Chúng tôi làm cho các tập tin cookie ngon với khối sô cô la và các loại hạt

Cookies với khối sô cô la có nhiều cách chế biến món ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những giá cả phải chăng và đơn giản nhất trong số họ nhất.

cookie ngon với những miếng sô cô la: công thức chi tiết

Nếu bạn quyết định làm như vậy một điều trị ở nhà, chúng tôi khuyên bạn trước khi mua một chip ẩm thực đặc biệt, được gọi là "thả". Nó được chế biến sô cô la, đó là chịu nhiệt, và do đó không lây lan trong nướng duhovochnom tủ quần áo. Nhưng nếu sản phẩm đó bạn không thể tìm thấy trong cửa hàng của tôi, bạn có thể sử dụng một sô cô la đắng hoặc tối bình thường.

Vì vậy, để thực hiện một ngon cookie với sô cô la miếng, chúng ta cần:

• dầu bơ tự nhiên - 130 g;
• đường mịn cát - 1/2 cốc;
• Bright bột cao cấp, lúa mì - kính đầy đủ;
• Sôcôla đen - một gạch lớn;
• vanillin - schepotochka;
• vừa muối biển - 1/4 thìa tráng miệng.

căn cứ hàng loạt nhanh

Trước khi bạn nấu cookie với mảnh sô cô la, nên thay thế bột đàn hồi và mềm mại với bơ. Đối với làm mềm này dầu ăn là cần thiết để whip với Đường cát ở tốc độ cao, và sau đó đổ vanillin thơm, muối biển và một số lần cao cấp rây bột. Sau khi nhận được bột được đưa vào nó chocolate đen, nghiền thành chip sử dụng một máy xay sinh tố lớn. Trộn sản phẩm, phải là cơ sở cho một nửa giờ để đưa vào tủ lạnh.

Chúng tôi thành lập và nướng đồ

Cookies không phải là rất khó khăn để tạo thành với những miếng sô cô la. Để làm điều này, loại bỏ các cơ sở từ tủ lạnh và chia nó thành từng miếng nhỏ. Hơn nữa, mỗi sản phẩm là cần thiết để cuộn thành một quả bóng và một chút chà đạp. Sau đó cookie hình cần phải đặt trên một tấm nướng bánh bằng giấy.

Điền chảo bán nên được đặt trong tủ duhovochny nóng nơi đó là mong muốn để yên trong 10 phút ở nhiệt độ 192 độ.

Xét đúng goodies tự chế cho trà

Khi bánh quy sô cô la với chip sô cô la được nướng và sạm tốt, nó phải được loại bỏ một cách cẩn thận từ các tấm và đặt trong một bát lớn. Tiếp theo, bạn muốn món tráng miệng hoàn toàn mát mẻ. Nó lý tưởng nên được đặt trong tủ lạnh hoặc ngăn tủ lạnh. Vì vậy, miếng sô cô la trong khi ăn món tráng miệng sẽ được cảm nhận tốt nhất.

Phục vụ ngon và xinh xắn này hộ bất thường mong muốn với trà hoặc cà phê mới chuẩn bị.

Chúng tôi chuẩn bị một cookie thực Mỹ với khối sô cô la và các loại hạt

tinh tế thể hiện là rất phổ biến trong nhân dân của Mỹ. Tuy nhiên, bạn có thể nấu nó ở nhà.

Bạn sẽ cần:

• Bright bột cao cấp - kính đầy đủ;
• tinh bột khoai tây - một thìa lớn;
• củ cải đường vừa -1/2 kính bình thường;
• đường nâu - 1/2 cốc khác thường;
• mộc mạc trứng trung bình - 1 pc;.
• dầu bơ tự nhiên (tùy chọn có thể được thay thế bơ thực vật) - 150 g;
• hạnh nhân rang hoặc phỉ - ½ chén;
• giọt sô cô la chịu nhiệt - 100 g (có thể thay thế sô cô la đắng hoặc tối thông thường);
• vani đường - một container nhỏ;
• baking powder - 1/2 thìa nhỏ;
• muối biển vừa - schepotochka.

Chuẩn bị bột

Nấu cookie thực Mỹ cần phải chấm dứt. Đầu tiên chúng ta cần phải trộn dầu ăn làm mềm cùng với trứng và củ cải đường trắng và đường nâu. Trong khi sản phẩm ngọt ngào tan, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị một phần khác của bài kiểm tra. Để làm được điều này đòi hỏi một sự pha trộn bát riêng biệt sáng bột cao cấp, tinh bột khoai tây, đường vani, bột nở và muối biển vừa. Sau đó, cả hai cơ sở phải được kết nối với nhau và trộn đều.

Chuẩn bị đầy (sô cô la và các loại hạt)

Để làm cho các tập tin cookie của riêng bạn với khối sô cô la và các loại hạt, tên các thành phần để được xử lý lần lượt. Nếu bạn đã mua một "thả", họ có thể đổ nền tảng ngay từ gói. Nếu bạn quyết định sử dụng một thanh sôcôla thông thường, nó là cần thiết để phá vỡ và nghiền sử dụng một máy xay sinh tố trong một crumb lớn.

Đối với các loại hạt, họ nên đi phá sản, rửa kỹ lưỡng trong một colander và sau đó chiên trong chảo. Khi hạnh nhân (hoặc phỉ), khô cạn, nó cần phải đặt trong một máy xay sinh tố và xay tương tự như sô cô la đen.

Hình thành các sản phẩm của cơ sở mềm

Sau khi xử lý làm đầy, nó là cần thiết để đổ móng, và sau đó trộn đều. Hơn nữa, từ bột chuẩn bị cần thiết để hình thành priplyuschennoe cookie và đặt nó trên một tờ duhovochny mỡ. Hơn nữa, định vị sản phẩm nó được khuyến khích ở khoảng cách 5-6 cm từ mỗi khác. Điều này là do thực tế là trong suốt nướng, họ có thể được "mờ".

Xử lý nhiệt cookie Mỹ trong duhovochnom tủ

Bằng cách điền vào một tờ bán thành phẩm, nó là cần thiết để đưa vào lò nướng. các sản phẩm nướng khều về 23-28 phút ở nhiệt độ 200 độ. Sau khi cookie sạm và phát triển về kích thước, nó nên được nhẹ nhàng loại bỏ khỏi chảo và đặt trên một tấm. Phục vụ chocolate và hạt món tráng miệng vào bảng gia đình cần thiết cùng với trà mạnh mẽ và sô cô la nóng (ca cao). Thưởng thức bữa ăn của bạn!