giản. Vì vậy, muốn đất tại nhà máy với một hương vị tinh tế và khác thường và khứu giác, tập trung chỉ vào một điều: làm thế nào nền văn hóa này bén rễ trong môi trường mới. Và một ưu tiên trong "vườn nhà bếp" nên đối với những thảo dược yêu thích đó là rất cần thiết để chế độ ăn uống của chúng ta - như thường lệ rau mùi tây, thì là, rau mùi, thì là, cải ngựa, bạc hà, rau oregano, húng tây.

Làm thế nào có rau thơm trong vườn?

Tất nhiên, suy nghĩ về giá trị tiêu dùng của màu xanh lá cây, chúng ta không thể quên mặt thẩm mỹ. Người làm vườn, thợ thủ công tạo ra những kiệt tác thực sự của thiết kế cảnh quan, đặt rau trong vườn, có tính đến thời gian của thảm thực vật, chiều cao cây, kết hợp màu sắc. Hơn nữa, cần xem xét đến các nhu cầu của từng loại thảo dược: một số trong số họ như độ ẩm và bóng râm một phần (cây me chua, rau mùi tây, lemon balm, bạc hà), và những người khác - những vùng khô và tươi sáng (húng tây, húng quế, ngải giấm, cây xô thơm, kinh giới, hoa oải hương và vân vân). Và ta nên đưa vào tài khoản mà nhiều loại thảo mộc trong vườn cuối cùng có thể chiếm quá nhiều không gian, và từ họ sau đó nó sẽ được khó khăn để thoát khỏi - ví dụ, cải ngựa. Solitary cây bụi trông rất ấn tượng, và trong thực phẩm và các món ngon cho việc sử dụng nó với niềm vui. Nhưng nó sẽ mất một vài năm, và nó sẽ phát triển thành cả một đồn điền. Và những người khác, chẳng hạn như rau thơm yêu thích của bạn thơm - bạc hà, lemon balm, oregano - có thể dễ dàng khám phá những nơi mới, bởi vì họ âm thầm phát triển trong môi trường tự nhiên, vì vậy mà khu vườn có cảm giác như trong tự nhiên.

Một lần nữa, giá trị của cây gia vị

Có lẽ câu hỏi khó nhất: "Làm thế nào thảo mộc hữu ích?" Hãy liệt kê tài sản của họ lớn đến nỗi bìa ít nhất một phần của thông tin là hầu như không thể. Nhưng cố gắng nhớ một số người, quen thuộc nhất đối với hương vị của chúng tôi và các nền văn hóa nghe. Ví dụ, những gì nên mỗi gia đình luôn luôn là trong tầm tay? Dĩ nhiên, rau mùi tây và thì là. Ai cũng biết rằng mùi tây rất giàu vitamin C, cao hơn cả nho và chanh. Ngoài ra, nó có chứa vitamin B, PP, kháng sinh tự nhiên và flavonoids, một tập hợp lớn các nguyên tố vi lượng. Nó được sử dụng không chỉ trong nấu ăn mà còn trong mỹ phẩm. Bằng cách này, không tụt hậu so với rau mùi tây và thì là. Các truyền của loại thảo dược này, ví dụ, làm giảm sưng và đỏ với đôi mắt mệt mỏi và làm mới mí mắt. carotene vô giá, sắt, canxi, phốt pho, một loạt các vitamin - đó là tất cả chứa trong rau thì là. Salad lá rau mùi tây, thì là và hẹ lông có thể bù đắp cho sự thiếu hụt các vitamin tốt hơn so với một loạt các sản phẩm dược phẩm. Một cần tây? kali này, phốt pho, sắt, magiê, vitamin A, B1, B2, B6, C, là bảo vệ khỏi nhiễm trùng và phòng chống ung thư, chống bệnh tiểu đường và đốt cháy chất béo dư thừa. Rau mùi, rau ngò ông cùng, hữu ích trong các bệnh tiểu đường và gan, cây xô thơm - một công cụ duy nhất để điều trị đau thắt ngực, bệnh phổi. Bạc hà, chanh dưỡng, hương thảo - những người không biết rằng các loại thảo mộc thơm chữa lành và làm dịu hệ thần kinh? Vâng, vừa phải viết một cuốn sách "Herbs trong vườn và trong vườn", bởi vì mỗi người trong số họ xứng đáng là một bài viết riêng biệt!