Các loại đồ uống cà phê và các tính năng của họ

Nhiều loại cà phê uống sẽ cho phép hầu hết mọi người để tìm nhiều mà họ yêu thích và thưởng thức nó. Vì vậy, không phải là quá dài để nghiên cứu thực đơn, đến các nhà hàng, chúng tôi cung cấp ngay bây giờ bạn hiểu cách khác nhau có thể là cà phê. Cũng sẽ được quan tâm để biết rằng một rau diếp xoăn. uống cà phê làm từ nhà máy, có một số đặc tính thú vị. Nó cũng được sử dụng cho các mục đích điều trị.

Các loại chính của đồ uống cà phê

Sau khi mở trình đơn, bạn có thể sẽ tìm thấy ở đó không chỉ là cà phê truyền thống và cappuccino. thẻ cà phê mà không giới thiệu bạn với sự nhầm lẫn, chúng ta hãy nhìn vào đó, những loại đồ uống cà phê là phổ biến nhất, và cách chúng được thực hiện. Ví dụ, việc chuẩn bị espresso thuộc vào quy định nghiêm ngặt. Tỷ lệ cấp giấy phép sản xuất bia của nó không Carta - 7 gram bột cà phê 35 ml (trong một số trường hợp 25 ml) nước lạnh. Nấu ăn Thời Gian - 30 giây. Từ espresso làm cho tất cả các loại đồ uống cà phê. Đó là một loại móng.

Ristretto - thậm chí mạnh hơn espresso. Ở Ý, thức uống này là phổ biến nhất. Nước để mang nó thậm chí còn nhỏ hơn - chỉ có 15 hoặc 20 ml, và chuẩn bị 18 giây. hương vị tươi sáng của thức uống do nồng độ cao của các loại tinh dầu. Ristretto truyền thống phục vụ với một ly nước lạnh.

Thậm chí nhiều hơn chắc chắn hơn so uống espresso - Lungo (Lungo, bằng tiếng Ý - "dài"). Tại cùng một lượng bột cà phê rang xay sẽ được thêm vào 110 ml nước và nấu lâu hơn. Hương vị biến đắng, như một pháo đài hơi nhỏ hơn so với cà phê espresso. Coffees với hương vị tinh tế là thích hợp nhất để làm Lungo.

espresso đôi (doppio) chuẩn bị cùng một lượng thời gian như một cổ điển. Tuy nhiên, các phần của cà phê rang xay được thực hiện để tăng gấp đôi nó (14 g). Với nó, như các Ristretto ăn cốc nước lạnh.

Một trong những đồ uống phổ biến nhất và yêu thích trên thế giới - một cappuccino. nghệ thuật pha cà phê rất phổ biến - lắng đọng con số kỹ thuật bartender trên bọt lactic, được bao phủ với bề mặt nước giải khát. Tỷ lệ lý tưởng của cappuccino - một espresso thứ ba, một bọt sữa thứ ba và cùng một lượng sữa. Tiêu chuẩn phần - 180 hoặc 150 ml. Độ dày của bọt nên có ít nhất hai cm, nó phục vụ để duy trì mức cao (70 ° C) nhiệt độ của thức uống. Cappuccino mất sữa ít béo - đó là dễ dàng hơn để whip lên. Đôi khi uống được phục vụ với quế.

tính Chế phẩm từ rau diếp xoăn

Nhà máy này đã được biết đến từ thời điểm thâm hụt như thay thế cà phê phổ biến nhất. Ông có một hương vị rất đặc biệt. Mặc dù nhiều người thích nó, đặc biệt là khi kết hợp với sữa, các nhà sản xuất bột rau diếp xoăn thường được trộn với một loạt các mùi vị trái cây, Tầm Xuân, quả việt quất sấy khô, nhân sâm, cây hắc mai biển. Điều này không chỉ làm cho cà phê hòa tan nước giải khát từ thảo mộc dược này hữu ích, mà còn làm phong phú thêm hương vị. Rau diếp xoăn giúp cải thiện tiêu hóa và đóng vai trò như cholagogue. Tuy nhiên, những người bị bệnh về đường tiêu hóa nên uống nó một cách thận trọng.