Cheese Ngũ Hành Sơn: tài sản, sử dụng, có hại

phô mai bằng đá cẩm thạch là một sản phẩm men dịch vị bán rắn lập trên cơ sở của sữa bò. pho mát như vậy có một số tính năng, chính trong đó là sự kết hợp của một số giống của nó. Một trong số đó là màu với thuốc nhuộm tự nhiên, từ đó cung cấp một pho mát tuyệt đẹp với một đặc biệt, giống như một mô hình bằng đá cẩm thạch trên cắt.

Nó giữ pho mát là hơn hai tháng ở nhiệt độ không quá 8 ° C. sản phẩm Fed trên các kệ của tất cả các cửa hàng đầu nguyên vẹn. trọng lượng của họ là khoảng 3 kg. Đối với chất béo, pho mát bằng đá cẩm thạch không chứa hơn 45%.

dù sản phẩm rất hữu ích

Marble Cheese, đánh giá từ người tiêu dùng về những chủ yếu là tích cực, là một sản phẩm hữu ích. Nó nên được lưu ý rằng nhiều (bao gồm cả số lượng khoáng chất và vitamin) phụ thuộc vào thành phần của nó. Sản phẩm này có chứa một loạt các hợp chất đó là cần thiết cho cơ thể con người cho hoạt động bình thường.

pho mát nửa cứng rất giàu chất béo và protein. Bên cạnh đó, các sản phẩm như vậy được cung cấp với các axit không thể thiếu cơ thể con người (ví dụ, omega-6 và omega-3). Là một phần của pho mát cẩm thạch là canxi và phốt pho nay, rất cần thiết cho sự phát triển bình thường của tóc và móng tay, cũng như xương chắc khoẻ.

Tính chất của pho mát bằng đá cẩm thạch

Marble pho mát có một thành phần độc đáo. Nó chứa không chỉ amino axit, mà còn vitamin với nguyên tố vi lượng. Lợi của một sản phẩm như vậy rất khó để đánh giá quá cao. Marble pho mát có các thuộc tính sau:

• Nó giúp bình thường hóa sự trao đổi chất;
• Nó bão hòa cơ thể với các chất hữu ích, và loại bỏ cảm giác đói;
• cải thiện tình trạng da;
• kích hoạt não bộ;
• Nó làm giảm chứng mất ngủ và căng thẳng nhà nước;
• cải thiện hệ tiêu hóa;
• Nó ngăn chặn sự phát triển của bệnh, bao gồm sâu răng.

Cần lưu ý rằng sản phẩm khá dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể. Nó rất hữu ích không chỉ cho trẻ em mà còn cho phụ nữ có thai và những người bị bệnh tiểu đường, thiếu máu, bệnh lao. Marble pho mát nên được tiêu thụ bởi những người tham gia vào các hoạt động thể chất và tinh thần cứng.

Được sử dụng trong nấu ăn

Pho mát bằng đá cẩm thạch được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Sản phẩm này là ở dạng tinh khiết của nó là một món ăn tốt đó là hoàn hảo cho cà phê và trà. Bên cạnh đó, một pho mát bằng đá cẩm thạch có thể được sử dụng cho việc chuẩn bị bánh mì cổ điển và nóng.

Sản phẩm này có thể được sử dụng để nướng nhiều món ăn: cá, thịt gia cầm, thịt lợn. Marble Cheese được coi là một thành phần tốt cho món salad với rau tươi và các món ăn khác.

Đừng quên rằng pho mát nửa cứng là không thích hợp cho việc chuẩn bị các loại kem và soufflés.

dù sản phẩm là có hại?

Pho mát bằng đá cẩm thạch, có hàm lượng calo là 326 kcal mỗi 100 gram của sản phẩm, có khả năng gây hại. Nó không phải là cần thiết để sử dụng một sản phẩm như vậy đối với những người có có một không dung nạp cá nhân để các thành phần của thành phần của nó. Thêm vào đó, pho mát cẩm thạch có hàm lượng calo cao. Do đó nó không được khuyến khích sử dụng với số lượng lớn cho những người béo phì và cẩn thận làm theo hình. Khi chế độ ăn uống và cần được loại trừ khỏi chế độ ăn uống phô mai bằng đá cẩm thạch.

Bên cạnh đó, nhiều nhà sản xuất không thể xác định đầy đủ các thành phần của sản phẩm. Trong một số trường hợp, khối lượng sữa đông là màu bổ sung và phụ gia E. Một số trong số họ có thể có một tác động tiêu cực đối với sức khỏe.

Có thể nấu ăn ở nhà?

Nhiều người cho rằng pho mát không thể làm bằng đá cẩm thạch của riêng mình. Tuy nhiên, như các chương trình thực tế, nó không phải là. bạn có thể nấu một sản phẩm thơm ngon và lành mạnh trong nhà. Toàn bộ quá trình mất một ít thời gian. Đối với công tác chuẩn bị của pho mát bằng đá cẩm thạch nên được chuẩn bị trước:

• nước ép cà rốt hoặc táo-cà rốt - 150 ml;
• sữa bò - 2 lít;
• Kem chua - 400 gram;
• trứng - 6 miếng.

quá trình chuẩn bị

Để chuẩn bị các sản phẩm trong gia đình, nó là cần thiết để phân chia tất cả các thành phần thành 2 phần bằng nhau. Một lít sữa nên đun sôi, sau đó kết hợp với muối. Nó đủ để một nửa muỗng canh. Sữa bạn muốn thêm nước và trộn đều. Riêng nó là cần thiết để pha trộn các kem chua và trứng. Khối lượng kết quả được nhẹ nhàng đổ trong nước sôi và sữa. Đun sôi hỗn hợp nên trong vòng 6 phút, khuấy liên tục. Trong thời gian này, huyết thanh là hoàn toàn tách ra khỏi khối sữa đông.

Gạc nên được xếp ở một số lớp và được đặt trên dưới cùng của cái chao, sau đó đặt nó trong thành phần đã hoàn thành. Trong khi cống whey, cần phải được chuẩn bị để phần thứ hai của sản phẩm. Khi nước này được bổ sung vào sữa là không cần thiết. Do vậy, sẽ nhận được hai pho mát hàng loạt. Họ cần một sự pha trộn chút để giữ cho các kết cấu ban đầu của pho mát.

Khi hoàn toàn ráo nước whey, sản phẩm nên được đặt dưới sự báo chí. Để làm điều này, bạn có thể đặt pho mát trong một cái bát và che phủ với một tấm. Ngày đầu xây dựng này, nó là cần thiết để đặt một vài chai nước. Pho mát sẽ sẵn sàng sau sáu giờ. Sản phẩm này sẽ được đặt trong tủ lạnh.