Cellulose trong lĩnh vực dược: tính chất và ứng dụng

Một nơi tuyệt vời trong chế độ dinh dưỡng của con người có chất xơ. Nó được chứa trong các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Sợi - một sợi thực vật có nguồn gốc từ có khả năng kháng các enzym có trong hệ tiêu hóa. Ở người, nó không phải là tiêu hóa, và hiển thị đường tiêu hóa gần như nguyên vẹn. Trong dạ dày, nó phồng và hấp thụ độc tố trong sợi, độc tố, amoniac và cholesterol dư thừa của họ, sau đó loại bỏ chúng ra khỏi cơ thể.

Chất xơ trong các hiệu thuốc được bán theo hình thức một chiếc bánh, bột, cám. Bánh và bữa ăn - được nghiền nát và hạt đã khử chất béo của nhiều loại cây trồng hạt có dầu (lanh, vừng, cây kế, bí ngô, bắp, vv) Bran - một vỏ ngũ cốc vụn rắn, mà là một sản phẩm phụ trong ngành công nghiệp xay xát. Chất xơ trong các hiệu thuốc bán như kiều mạch, lúa mạch đen, yến mạch và cám lúa mì.

Sợi có hai hình thức: hòa tan và không hòa tan. Là người đầu tiên được chứa trong cám và hầu hết các loại rau, bao gồm cellulose và lignin. Các chế phẩm chứa pectin hòa tan và nướu rau. Nguồn là hạt hướng dương, yến mạch, hoa quả, trái cây, các loại hạt, đậu. Cả hai loại chất xơ được chứa trong đậu nành.

Nhu cầu nhân lực hàng ngày cho mô - khoảng 25 gram. Có thể điền vào, ví dụ, ăn 2,1 kg đậu, 1 kg yến mạch hoặc 2,5 bắp cải kg. Vì không phải tất cả mọi người sẽ được quyết định vào một chế độ ăn uống như vậy, chất xơ trong hạt có thể là một tốt thay thế. Nó là như vậy hữu ích mà nó nhất thiết cần phải bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Bây giờ bán sợi tại các nhà thuốc, siêu thị, cửa hàng internet.

Ăn chất xơ, nên uống nhiều nước, bởi vì nó nở trong dạ dày và có thể phá vỡ việc thúc đẩy thức ăn qua ruột. Mặc dù tất cả những ưu điểm của chất này phải tuân thủ các biện pháp, bởi vì sử dụng quá nhiều có thể dẫn đến sự phá vỡ khả năng của cơ thể để hấp thụ magiê, kẽm, sắt, vitamin B2, B12, canxi. Trong viêm dạ dày và loét dạ dày trong giai đoạn cấp tính của chất xơ được chỉ định.

Một trong những ưu điểm của vật liệu này - khả năng làm chậm sự hấp thu carbohydrate, dẫn đến bình thường hóa nồng độ insulin trong máu. Do đó, bằng cách sử dụng thanh lọc, chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan có thể làm giảm nguy cơ tăng lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Chất xơ cũng làm giảm nguy cơ bị bệnh về hệ tim mạch, ung thư ruột kết, hỗ trợ các thành phần bình thường của hệ vi sinh, bình thường hóa chức năng gan, thúc đẩy bài tiết chất độc, phóng xạ, kim loại nặng. Bạn mua tại các sợi dược sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của bạn, bởi vì những người ăn đủ của nó, ngay cả khi bạn hút thuốc và béo phì sống lâu hơn.

Gần đây, chế độ ăn uống rất phổ biến trong các mô. Nó bao gồm sự gia tăng 30% mức tiêu thụ của chất này. Các chế độ ăn uống hàng ngày nên bao gồm các loại thực phẩm giàu chất xơ, mà tẩy sạch ruột và làm giảm khối lượng mỡ thừa.