Bí xanh: tính hữu ích và chống chỉ định

Zucchini - đó là rau hữu ích của Cucurbitaceae gia đình. Trong khi zucchini không mùi thơm đặc trưng và màu sắc tươi sáng, họ chiếm một vị trí xứng đáng trong chế độ ăn uống của những người tìm kiếm để duy trì vẻ đẹp và sức khỏe.

Thành phần bí xanh

squash trẻ cũng tương tự như trong thành phần với dưa chuột. Nước chiếm 90% tổng rau. Vitamin nhóm B, A và C đang ở trong quán rượu. Do thực tế rằng họ có giá trị năng lượng không vượt quá 20 kcal, bí xanh nên sử dụng những người tuân thủ chế độ ăn. Phốt pho, magiê, kali, sắt, natri, canxi - những yếu tố này zucchini bão hòa. tính hữu ích của rau không giới hạn hàm lượng calo thấp. y học cổ truyền, thẩm mỹ - thêm zucchini phạm vi.

Bí xanh: tính hữu ích và chống chỉ định

Đơn giản và không tốn kém rau có tính chất quý báu. Xơ vữa động mạch, phù nề, táo bón, béo phì - nó không phải là toàn bộ danh sách các bệnh mà nó được khuyến khích sử dụng các bí. tính hữu ích được đánh dấu bằng mức cholesterol cao và bệnh tiểu đường. Các loại rau đã sẵn sàng cho những người bị bệnh mạch máu, tim và gan. Khi zucchini phù sử dụng như một thuốc lợi tiểu.

Chống chỉ định

Đối với những người khỏe mạnh hạn chế về việc sử dụng vắng mặt rau. Nhưng nếu bạn có một loét, loét tá tràng hoặc viêm dạ dày cấp tính trong, zucchini chống chỉ định. Thận trọng khi được sử dụng khi một loại rau quấy rầy kali bài tiết.

Bí xanh: tính chất hữu ích trong thẩm mỹ

Đối với da khô, có một công thức đơn giản. squash trẻ nên được cắt thành vòng mỏng và đính kèm lên da mặt và cổ. Hai mươi phút là đủ cho mặt nạ rau, và sau đó là làn da phải được rửa sạch bằng nước mát. Zucchini được coi là một phương thuốc đáng kể cho các nếp nhăn. Nó là cần thiết để chà vắt rau, thêm một thìa kem chua và mật ong. Ngày 10 phút, đắp lên mặt. Rửa sạch với nước.

Bí xanh: tính chất hữu ích trong các bệnh

hạt bí đao có tính anthelmintic. Để chuẩn bị các giải pháp cần thiết để điền vào 50 gram hạt 200 gram đun sôi nước. Infusion đứng một vài giờ, căng thẳng và uống 3 lần một ngày.

Bí xanh: công thức nấu ăn

Theo truyền thống zucchini tìm ứng dụng của họ trong nhà bếp. Rau có thể được xử lý bằng nhiều cách. Đặc biệt phổ biến như sau: ướp, nướng, hầm, hấp. Zucchini biến ngon hầm, súp, bánh xèo, bánh mì kẹp thịt, trứng cá muối. Khi nhồi thịt thu được món ăn ngon và bổ dưỡng, trong đó rau được sử dụng. Để làm điều này bạn cần zucchini trẻ. Cắt chúng theo chiều dọc, bỏ thịt từ trái tim. Chuẩn bị nhồi nhét. thịt lợn và thịt bò phù hợp. Tùy chọn chuẩn bị perezharku từ cà rốt và hành tây. Trộn với thịt. Thêm muối và hạt tiêu để đưa hương vị của bạn. Điền rau băm nhỏ. phô mai rắc và nướng trong lò. bánh bí ngô - một trong những công thức nấu ăn truyền thống. Chà vắt rau, thêm ba thìa bột mì, muối và trứng. Trộn đều. Fry trong dầu thực vật trên cả hai mặt. Các món ăn đã hoàn thành Ăn với kem chua hoặc mayonnaise với nước sốt tỏi.